NERVIOSISMO Y EXTREMA CAUTELA generó la noticia sobre la posibilidad de que la oficina de Major League Baseball prohiba a sus peloteros afiliados participar en la venidera temporada de la Liga Venezolana de Beisbol Profesional.
Según un documento enviado a ESPN Digital, la MLB planea darle continuidad a la política del gobierno estadounidense de no establecer relaciones comerciales con la administración de Nicolás Maduro.
La prohibición no solo impediría a los peloteros de Grandes Ligas uniformarse en Venezuela, sino también a los jugadores de ligas menores, tanto criollos como importados.
De acuerdo a la misiva enviada a ESPN, la medida sería anunciada en las próximas horas por el comisionado de la Confederación de Béisbol del Caribe, Juan Francisco Puello Herrera y también por su homólogo en la MLB, Rob Manfred.
Ante este posible panorama, directivos de la Lvbp y de los ocho equipos que la conforman prefirieron no emitir comentario alguno hasta que no exista un pronunciamiento oficial de parte de MLB.
“Al no haber nada oficial no quiero caer en especulaciones, ya que puede ser solo una recomendación o algo que involucre únicamente a importados. Una vez que tengamos noticias podremos analizar las variables”, dijo Carlos Miguel Oropeza, gerente general de Cardenales de Lara, campeones de la temporada 2018-2019 de la Lvbp.
“Es un tema en extremo delicado y como no hay una comunicación oficial, los equipos acordaron esperar para luego declarar”, dijo una fuente vinculada a los Leones del Caracas.
Por vez primera en 70 años, una campaña de la Lvbp no comenzará en octubre como es habitual sino noviembre y en vez de 62 partidos tendrá 42.
Este año, la Serie del Caribe prevista para jugarse en la ciudad de Barquisimeto fue cancelada a última hora y mudada a Panamá. La Confederación de Beisbol del Caribe y MLB alegaron que las condiciones no eran idóneas en el país para un evento de esa magnitud.
Rob Manfred, Comisionado de las Grandes Ligas recomendó al personal de los 30 equipos de MLB, incluyendo los de ligas menores, abstenerse de viajar a Venezuela
LAS LIGAS MIEMBROS DE LA CONFEDERACIÓN de Béisbol Profesional del Caribe (CBPC) habrían votado el jueves para desistir de organizar la Serie del Caribe del 2019 en Venezuela y dejaron abierto un plazo de 24 horas para encontrar una sede alterna de emergencia o cancelar el evento por este año, dijo una fuente de entero crédito a ESPN Digital.
México, República Dominicana y Panamá son algunas de las opciones que se barajan para organizar el evento como sedes de emergencia, aunque de acuerdo al presidente de la Liga Mexicana del Pacífico ya boricuas, dominicanos y mexicanos habrían declinado celebrarla.
Por otro lado, el alcalde de Barraquilla, Colombia, Alejandro Char, le dijo a ESPN Digital que le dejó saber a la CBPC su disposición de asumir la responsabilidad de organizar el torneo en el Estadio Edgar Rentería.
«Se estudian todas las opciones, pero también es bien grande la posibilidad de que la serie recese por este año, tomando en cuenta lo tarde que es para mover el torneo. Durante la conversación de hoy, todos estuvieron de acuerdo en que ahora mismo no existen condiciones en Venezuela para llevar aviones cargados de peloteros y aficionados», dijo la fuente.
Mover un evento que cuesta cerca de tres millones de dólares al país anfitrión a una semana de arrancar no sería una tarea fácil. Mientras Panamá y Colombia tendrían el inconveniente de no contar con equipos participantes, República Dominicana solo acogería el evento si cada participante se compromete a cubrir sus gastos.
Eso deja a México como la opción más lógica, aunque viene de organizar las últimas dos ediciones y Omar Canizales, el presidente de la Liga Mexicana del Pacífico, había advertido que no estaba interesado en quemar la plaza con tres turnos consecutivos.
