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China detecta rastros de coronavirus en pollos importados de Brasil y mariscos de Ecuador
A nivel mundial, Brasil es el mayor exportador de pollos y el segundo más afectado por el coronavirus 

Este jueves, las autoridades de China anunciaron que detectaron rastros de covid-19 durante una inspección rutinaria realizada a un cargamento de pollos importados de Brasil, y por segunda vez en los empaques de camarones provenientes de Ecuador.

«Una muestra tomada de la superficie de alitas de pollo congeladas importadas a la ciudad sureña de Shenzhen desde Brasil, así como muestras de empaquetado externo de camarones ecuatorianos congelados vendidos en la ciudad noroccidental de Xi’An, han dado positivo en el virus», afirmaron expertos sanitarios. 

Las autoridades sanitarias de Shenzhen rastrearon y analizaron a todos los que pudieron haber estado en contacto con los alimentos potencialmente contaminados y todos los resultados fueron negativos, según el aviso de la ciudad.

La embajada brasileña en Pekín no respondió inmediatamente a una solicitud de comentarios. Reuters no pudo contactar inmediatamente con la embajada ecuatoriana en Pekín.

«Es difícil decir en qué momento se infectó el pollo congelado», dijo un representante de una empresa exportadora de carne brasileña afincado en China.

Li Fengqin, que dirige un laboratorio de microbiología en el Centro Nacional de China para la Evaluación de Riesgos de Seguridad Alimentaria, dijo a periodistas en junio que no se podía descartar la posibilidad de que los alimentos congelados contaminados causaran nuevas infecciones.

Los virus pueden sobrevivir hasta dos años a temperaturas de menos 20 grados centígrados, pero los científicos dicen que hasta ahora no hay pruebas contundentes de que el coronavirus que causa el COVID-19 pueda propagarse a través de los alimentos congelados.

*Con información de Reuters

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Alimentos en Maracaibo aumentaron 42% pese a la regulación
Los cortes de carnes de res fueron de los rubros que en promedio tuvieron mayor aumento esta última quincena

La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) presentó el monitoreo de precios de alimentos de la segunda quincena de abril en Maracaibo.

Los alimentos aumentaron 42% en promedio, sumándose a la crisis de los servicios públicos y al confinamiento por la cuarentena colectiva y social, empeorando la cotidianidad de los zulianos.

En las últimas semanas, el gobierno nacional anunció medidas de fiscalización y ocupación de algunas empresas productoras y distribuidoras de alimentos, causando preocupación entre la población ante un posible escenario de desabastecimiento.

De igual forma, el 27 de abril se informó de la regulación de precios de algunos artículos alimenticios cuyos montos establecidos por el gobierno nacional fueron fijados en bolívares y petros, mientras que el Ministerio para el Proceso Social del Trabajo estableció un ajuste en el salario mínimo mensual de Bs. 400.000,00, con vigencia a partir del 1° de mayo, que equivale a apenas USD 2,34, según la tasa de cambio de Bs. 171.072,85 estimada por el Banco Central de Venezuela para el 27 de abril.

El kilogramo de pollo entero alcanzó un precio en el mercado de Bs. 382.391,67, en tanto que según la regulación impuesta por el gobierno nacional el precio debe ser de Bs. 279.360,88, representando una diferencia de 37%.
 
Los cortes de carnes de res fueron de los rubros que en promedio tuvieron mayor aumento esta última quincena. El corte de primera pasó de Bs. 543.050,00 a Bs. 805.320,86; el corte de segunda de Bs. 434.900,00 a Bs. 757.030,00; y la costilla que tenía un precio de Bs. 268.700,00 alcanzó los Bs. 388.516,67. Estos precios de mercado también superan los publicados por el gobierno nacional: 24% en el caso del corte de primera, 27% en el de corte de segunda, y 4% en el de la costilla de res.

Otros productos proteicos, como el cartón de 30 huevos alcanzaron un precio promedio de Bs. 691.997,33. A la par, el precio de este último también fue regulado por el gobierno nacional en Bs. 596.197,00.

