azúcar

Fabricantes y distribuidores de envases garantizan suministro a industria de alimentos

La Cámara Venezolana de Envases (Cavenvase) ha informado que a la población en general que sus afiliados se encuentran produciendo y apoyando a los sectores de alimentos, farmacias y químico ante la declaración del Estado de Alarma impuesto en Venezuela para evitar la propagación del covid-19 en el país. Cavensa, agrupa a empresas productoras de envases, empaques y embalajes- y otros subsectores productores de envases metálicos, envases plásticos, empaques flexibles, empaques de cartón, y envases de vidrio hizo público su compromiso con el rol que le toca cumplir en la cadena de comercialización de bienes de primera necesidad en Venezuela. Banca y Negocios

Makro activó trámite de afiliación vía internet

Frente a la situación de emergencia nacional la empresa Makro Venezuela anunció que ya es posible realizar la afiliación en forma digital ingresando a la página web. A través de un comunicado la empresa informó que trabajan por mantener abiertas y surtidas todas las tiendas a nivel nacional frente a la difícil situación que enfrenta el país. Descifrado

Guaidó presentó medidas económicas para enfrentar emergencia por coronavirus

El presidente interino de Venezuela Juan Guaidó planteó un conjunto de medidas económicas destinadas a atender la emergencia que supone el aumento de contagios por coronavirus en el país. Entre las medidas anunciadas se encuentra la solicitud de un préstamo inicial de mil 200 millones de dólares para atender la emergencia y asignar recursos directos a cada familia que depende del día a día, iniciando por los más vulnerables. Descifrado

Precios de la carne y el azúcar se dispararán por escasez de oferta primaria y combustible

Los problemas que vive el sector ganadero han generado que haya una caída en la oferta de carne en el país y por ellos se incremente el precio de la carne para los productores, informa un reporte del portal especializado Minuta Agropecuaria. De acuerdo con los ganaderos el precio del kilogramo de la carne  pasó de 45.100 bolívares en pie y 90.200 bolívares en canal a 69.200 y 138.400  bolívares respectivamente, lo que refleja un incremento de 53.4% de febrero a marzo. Banca y Negocios

Flujo de remesas al país podría caer entre US$2.800 y US$1.600 millones en 2020

Los cierres de empresas en los Estados Unidos, Europa y América Latina están poniendo en riesgo miles de millones de dólares en remesas de las que depende la economía de Venezuela, señala Bloomberg. Las familias venezolanas obtienen casi US$4.000 millones por año de familiares en el extranjero, pero se prevé que esa cifra disminuya a medida que los migrantes pierdan sus empleos en medio de la pandemia de coronavirus. Eso traería más miseria a un país que también se vio afectado por un colapso en los precios del crudo, así como por su propio brote del COVID-19. Banca y Negocios

El crudo venezolano baja a 15,93 dólares lastrado por la caída de la demanda

El petróleo venezolano promedió esta semana 15,93 dólares por barril lastrado por la fuerte caída de la demanda derivada de las restricciones a los desplazamientos, que ordenaron hace días los Gobiernos del mundo para hacer frente a la pandemia del COVID-19. El ministerio de Petróleo de Venezuela informó este viernes que su crudo cerró el período comprendido entre el 23 y el 27 de marzo en 112,80 yuanes por barril, o 15,93 dólares. Banca y Negocios

PDVSA deja a Venezuela sin gasolina por fallas en refinación e imposibilidad de importar

El nivel de consumo de gasolina en Venezuela se ha reducido en 63% en siete años de gobierno del presidente Nicolás Maduro, pero aún frente a esa circunstancia la coyuntura de 2020 ha llevado al Ejecutivo nacional a restringir aún más la distribución –al incluir a la propia capital Caracas- debido a las fallas que afrontan los complejos de refinación, las restricciones para importar combustibles que afronta la estatal Petróleos de Venezuela (PDVSA) y las medidas de seguridad que se adoptan debido a la pandemia del COVID-19. Petroguia

Ángel Alvarado:  “Cualquier posibilidad de traspaso de activos de Rosneft sería una medida írrita”