Ana Gabriela Guevara, directora de la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (CONADE), dijo que México cuenta con las condiciones para ser sede de la Serie del Caribe en caso de que no pueda realizarse en Venezuela.
«Hay condiciones para ello, pero tendríamos que ver el tema de costos y si sigue para las mismas fechas o tendríamos que prorrogar el tiempo. No he hablado con Omar, espero hacerlo en un momento más, pero México tiene posibilidades para traerla», dijo Guevara durante el abanderamiento del equipo mexicano de béisbol que buscará una plaza para los Juegos Panamericanos.
«No son México, no son Dominicana ni Puerto Rico (las posibles sedes), los tres dijimos que no estamos en posibilidades, pero se evalúa algo para que se pueda realizar, buscamos garantías de total seguridad para las delegaciones y todo aquel que vaya», dijo Cañizales previo al tercer partido de la serie final de la Liga Mexicana del Pacífico entre Obregón y Jalisco.
«No creemos que sea sano para nuestro país traer una serie tan bonita por tres años consecutivos, no queremos desgastar la serie. Nos gusta hacer las cosas bien en México y correríamos el riesgo de que a siete u ocho días de iniciar una Serie del Caribe, tuviéramos que comenzar a trabajar en ello», dijo Cañizales a SC5 de ESPN el jueves.
«Siempre estamos dispuestos a colaborar con nuestras ligas hermanas, pero a título personal, no creo que sería conveniente», agregó Cañizales.
La CBPC aplazó hasta el viernes el anuncio del futuro inmediato de la edición #61 del clásico caribeño, que estaba programado para celebrarse del 2 al 8 de febrero en Barquisimeto, en el noroeste de Venezuela. El campeonato enfrenta cada febrero a los equipos campeones de los torneos invernales de Cuba, México, Puerto Rico, República Dominicana y Venezuela.
Los recientes acontecimientos políticos en Venezuela forzaron a la CBPC a convocar una reunión de emergencia, el jueves, para discutir las diferentes opciones de que dispone para tratar de rescatar el evento. El año pasado, cuando también estaba señalada para jugarse en Barquisimeto por primera vez, la Serie del Caribe debió mudarse a Guadalajara, México, aunque en esa ocasión la decisión se tomó con varios meses de antelación.
Luego de la reunión del jueves, el presidente de la Liga de Béisbol Profesional de Puerto Rico Roberto Clemente, Juan A. Flores Galarza, informó detalles de la teleconferencia entre los directivos caribeños.
«Estuvimos una hora y media discutiendo el tema. Se tomó la decisión de dar un plazo para evaluar los posibles escenarios. En la reunión, se nos dio un informe de la situación de parte del Comité Organizador. Con la información obtenida, en un término de 24 horas se tomará la decisión final», dijo Flores Galarza.
«Estamos preparando el equipo para competir en la Serie del Caribe», dijo José Mallén Calac, gerente general del equipo Estrellas Orientales, que el miércoles se coronó campeón de la liga de República Dominicana por primera vez en 51 años.
Cuando ESPN Digital preguntó al manejador del campeón quisqueyano si no tendría inconvenientes en llevar su equipo a Venezuela, prefirió dar una respuesta diplomática. «Esa no es una decisión de los equipos, sino de las ligas. Veremos lo que deciden», dijo.
El segundo partido de la final de la liga venezolana entre los Leones del Caracas y los Cardenales de Lara en Barquisimeto estuvo a punto de ser suspendido, después de que los peloteros del Caracas se marcharon al hotel. Posteriormente regresaron y se pudo jugar, aunque dos horas más tarde de la señalada originalmente.
Debido a la incertidumbre, se marcharon del país el jueves los lanzadores norteamericanos Craig Stem y Logan Darnell, del Caracas, informó el club. Otros jugadores extranjeros y al menos un coach de los Leones también solicitaron sus bajas y se marcharán en las próximas horas.