En estas circunstancias, Codhez reitera su llamado al Estado venezolano para que cumpla la obligación constitucional de satisfacer las necesidades básicas de toda la población con especial énfasis, el derecho a una alimentación nutricional, completa y balanceada, máxime en el contexto de estado de alarma en el que nos encontramos.

Precios del pollo y la carne retroceden mientras las verduras están por las nubes en Maracaibo
De acuerdo con Codhez, los precios de los cortes de carne de res en promedio bajaron 9 %

 

La tasa de cambio se ha mantenido en las últimas dos semanas entre 72.000 y 75.000 bolívares por dólar, esto ha contribuido a que los precios en Maracaibo hayan disminuido su ritmo de aumento y que, incluso, en algunos productos se hayan estabilizado o bajado.

“Desde noviembre no comía carne ni pollo, porque estaban muy caros y yo sobrevivo con lo que me manda mi hija de Bogotá, pero hoy pude comprar igual que la semana pasada. Aquí llevo bistec y un plato de recortes de pollo. Ojalá el dólar se mantenga”, dijo Beatriz Jiménez, un ama de casa mientras esperaba transporte público en el centro de Maracaibo.

En un recorrido realizado por Crónica.Uno en el mercado Las Pulgas y Los Plataneros se pudo constatar que los precios de las verduras sufrieron un incremento considerable. René Urdaneta, dueño de una feria de verduras en el oeste de la ciudad, afirmó que los precios de las verduras y hortalizas no solo aumentaron en diciembre.

“Nosotros pensamos que solo habría aumento por ser Navidad, pero la sorpresa fue en enero cuando conseguimos todo por las nubes. Por ejemplo, yo dejé de traer mercancía de Mérida, ahora la compro directamente aquí en el mercado mayorista, porque es prácticamente lo mismo y no le doy rosca a mi camioncito”, indicó.

Recientemente, la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) publicó el informe de la variación de precios de los alimentos en Maracaibo correspondiente al cierre de enero: “En comparación con los precios de la primera quincena de este año, en esta segunda se destaca la disminución de los precios de algunos alimentos, mientras que las verduras tuvieron un marcado incremento”.

De acuerdo con Codhez, los precios de los cortes de carne de res (de primera, de segunda y costillas) en promedio bajaron 9 %. El precio promedio del corte de primera pasó de 262.402,11 a 248.273,81 bolívares. Entre tanto, las presentaciones de pollo (entero, muslos y pechuga) bajaron su precio 11 %. La quincena pasada, el precio del pollo entero era, en promedio, de 162.444,11 bolívares, y pasó a costar ahora 148.767,05 bolívares.

En el monitoreo de precios de alimentos en Maracaibo que realiza la organización desde hace más de un año, se observa que luego de un súbito incremento de precios (como el que se registró a principios de año), en la siguiente quincena se mantienen estancados o registran una leve disminución. “El costo promedio de los huevos, en su presentación de 12 y 15 unidades, bajó 9 %. En cuanto al precio promedio del cartón de 30 huevos, este bajó 5% con respecto a la quincena pasada, cuando solía ofertarse por encima de 300.000 bolívares, monto que superaba, con creces, el salario mínimo”.

En contraste, los precios de las verduras presentaron aumentos considerables. El incremento más significativo fue del tomate, pues el kilo pasó de 63.306,24 bolívares a 155.052,63 en solo 15 días, es decir, su costo se elevó 145 %. La yuca subió 59 % y la cebolla 36 %.

“Aunque el precio promedio del queso blanco semiduro, el cartón de huevos, la pechuga y los muslos de pollo disminuyó, el salario mínimo anunciado a principios de enero sigue siendo insuficiente para adquirir estos alimentos”, se señala en el informe de la organización.

Codhez también monitoreó el precio del café molido y del azúcar, cuya última medición se hizo durante la primera quincena de octubre de 2019. Unos tres meses después, el kilo de café molido, en promedio, vale 287.370,12 bolívares, aumentó 218 % en comparación con octubre.