Para el diputado Ángel Alvarado, miembro de la comisión de finanzas de la Asamblea Nacional, cualquier posibilidad de un traspaso de los activos de la empresa mixtas, en el marco del cese de las operaciones de Rosneft sería una medida irrita. A propósito del cese de las operaciones de Rosneft en Venezuela, en el marco del acuerdo suscrito con la empresa propiedad del gobierno de la Federación Rusa, para vender todos sus intereses y cesar su participación en sus negocios venezolanos que abarcan las empresas mixtas (Petromonagas, Petroperija, Boquerón, Petromiranda y Petrovictoria), el parlamentario desestima que se esté preparando un traspaso de activos. Descifrado

Reuters: «Cargamento de crudo venezolano para Rosneft se cancela por sanciones»

Este sábado 28 de marzo se retiraron de agua del Caribe «tres grandes transportistas para crudos de grandes dimensiones (VLCC) fletados por Rosneft para cargar petróleo venezolano» después de que los despachos fueran cancelados por las sanciones, según datos de Refinitiv Eikon y un documento de la estatal PDVSA. Así lo reportó la agencia de noticias Reuters, al detallar que los buques, que habían esperado  durante semanas cerca de las aguas venezolanas para cargar cerca de 5,7 millones de barriles de crudo pesado venezolano para llevarlo a Asia, recibieran la orden de marcharse debido por las sanciones a PDVSA y a unidades comerciales de Rosneft (ROSN.MM), según un programa de exportación de PDVSA. Banca y Negocios

Rosneft reportó pérdidas en empresas mixtas con PDVSA y anunció que se va de Venezuela

La empresa rusa Rosneft anunció que se va de Venezuela. Esta decisión sí bien tiene consideraciones de geopolítica internacional propia de las relaciones entre Caracas y Moscú, también tiene un precedente vinculado estrictamente a negocios porque los resultados financieros de 2019 indicaron que los negocios en este país sudamericano no arrojaban buenos números: pérdidas en empresas mixtas y una reducción en los montos de inversión. Petroguia

Ecopetrol invertirá en fase inicial $ 6,6 millones para enfrentar COVID-19

La empresa colombiana Ecopetrol anunció un paquete de inversiones para el fortalecimiento del sistema de salud, que comprende la dotación de elementos de protección personal, hospitales de campaña, equipos médicos, ayudas humanitarias y su compromiso con iniciativas de innovación y desarrollo para atender la emergencia sanitaria que afronta el país. “Ecopetrol y sus filiales Cenit, Ocensa, ODL, ODC, Bicentenario, Refinería de Cartagena, Hocol, Esenttia y Bioenergy diseñaron iniciativas por cerca de 26.000 millones de pesos (6,6 millones de dólares aproximadamente) para atender las necesidades priorizadas por las autoridades nacionales, regionales y locales en las zonas de influencia de la operación”, indica el comunicado. Petroguia

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El gobierno bolivariano publicó en la Gaceta Oficial No: 6.397 Extraordinaria, los nuevos precios de 25 de 50 rubros alimenticios acordados por el vicepresidente de la República Bolivariana Tareck El Aissami.

Entre los rubros que destacan están la harina precocida de maíz que pasa a tener un precio de 20 bolívares soberanos el kilo, la azúcar a 32 bolívares soberanos el kilo, el kilo de arroz en 42 bsS, el café molido a 60 bolívares soberanos la presentación de 500 gramos.

El kilo de carne costará 90 bolívares soberanos, mientras que el de pollo beneficiado quedó fijado en 78 bsS.

El litro de leche tiene el precio de 48,50, el litro de aceite comestible en 36 bolívares soberanos, y la margarina en 39, 50 la presentación de 500 gramos.

#ATENCIÓN ?| Estos son los precios acordados entre Ejecutivo venezolano y sector agroindustrial para 25 productos de la canasta básica publicados en Gaceta Oficial No. 6.397 luego de la fijación del salario mínimo en Bs. S 1.800 #22Ago#PreciosJustosAcordados pic.twitter.com/SdwcmPeJSI

— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) 22 de agosto de 2018

386824983 Gaceta Oficial Extraordinaria 6 397 Precios by Yeannaly Fermin on Scribd

*Con información de Unión Radio y La Patilla

Mediante la Gaceta Oficial N° 41.325, el gobierno estableció la restricción a las autoridades regionales y municipales de ejecutar acciones de control y distribución de alimentos, que impliquen la retención de rubros a los productores, distribuidores y prestadores de servicios del sector.