El Comisionado de las Grandes Ligas (MLB), Rob Manfred, le recomendó al personal de los 30 equipos que componen la liga, incluyendo los de ligas menores, abstenerse de viajar a Venezuela en estos momentos.
«La Oficina del Comisionado está buscando activamente asesoramiento sobre las implicaciones políticas, legales y de seguridad de esta situación aún en desarrollo, e informaremos a los clubes de cualquier efecto tan pronto estén claros. Mientras tanto, aconsejamos al personal de los equipos, en los términos más enérgicos, que cese de inmediato viajar a Venezuela por cualquier motivo», dijo John Blundell, uno de los portavoces de las Grandes Ligas, a ESPN Digital.
En esta foto del 12 de octubre de 2018, fanáticos y peloteros escuchan el himno nacional durante el juego inaugural de la temporada entre los locales Leones del Caracas y los Tiburones de La Guaira. (AP Foto/Fernando Llano)
DURANTE UNA DÉCADA, DESDE QUE SE HICIERON AMIGOS EN EL TRABAJO POR SU AFICIÓN COMPARTIDA POR EL BÉISBOL, Franlet Bencomo y Elbert Albarrán han acudido siempre juntos al juego inaugural de la temporada.
Pero este año, decidieron no llevar a sus hijos. Además, tomaron un desayuno abundante antes de dirigirse a ver a sus amados Leones del Caracas. No querían que les diera hambre en el parque, donde un hot dog cuesta más del 10% del salario mínimo de unos 30 dólares que cada uno devenga en su empleo.
“Ahora hay que venir tras haber comido, a ver tu juego e irse a la casa”, explicó Bencomo, formado en la fila para comprar boletos seis horas antes de que comenzara el encuentro del viernes, que marcó el comienzo de la campaña. “No hay chance de otra cosa”.
Y en todo el país, al ponerse en marcha la actividad de la Liga Venezolana de Béisbol Profesional, los fanáticos realizan sacrificios similares para seguir alimentando su pasión por la pelota.
La hiperinflación ha pulverizado los ingresos, y los precios de los boletos se han vuelto prohibitivos para muchos. Otros evitan ir al parque por el temor a los asaltos en las calles o porque no saben cómo volverán a casa, dada la crisis nacional del transporte. En respuesta, se realizan más juegos diurnos.
Los ocho clubes profesionales de Venezuela pasan penurias. Por segundo año consecutivo, la petrolera estatal PDVSA debió inyectar 12 millones de dólares para cubrir desde el costo de las pelotas importadas hasta los salarios de los siete jugadores extranjeros, en su mayoría prospectos de las ligas menores en Estados Unidos, en el roster de cada equipo.
Durante el receso previo a la campaña, vándalos ingresaron en distintos estadios y se robaron los grifos de agua de los baños. Los encargados del mantenimiento del terreno han enfrentado dificultades por la escasez de agua en distintas ciudades.
Y los precios de las entradas siguen siendo un misterio. Muchos clubes los ajustan cada semana para seguirle el paso a la inflación, que de acuerdo con un estimado del Fondo Monetario Internacional llegará pronto a 10 millones por ciento.
En Maracaibo, la segunda ciudad más grande de Venezuela, la situación es tan adversa que las Águilas del Zulia cancelaron su juego inaugural y otros cinco como locales este mes, luego de que un inspector contratado por la oficina de las Grandes Ligas en Estados Unidos determinó que el diamante no cumplía con los requisitos mínimos de seguridad. El club informó que fueron robados los cables de cobre en varias torres de alumbrado, y que el gobierno estatal, dueño del inmueble, no había reunido la suma relativamente modesta de 39.000 dólares que se necesitaba para reparar el sistema de iluminación.
El béisbol menor se niega a ser sacado out por el hambre
Las Águilas sí estarán jugando como visitantes.
La liga venezolana, que antaño era altamente competitiva, ha estado en decadencia durante años.