En ese mes, el salario mínimo era 150.000 bolívares, que alcanzaban para comprar 1,66 kilos de café molido. Hoy, con el salario vigente de 250.000 bolívares, apenas podrían comprarse unos 800 gramos. Por otra parte, el kilo de azúcar tiene un precio de 88.229,52 bolívares, se incrementó 233 % desde entonces.

“Quedamos igual prácticamente. Algunas cosas siguen igual, pero otras, como el azúcar y el café, han aumentado mucho. Y te lo digo con propiedad, porque yo vivo de eso, yo vendo café y cigarrillos para sobrevivir. A veces me toca pedir, porque no me da, y con mi edad ya no consigo trabajo”, dijo Antonio Acurero, un vendedor ambulante.

Según Codhez, los granos han sido los alimentos más escasos y costosos en Maracaibo
La escasez entre junio y octubre de 2019 se ubicó en 53% en Maracaibo

 

La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) publicó su más reciente informe sobre la accesibilidad y disponibilidad de alimentos en Maracaibo, correspondiente al periodo junio-octubre de 2019.  El estudio demostró que, en promedio, la escasez fue de 53% en los alimentos monitoreados durante ese lapso.

En 8 de 20 alimentos monitoreados por Codhez, la escasez fue igual o superior al 64%. Los artículos menos disponibles fueron el cartón de 12 huevos (6% de disponibilidad en promedio), la pechuga de pollo con hueso (10%), las alitas (10%), y los muslos de pollo (13%). El promedio de escasez de los recortes de pollo (alitas, pechugas y muslos), fue de 89%, y en el caso de los granos los más escasos fueron arvejas (64%), frijoles (72%) y lentejas (74%).

Con respecto a la variación de los precios, los rubros que más han aumentado durante el período junio-octubre han sido los granos, seguidos de los cortes de carnes de pollo y de res. El precio de los granos se incrementó en +282%, destacando el aumento del frijol (+382%), que es el segundo tipo de grano más escaso en junio-octubre (72%) y el más escaso en el último año (85%).

Por otro lado, es preciso advertir que desde octubre de 2018 hasta octubre de 2019 los granos han sido los alimentos que más han aumentado: lentejas (48.988%), frijoles (40.625%), caraotas (37.705%), y arvejas (37.577%).

No obstante, en general, se observó una mayor disponibilidad de alimentos. La harina precocida de maíz (91%), el arroz blanco de mesa (91%), y la pasta (85%), fueron los alimentos más presentes en los establecimientos.

Por otra parte, el salario mínimo, recién ajustado en octubre, es insuficiente para acceder a la canasta alimentaria. El cartón de 30 huevos equivale a 55,12% del salario mínimo vigente (Bs. 150.000,00). Otros 12 alimentos equivalen a una tercera parte o más del salario mínimo, como es el caso de la pechuga con hueso (49,37%), corte de primera de carne de res (48,08%), queso blanco semiduro (44,76%), caraotas (43,85%), corte de segunda de carne de res (41,32%), margarina (38,89%), muslos de pollo (37,57%) y el aceite vegetal (33,36%).

Codhez insiste, en consideración a estos datos, en que el Estado venezolano debe diseñar y ejecutar políticas que atiendan con urgencia y eficiencia la inseguridad alimentaria. Entre otras causas, advertimos que la escasez y el alto costo de alimentos —fenómenos correlativos— continúan impactando de forma negativa en la calidad de la alimentación de adultos y niños, pues afectan de forma diferenciada el acceso a proteínas, tanto animales como vegetales.

La organización exhorta al Estado venezolano el diseño y la puesta en práctica de medidas eficientes para fomentar la producción nacional de alimentos, en consonancia con lo previsto en el artículo 305 de la Constitución, el artículo 11 del Pacto Internacional de Derechos Económicos Sociales y Culturales y su observación general número 12 (párrafos 12 y 25).

