A nivel mundial, Brasil es el mayor exportador de pollos y el segundo más afectado por el coronavirusÂ
Este jueves, las autoridades de China anunciaron que detectaron rastros de covid-19 durante una inspección rutinaria realizada a un cargamento de pollos importados de Brasil, y por segunda vez en los empaques de camarones provenientes de Ecuador.
“Una muestra tomada de la superficie de alitas de pollo congeladas importadas a la ciudad sureña de Shenzhen desde Brasil, asà como muestras de empaquetado externo de camarones ecuatorianos congelados vendidos en la ciudad noroccidental de Xi’An, han dado positivo en el virus”, afirmaron expertos sanitarios.Â
Las autoridades sanitarias de Shenzhen rastrearon y analizaron a todos los que pudieron haber estado en contacto con los alimentos potencialmente contaminados y todos los resultados fueron negativos, según el aviso de la ciudad.
La embajada brasileña en PekÃn no respondió inmediatamente a una solicitud de comentarios. Reuters no pudo contactar inmediatamente con la embajada ecuatoriana en PekÃn.
“Es difÃcil decir en qué momento se infectó el pollo congelado”, dijo un representante de una empresa exportadora de carne brasileña afincado en China.
Li Fengqin, que dirige un laboratorio de microbiologÃa en el Centro Nacional de China para la Evaluación de Riesgos de Seguridad Alimentaria, dijo a periodistas en junio que no se podÃa descartar la posibilidad de que los alimentos congelados contaminados causaran nuevas infecciones.
Los virus pueden sobrevivir hasta dos años a temperaturas de menos 20 grados centÃgrados, pero los cientÃficos dicen que hasta ahora no hay pruebas contundentes de que el coronavirus que causa el COVID-19 pueda propagarse a través de los alimentos congelados.
*Con información de Reuters
pollos importados