Hay 70 peloteros venezolanos en las nóminas de las Grandes Ligas, y varios vuelven a su país para disputar algunos encuentros cada temporada. Pero muchos de los que vienen este año, como el lanzador Eduardo Paredes, de los Dodgers de Los Ángeles, o el pelotero de cuadro Harold Castro, de Detroit, son poco conocidos y difícilmente reflejan el tremendo talento de este país.
En tanto, las organizaciones de las mayores han cerrado todas sus academias en este país.
La próxima Serie del Caribe, en la que participan los monarcas de las ligas invernales de Venezuela, República Dominicana, México, Puerto Rico y Cuba, se realizaría en febrero en Barquisimeto, una de las ciudades más afectadas por los apagones que suelen presentarse en buena parte del territorio nacional. El año pasado, este certamen debió mudarse de Barquisimeto a Guadalajara, México, debido a las violentas protestas contra el gobierno socialista de Venezuela.
Ramón Guillermo Aveledo, expresidente de la liga venezolana y prominente líder opositor, recordó un tiempo en que acudía al parque con su padre, durante el auge petrolero de la década de 1960. Tuvo la oportunidad de ver a Earl Weaver, futuro miembro del Salón de la Fama, quien era manager de los Cardenales de Lara en Barquisimeto.
“En aquel momento, la diferencia en los salarios de las Grandes Ligas y los que Venezuela podía pagar no era tanta”, dijo Aveledo.
Por un momento, Aveledo se aleja de sus habituales y duras críticas al presidente Nicolás Maduro. Aplaude la decisión del gobierno de destinar parte de sus pocos dólares disponibles al béisbol, aun cuando reconoce que hay necesidades más apremiantes.
Desde los trabajadores en los estadios hasta los revendedores de boletos y los expendedores de hot dogs, hay miles de personas cuyas familias dependen del béisbol para obtener su sustento. Y Aveledo recalca que los estadios han sido durante años una especie de santuario deportivo, donde fanáticos de todos los estratos sociales y filiaciones políticas pueden dejar a un lado sus diferencias y las dificultades que enfrentan.
“Es un tema muy unificador, la temporada de béisbol”, comentó. “Hay un ambiente distinto estos tres meses (que dura la temporada)”.
De hecho, el número de espectadores en los estadios subió 5% el año pasado, aun en medio de la crisis política y económica. Pese a ello, la cifra es un tercio menor a la máxima registrada en la historia, durante la campaña 2013-14.
En esta foto del 12 de octubre de 2018, Ozzie Guillén, manager de los Tiburones de La Guaira, participa en una práctica de bateo antes del juego inaugural de la campaña ante los Leones del Caracas en la capital venezolana. (AP Foto/Fernando Llano)
No sólo los fanáticos deben hacer sacrificios para seguirle el pulso a la pelota.
Ozzie Guillén, excampocorto de las Grandes Ligas, dijo que estuvo tentado a no volver a su país para dirigir a los Tiburones de la Guaira por tercera campaña consecutiva. Además de los viajes en autobús de un extremo a otro del país por carreteras peligrosas, los peloteros que llegan de Estados Unidos corren el riesgo de intoxicarse con alimentos en restaurantes de mala calidad, y deben lidiar con los frecuentes apagones.
“Pero yo no voy a venir aquí a llorar”, dijo Guillén, quien disputó alguna vez el Juego de Estrellas y contó que, por primera ocasión desde que creció en la pobreza cerca de Caracas, no tiene agua corriente en su casa, ubicada en un distrito adinerado de la capital.
En 2005, Guillén fue el primer manager latinoamericano en conquistar una Serie Mundial, con los Medias Blancas de Chicago. El piloto dijo que la pasión de los venezolanos por el béisbol no parece apagarse a pesar de los problemas del país.
Aunque los precios de los boletos y la cerveza aumentan vertiginosamente, Guillén insiste en que el parque de pelota sigue siendo “el bar más barato que tiene Venezuela”.