Ago 26, 2019 | Actualizado hace 5 años
Marabinos no están consumiendo carnes rojas ni blancas

La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia hizo un monitoreo de los precios de los alimentos en la ciudad. El pollo, la carne, los huevos y el pan son los productos que más subieron de precio.

La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) hace un monitoreo cada quincena en Maracaibo, estado Zulia, para mostrar disponibilidad y precios de los alimentos. En el último estudio, que presentaron para los días 14 y 15 de agosto, se muestra que el precio de la pechuga de pollo con hueso aumentó 81% en apenas 15 días, indica El Pitazo.

Hasta esta semana, por un kilo de pechuga de pollo hay que pagar 43.020 bolívares. Lo mismo sucedió con el precio del muslo de pollo, que subió 60% de acuerdo con Codhez. El kilo está en los mercados y los supermercados en 39.240 bolívares; mientras que por un kilo de carne de primera hay que pagar 37.629.

Con estas cuentas, el informe de Codhez precisa que los marabinos no están consumiendo carnes ni rojas ni blancas porque se les hace cuesta arriba adquirir estos productos. “El acceso a las proteínas es cada vez más limitado con el salario mínimo vigente, que resulta insuficiente para comprar más de un producto de la cesta alimentaria”.

El salario diario que se gana un marabino no alcanza ni para comprar un cartón de huevos. El monitoreo de los precios destaca “el incremento del precio de huevos por unidad, que asciende a 125%. En la última quincena de julio, se podían adquirir, en promedio, por Bs. 1.162,50, pasando ahora a costar Bs. 2.610,00”.

Las noticias económicas más importantes de hoy #15Feb

 

Más de 20 toneladas de oro salieron de las reservas del BCV en 2018

Las reservas de oro de Venezuela disminuyeron en 20,89 toneladas durante el año 2018, de acuerdo con los datos reflejados por el Banco Central de Venezuela en las notas de sus estados financieros, publicados esta semana.

El organismo emisor señala que al 31 de diciembre de 2018, “la existencia de oro monetario se encuentra contabilizada a un precio promedio de $1.248,12 por onza troy y totaliza $5.669.069.000”. Esto equivale a 141,27 toneladas. Banca y Negocios

Enviados de Guaidó recaudan más de $100 millones en tres semanas

Los representantes del líder del Parlamento de Venezuela, Juan Guaidó, quien se proclamó presidente interino del país y ha sido reconocido por medio centenar de países, han recaudado en las últimas tres semanas más de 100 millones de dólares, de los que 30 millones han sido aportados por instituciones financieras multilaterales.El exalcalde venezolano David Smolansky anunció este jueves esa cifra durante una rueda de prensa tras la Conferencia Mundial de la Crisis Humanitaria en Venezuela, celebrada en la sede en Washington de la Organización de Estados Americanos (OEA) con la participación de expertos, diplomáticos y empresarios de más de 60 países. Banca y Negocios

Precio del pollo sube casi el doble en un mes

El precio de un kilo de pollo entero pasó de BsS 4.600 a BsS 9.000 en las últimas cuatro semanas, un incremento de 96%, de acuerdo con el recorrido que realiza Banca y Negocios en locales del centro de Caracas.El valor de la proteína varía si se procura pechuga, muslo o alas y su presencia en los mercados puede ser intermitente, según se ha visto en el monitoreo semanal.

La hiperinflación sigue azotando el bolsillo de los venezolanos y el pollo es solo un de tantos ejemplos de precios con grandes subidas. Esta misma semana el precio del queso blanco se ubicó en BsS 12.500, un incremento de 14% con respecto al viernes pasado. Banca y Negocios

Subasta 99 del Dicom negoció un total de $376.023,30

Un total de $376.023,30 fue negociado en la subasta 99 del mecanismo cambiario Dicom, en la que lograron cruzar sus posturas 18 empresas y 93 personas naturales.En la jornada, las personas jurídicas transaron 337.285 dólares y las personas naturales 35.046,72 dólares y 3.275 euros ($3.691,58), para un total de $376.023,30 calculados a la tasa de referencia del Banco Central de Venezuela de 1,1272 dólares por euro. Banca y Negocios