“A los fanáticos: Yo sé que las cosas están difíciles”, expresó Guillén, cuyos pronunciamientos francos sobre temas políticos lo han metido en problemas más de una vez. “Pero yo creo que esto trae más felicidad y más alegría a los fanáticos que tristeza”.
El otrora dueño de los Leones del Caracas, Oscar Prieto Párraga, dijo que su salida de la presidencia de la Liga Venezolana de Beisbol Profesional se debió a un «exceso de falta de respeto».
En declaraciones al programa El Infield de Unión Radio el ahora ex jefe de la LVBP aclaró que fue su decisión no continuar en el cargo, luego que se le venciesen dos períodos al frente de la institución.
«Fueron muchas cosas que pasaron para que decidiera irme, la gente tiene que saber cuando dar un paso al costado, quiero que quede claro que yo me quise ir, no acepté que me reeligieran, lo cual me habían ofrecido”, dijo.
Entre los logros de su gestión, Prieto Párraga hizo hincapié en el contrato de televisión que permitió la transmisión de todos los juegos y la política antidoping, pese a que esta se vio empañada la temporada pasada por el caso de Alex Cabrera. Respecto a este último episodio, el ejecutivo negó que haya incidido en la salida del trono de la LVBP.
«No tuvo mayor influencia, yo aspiro que la verdad se imponga en algún momento, nosotros tomamos 122 muestras en la temporada».
Prieto descartó asumir la presidencia de los Leones del Caracas, ni de ningún otro equipo y el deseó suerte a Juan José Avila. «Estoy seguro que lo va a hacer bien».
Estadio en veremos
También en el programa El Infield, el presidente de los Leones del Caracas, Luis Ávila dijo que la Fundación UCV prácticamente puso un candado en el estadio de la Ciudad Universitaria para la venidera temporada.
«Ellos tomaron una decisión unilateral que para nosotros es improcedente», dijo.
Reconoció que por vez primera en su gestión como presidente, el equipo generó pérdidas.
«Nosotros reconocemos que no hemos cumplido con la totalidad de los pagos a la Fundación UCV, pero esta es una situación que se veía venir, tuvimos que aumentar los precios de las entradas y eso derivó en una merma importante en la asistencia al estadio».
Los dos equipos con más fanaticada de la pelota venezolana, Navegantes del Magallanes y Leones del Caracas quedaron fuera de la postemporada de la Liga Venezolana de Beisbol Profesional 2016-2017, luego de que Caribes de Anzoátegui derrotara a los turcos con marcador de 4-1 este jueves.
El resultado se conoció luego de que Caribes hiciera presionara en las primeras entradas y controlara la situación hasta la recta final del juego.
Los orientales picaron adelante desde el inicio del partido con dos carreras ante la primera presentación de Félix Hernández en el Estadio José Bernardo Pérez de Valencia.
En otro encuentro, los Bravos de Margarita vencieron a los Leones del Caracas 4 carreras por 2.
Ambos conjuntos quedaron eliminados en la ronda regular por segunda vez en la historia de la liga, la anterior fue en la temporada 2007-2008.
Con estos resultados, los equipos Cardenales de Lara, Caribes de Anzoátegui, Aguilas del Zulia, Tigres de Aragua, Bravos de Margarita, y Tiburones de La Guaira, ocupan la tabla de clasificación para el resto de la temporada 2016-2017.
CARACAS, Venezuela (AP) — El lanzador Víctor Sánchez, cotizado prospecto de los Marineros de Seattle, falleció el sábado después de un grave accidente por el que se encontraba en estado de coma, informó la novena Leones del Caracas, su equipo en la liga venezolana de béisbol. Tenía 20 años.
El deceso ocurrió 42 días después de que la hélice de una embarcación lo golpeara en la cabeza mientras nadaba y le causara graves lesiones en el cráneo.
«Caracas BBC se une al duelo que embarga a la fanaticada caraquista, por el fallecimiento del lanzador Víctor Sánchez, quien fuera uno de los mejores prospectos de la organización», dijeron los Leones en un comunicado divulgado tarde en la noche del sábado.
«El derecho falleció la noche de este sábado, luego de más de un mes en terapia intensiva, producto de un accidente», indicó el escrito.
Los Marineros expresaron su pesar por la noticia.
«Víctor era un tremendo joven y compañero maravilloso», indicó el vicepresidente ejecutivo y gerente general de los Marineros Jack Zduriencik en un comunicado de prensa. «Fue un muy talentoso jugador que estaba cerca de hacer realidad su promesa como pelotero de Grandes Ligas. Sus compañeros, coaches y empleados de los Marineros le extrañarán».
El 14 de febrero pasado, Sánchez estaba nadando cuando fue golpeado en la cabeza por la hélice de una embarcación a motor que se encontraba cerca de la orilla de una playa de Carúpano, un poblado costero a unos 450 kilómetros al este de Caracas. Al parecer el conductor no se percató de su presencia, indicaron testigos.
Al pelotero se le practicó una craniectomía en una clínica de la localidad y permanecía desde entonces en estado de coma.
Estaba previsto que Sánchez participara después del asueto de carnaval en un minicampamento reservado para los mejores prospectos de los Marineros en Arizona.
En el 2014, Sánchez dejó marca de siete victorias y seis derrotas, con una efectividad 4.19, con 97 abanicados y 34 boletos concedidos en 124 innings y dos tercios en la sucursal Doble A de los Marineros. En 2013, en Clase A alta, lanzó un juego sin hits.
En la pasada temporada 2014-2015 del béisbol venezolano, con su equipo Leones de Caracas, dejó un récord de 2-1 más una efectividad de 4.50 en siete actuaciones como abridor.
Sanchez firmó en el 2011 con los Marineros y recibió un bono de 2,5 millones de dólares.
La curiosidad por crear nuevos sabores no hace distinción. En un país donde la cerveza es la predilecta en una celebración, era cuestión de tiempo para que surgieran “artesanos” deseosos de presentar su etiqueta al paladar del venezolano
Tomarse unas “birras” un viernes de quincena es casi un ritual inamovible para muchos venezolanos. Según un estudio publicado en 2014 por la consultora Bonial, en el país suramericano se consumen 85,5 litros de la bebida por persona cada año, ocupando el octavo lugar, entre las 50 naciones que integran el estudio, de países con mayor consumo de cerveza en el mundo.
Sin embargo, para algunos no basta consumirla, sino que su pasión por las cerveza va más allá de saborear aquellas preparadas industrialmente. La curiosidad por crear una gama sensorial inesperada para el paladar fue el impulso que motivó a un abogado y un ingeniero que decidieron incursionar en el mundo de la cerveza artesanal.
Doble A: “El cervecero hace el mosto y la levadura es la que crea la cerveza”
Emoción y orgullo son las palabras que mejor describen a Aníbal cuando habla de la cerveza que fabrica.
“Mi primera cerveza fue muy especial. La preparé con un amigo extranjero y la dejamos fermentando. Él iba a regresar a embotellarla. Pero no pude esperar. Un día me animé puse a enfriar algunas, destapé una y cuando la probé fue impresionante. Estaba tan buena. Esto es como tener hijos”, confiesa Aníbal, un ingeniero que se dedica durante el horario de oficina al Mercadeo en una empresa de telecomunicaciones.
Fue hace año y medio que junto a su socio Arturo decidió impregnarle su carácter a una cerveza que bautizaron como Doble A, por las iniciales de sus artesanos.
Sobre cómo inició este emprendimiento recuerda: “Tengo un gusto de toda la vida por la cerveza. Se presentó la oportunidad con un amigo que me comentó que sabía elaborarla y decidimos probar preparando unas en mi casa”.
Para realizar la famosa bebida se requiere extracto de un grano malteado, agua, un elemento que facilite la fermentación que es la levadura y el lúpulo que le da el amargor.