 

Fiscalía y TSJ califican de ilegales nombramientos de la AN en Pdvsa y Citgo

El fiscal general de la República, Tarek William Saab, anunció este jueves que abrió una investigación contra los ciudadanos nombrados como directivos de la estatal Petróleos de Venezuela (Pdvsa) y su filial Citgo por parte de la Asamblea Nacional (AN). En rueda de prensa, Saab indicó que estos ciudadanos aceptaron «ser nombrados por un órgano que no es competente para tomar este tipo de decisiones», al referirse a supuesta posición de «desacato» de la AN. El Universal

 

Crisis venezolana pone en entredicho la estrategia petrolera de China

China, primer importador de petróleo, y Venezuela, con sus colosales reservas de oro negro, parecían hechos uno para el otro, pero la crisis política amenaza ahora los US$ 50,000 millones que Pekín ha invertido en el país sudamericano. Hace poco más de una década China había autorizado a Venezuela sus primeros préstamos reembolsables con barriles de petróleo. El gigante chino buscaba una especie de seguro para sus préstamos, y el país sudamericano, dueño de las mayores reservas del mundo, era un país particularmente atractivo. Gestión

Las 4 noticias económicas más importantes de hoy #19Oct

Colgate paraliza planta de lavaplatos por falta de cajas

Una unidad de Colgate-Palmolive que produce detergente líquido y lavaplatos dejó de operar el lunes tras quedarse sin el cartón corrugado que le vendía Smurfit Kappa para elaborar las cajas con las que despacha su producción, informó a Reuters el representante sindical Carlos Rodríguez vía telefónica.

Si bien la planta local de Colgate (ubicada en el estado Carabobo) que produce pasta de dientes se mantiene operando, lo hace en un solo turno y cuenta con cajas para apenas un mes más de producción, apuntó Rodríguez.

“El cartón aún no llega y por eso se adelantaron vacaciones a 77 trabajadores de estas líneas”, explicó Rodríguez. “Si no llega ese corrugado también (la planta de cuidado bucal) entraría en la lista de paralizadas”, agregó. (Banca y Negocios)

 

Precio del pollo subió 40% en una semana

El precio del kilo de pollo se ubicó esta semana en BsS 380, un alza de 40% con respecto a los BsS 270 que se vendía la semana pasada, de acuerdo con el monitoreo realizado por Banca y Negocios en el centro de Caracas.

Luego de varias semanas desaparecido el pollo reapareció y se vende principalmente pechuga. El valor es 4,8 veces más que la regulación establecida por el gobierno a finales de agosto (BsS 78).

Al precio actual, el valor de un kilo de pechuga equivale a 21% del salario mínimo (BsS 1.800) que entró en vigencia el 1 de septiembre.

El comportamiento del precio del pollo va en línea con otros alimentos que siguen incrementándose cada semana en medio de la espiral hiperinflacionaria que padece el país desde noviembre del año pasado.

La cesta que semanalmente monitorea Banca y Negocios, compuesta por 11 productos, se ubicó esta semana en BsS 2.098, un alza de 48% con respecto a la semana previa y por primera vez por encima del nuevo sueldo mínimo. Ese grupo de productos se ha incrementado 393% en los últimos tres meses. (Banca y Negocios)

Canasta Básica Familiar se ubicó en BsS 44.079 en septiembre

El precio de la Canasta Básica Familiar (CBF) de septiembre de 2018 se ubicó en BsS 44.079,02, un alza de BsS 23.261,96 (12,9 salarios mínimos), o de 111,7% con respecto al mes de agosto de 2018, según el reporte del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).

Para cubrir el costo de la CBF se necesitaban BsS 1.469,30 bolívares soberanos diarios, es decir, 0,8 salarios mínimos diarios o 24,5 salarios mínimos mensuales. El salario mínimo es de BsS 1.800.