“Todos esos ingredientes van a una olla. Donde colocas los granos se crea como un jarabe de la cebada malteada. Ese jarabe le agregas el lúpulo, lo colocas en un envase donde agregas la levadura y allí es donde nace la cerveza. Después de un tiempo fermentando viene el proceso de endulzar ese jarabe de nuevo y luego se embotella”, explicó grosso modo.
Sobre la producción de Doble A, Aníbal comenta que ofrecen combinaciones para todos los gustos (Red Ale, Pale Ale, IPA, Stout, entre otras) y producen mensualmente hasta 300 litros, de acuerdo a lo solicitado.
Confiesa que no es sencillo compartir su tiempo con lo que comenzó como un hobby y ahora es un emprendimiento consolidado. “El gusto y la pasión por las cosas te hace buscar energía donde no hay. A veces en las noches o fines de semana temprano estoy fabricando. Uno consigue el tiempo. En ocasiones mi esposa me apoya, me ayuda a etiquetar”, relata.
A quienes desean iniciarse en el proceso de fabricar cervezas artesanales recomienda mucho tesón. “Si haces algo que te gusta y si eso genera algo de dinero para sustentar la idea, habrá valido la pena”.
Dos leones: Cerveza con sabor caraqueño
«Cuando la probé por primera vez fue mágico. No podía creer que había creado algo con un sabor tan rico y mejorado”, afirma Janan, un abogado que elabora la marca Dos Leones, al recordar cuando probó por primera vez una birra hecha por él.
Janan afirma que siempre lo apasionó el tema. “Empecé a buscar por internet cursos sobre cómo preparar cerveza y me conseguí con José Luis Guerra, mi ex socio. Eso fue hace algo más de cuatro años. En ese primer curso hicimos 20 litros de cerveza. Luego de esa experiencia le dije ‘vamos a asociarnos’ y así empezó todo”, recuerda.
En presentación de 0,75 litros Janan presenta Dos Leones, una cerveza inspirada en la esencia caraqueña. “Iba manejando un día y vi El Ávila –montaña ubicada al norte de la ciudad-, en ese momento vino a mí el nombre Dos Leones. Y así denominé a la marca. Quería una nombre que se identificara con Caracas, algo regional, caraqueño. El nombre oficial de la capital venezolana es Santiago de León de Caracas, adicionalmente hay escultura de leones al entrar y salir de la ciudad”.
Producir una cerveza no es tarea fácil. Pero Janan lo asume como una experiencia incomparable el poder probar una cerveza hecha por sí mismo. “Por cada cien litros de agua agregamos 30 kilos de grano. El grano se muele, se calienta el agua, luego viene el proceso de maceración en la que esta mezcla se convierte en azucares fermentables y sacamos 40 litros de puro mosto. Luego éste lo mezclamos con el lúpulo y lo recirculamos con agua fría y caliente. Luego por 15 días mantengo la mezcla en una nevera a 5 grados centígrados y después embotello”, comenta al explicar el proceso de elaboración de Dos Leones.
La meta de este emprendedor, ahora a la cabeza de Dos Leones, es llegar a producir 120 mil litros. “Las cervezas normales refrescan. Pero las artesanales son para degustar, el acompañante ideal para disfrutar con una buena conversación”.
“Si tienes la pasión por hacerlo, hazlo. Empezamos como un hobby y ya es una carrera. Si haces algo que te apasiona y además produce algo para tu beneficio”, concluye.
El país suramericano cuenta ahora con una asociación que reúne a más de 80 etiquetas de emprendedores artesanales de cerveza. Bajo el nombre de Asociación de Cerveceros Artesanales de Venezuela se reúnen los hacedores de la mencionada bebida quienes tienen como propósito desarrollar un plan de vida sustentable para potenciar el oficio y generar una propuesta que contribuya al crecimiento socio-económico del país.
¡Feliz Año, queridos lectores! Para que 2015 sea fructífero, he aquí la lista de las cosas que quiero que continúen, que crezcan y que lleguen hasta donde todavía no han llegado:
– A nuestro Sistema Nacional de Orquestas Juveniles e Infantiles de Venezuela, que celebra este año su XL aniversario, para que siga en su siembra de valores a través de la música. Larga vida y salud al querido y admirado Maestro José Antonio Abreu, para que continúe al frente de esta verdadera revolución de la sociedad venezolana. A nuestros jóvenes directores, solistas y maestros que han lavado el nombre de Venezuela en el exterior y a todos quienes trabajan con el Sistema por su dedicación y empeño de tener un país donde las virtudes se lleven por delante a los vicios. A todos los jóvenes músicos para que crezcan en excelencia, dedicación, mística, trabajo en equipo, orden, disciplina… eso los llevará a ser los mejores en lo que se propongan hacer. A los padres de esos jóvenes músicos que han entendido la importancia de ese círculo virtuoso de valores.
– A nuestros cantantes y coros. No hay instrumento más hermoso que la voz humana elevada en canto. A María Guinand, Alberto Graü, Margot Parés Reyna, Lourdes Sánchez, Ana María Raga, Isabel Palacios y tantos otros, por sus continuos esfuerzos en fomentar la cultura en nuestro pueblo. No hay tarea más hermosa que acercar el pueblo a la cultura.
– Al Proyecto Alcatraz de Ron Santa Teresa, paradigma de lo que es posible cuando se unen de manera proactiva y armoniosa los sectores privado y gubernamental con el pueblo. Por la esperanza que han dado en la reinserción de personas a la sociedad. A los “alcatraces” por haber optado ser aves que vuelan alto y no presidiarios. Al pueblo de El Consejo, Municipio Revenga del Estado Aragua, que ha abrazado este proyecto y otros más que potenciarán sus emprendimientos.
– A los maestros, profesores, médicos, policías y bomberos, que a pesar de la precariedad de las reivindicaciones salariales y el reconocimiento social continúan en el ejercicio de sus funciones, con toda el empeño y la perseverancia que se requieren tener.
– A las ONGs que luchan por los derechos humanos, por el valor de enfrentarse a la maquinaria avasallante de un gobierno todopoderoso. Quiero mencionar la labor del Foro Penal Venezolano y a sus abogados en todos los estados del país, quienes han hecho milagros para defender a quienes ha sido sojuzgados, humillados y atropellados.
– A los empresarios y comerciantes que a pesar del estrangulamiento al que han sido sometidos, siguen decididos a apostar por el país. Ellos siguen invirtiendo en Venezuela, a pesar de la inseguridad legal, de los abusos y las matracas de los funcionarios y militares, y de la precariedad y la improvisación de las normas.
– A los medios de comunicación social y periodistas independientes, por el valor de llamar las cosas por su nombre en un régimen que cada día arrincona más a quienes lo adversan.
– A las universidades autónomas y a su lucha por la defensa de la autonomía. Quiero reconocer a la rectora Cecilia García Arocha, a los vicerrectores Bianco y Méndez, al secretario Belmonte y a los miembros del Consejo Universitario por la lección de dignidad, firmeza y valentía que han transmitido a todo el país. A los estudiantes que siguen en su empeño de ser puntales de una democracia moderna y exitosa.
– A quienes han tenido que irse. A ellos, que tuvieron que dejar su corazón y sus recuerdos aquí, para que algún día regresen a ayudar con la reconstrucción de Venezuela.
– A los Leones del Caracas, aunque nos vaya mal, y a toda la Liga Profesional de Béisbol Venezolana, incluyendo al Magallanes. A la Vinotinto, esperando que bajo la conducción de Chita San Vicente nos vuelvan a llenar de esperanzas de llegar al Mundial.
– A las madres venezolanas, para que sus sueños de que sus hijos vivan en un país de paz y oportunidades se hagan realidad. A todos quienes tienen puentes en aras de la reconciliación nacional.