La variación anualizada para el período septiembre 2018 / septiembre 2017 es 112.894,2% (BsS. 44.040,01).

Todos los grupos que integran la Canasta Básica Familiar subieron de precios.

En primer lugar, el rubro de servicios públicos básicos subió de 81,04 a 2.365,90 bolívares soberanos (2.819,4%), debido al aumento de la tarifa del transporte interurbano en 3.900,00%, de 0,50 a 20 bolívares soberanos en las líneas de transporte de Charallave-Yare. La factura de telefonía Cantv aumentó de 0,30 a 47,90 bolívares soberanos (15.866,7%). La bombona de gas subió de 1,50 a 22 bolívares soberano (BsS 1.366,7%). La tarifa del Metro de Caracas aumentó de 0,00004 a 0,50 bolívares soberanos (1.249.900%) y la factura de electricidad, de 3,55 a 25 bolívares soberanos (604,2%). (Banca y Negocios)

 

Fefarven: Si el gobierno no liquida divisas no hay solución para el país

El presidente de la Federación Farmacéutica de Venezuela (Fefarven), Freddy Ceballos, insistió en el otorgamiento de divisas al sector, para lograr la producción y mantener los costos de los fármacos, cuyos precios fueron acordados entre 15 laboratorios, 8 droguerías y el gobierno nacional. (Unión Radio)

Queso blanco y huevos: cada vez más lejos de la mesa familiar por altos precios

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Inés Guzmán organiza todas las semanas un corto viaje para hacer mercado. Se traslada de Puerto Ordaz a San Félix para estirar el dinero o administrarlo mejor, con los criterios que aprendió al estudiar administración de empresas. Nadie mejor que ella para saber las pautas a tomar cuando se vive en economías hiperinflacionarias que no discriminan.

Con esos criterios, hace la cola de un pequeño local del mercado de San Félix para comprar queso y huevo, dos de los productos que más aumentaron en enero de acuerdo con el reporte de la canasta alimentaria del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas – FVM) que ubicó la cesta de alimentos en 621.106,98 bolívares.

Ella es una de las miles de amas de casa que sacan cuentas como contadoras para rendir los ingresos, en un país donde los precios suben a diario. “La semana pasada los huevos estaban en Bs. 7.500 y hoy están en Bs. 8.400, lo mismo pasa con el queso, todas las semanas hay aumentos de 600 bolívares en adelante”, sostiene Guzmán, quien apunta que han tenido que reducir la ingesta de quesos y huevos, una merma que, está segura, afecta la alimentación en casa.

La inflación toca todo. Se expande sin remedio. Y no es solo en rubros como la carne, el pollo y los pescados, sino en el alimento para la merienda diaria, que bien puede estar representado en la leche, los quesos y los huevos, alimentos muy completos y de fácil consumo que contienen proteínas, grasas y azúcares.

El queso blanco, regulado en Bs. 38,35 el kilo, se consigue hasta en Bs. 8.400; mientras que el cartón de huevos, controlado en Bs. 420, ronda el mismo valor. Ni hablar de la leche. La escasez de este producto ha disparado su precio en el mercado informal, en donde supera los 20 mil bolívares, el equivalente a la mitad de un salario mínimo. La variación descontrolada ha hecho que la diferencia de precios entre Puerto Ordaz y San Félix, al menos en estos rubros, sea insignificante.

Mientras Guzmán ejercita la práctica de estirar el dinero, Inés León, una ama de casa residenciada en la UD-103, San Félix, celebra que al salir al mercado con 36 mil bolívares en el bolsillo, le quedaron al menos 100 bolívares para el pasaje de vuelta a casa. “Tengo que reunir para hacer el mercadito, pero no nos alimentamos bien, esta vez me faltó para el pescado”, apunta.

León forma parte del 93,3% de los hogares venezolanos en los que prevalece la inseguridad alimentaria, porque el ingreso no alcanza para comprar alimentos, de acuerdo con el más reciente informe de la Encuesta sobre Condiciones de Vida en Venezuela (Encovi).