También se crean y activan las unidades de apoyo para la «implementación, control y seguimiento de medidas dirigidas a Potenciar la Producción, Transformación y Comercialización de los Rubros Lácteos y Azúcar; y se designan a militares y civiles que en ella se mencionan, para ocupar los cargos que en ella se especifican de esas unidades, del comando para el abastecimiento soberano».

Igualmente se designa al General de División Alejandro Pérez Gámez, como Coordinador General en materia de otorgamiento de permisos para «garantizar y optimizar el flujo logístico y la gestión de los procesos de abastecimientos de los Supermercados, Hipermercados y Cadenas de Supermercados».

Con información de La Patilla

Gaceta Oficial N° 41.325 on Scribd

La Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde), difundió este miércoles 22 de noviembre los nuevos precios para la pasta, caña de azúcar, azúcar refinada y crema dental.

Los nuevos precios acordados son:

Pasta

Azúcar refinada

Crema dental

Caña de azúcar

Ayer, la Superintendencia de Precios también dio a conocer los nuevos precios el pollo, el café, el pescado y el arroz, quedando acordados los siguientes precios:

Lista de productos con precios acordados

Arroz Kg

Blanco de Mesa Tipo I, 15.560,86 Bs.
Blanco de Mesa Tipo II 13.709,04 Bs.
Blanco de Mesa Tipo III 12.537,15 Bs.
Paddy 4.000 Bs.

Café Tostado Molido Kg

Premium 30.890,85 Bs.
Bueno corriente 25.002,34 Bs.
Bueno familiar 20.732,08 Bs.

Café Verde al productor (quintal)

Lavado A Grado 3. 559.399,63 Bs.
Lavado B Grado 4.  475.115,28 Bs.
Lavado C Grado 5. 399.096,74 Bs.

Pollo Entero  Kg. 24.500 Bs.

Maíz Húmedo Kg. 2.100,00 Bs.

Pescado

Corocoro 14.196 Bs.
Curvina 18.928 Bs.
Atún Bonito 11.830 Bs.
Cojinúa 14.169 Bs.
Cataco en 7.098 Bs.

El Superintendente Nacional para la Defensa de los Derechos Socio Económicos (Sundde), William Contreras, anunció este martes que, tras mesas de trabajo con los grandes mayoristas y productores de alimentos, el precio del kilogramo de azúcar quedó en 18 mil 900 bolívares.

«Es importante la diferencia entre acordar un precio e imponer un precio. Nuestra política es construir una política de precios acordados», recalcó Contreras en entrevista para VTV.

Este lunes fue publicado el precio de varios rubros de la canasta básica luego de realizarse una reunión con representantes de mercados mayoristas.

Destacó que durante el día publicarán la nueva lista de precios acordados de algunos rubros alimenticios como la carne y pollo.

Analizando el precio: 

Un kilogramo de azúcar corresponde al 10,7% del salario mínimo (177.507 bolívares)

El mismo kg es el 4,1% del salario integral (456.507 bolívares)

Aún cuando el azúcar se consiga al precio regulado es un impacto al bolsillo del venezolano que quincenalmente gana 228.253, 5 bolívares y que además debe comprar proteínas, vegetales, otros productos de la cesta básica y también pagar servicios de luz, agua y teléfono.

Lista de productos con precios acordados

Arroz Kg

Blanco de Mesa Tipo I, 15.560,86 Bs.
Blanco de Mesa Tipo II 13.709,04 Bs.
Blanco de Mesa Tipo III 12.537,15 Bs.
Paddy 4.000 Bs.

Café Tostado Molido Kg

Premium 30.890,85 Bs.
Bueno corriente 25.002,34 Bs.
Bueno familiar 20.732,08 Bs.

Café Verde al productor (quintal)

Lavado A Grado 3. 559.399,63 Bs.
Lavado B Grado 4.  475.115,28 Bs.
Lavado C Grado 5. 399.096,74 Bs.

Pollo Entero  Kg. 24.500 Bs.

Maíz Húmedo Kg. 2.100,00 Bs.

Pescado

Corocoro 14.196 Bs.
Curvina 18.928 Bs.
Atún Bonito 11.830 Bs.
Cojinúa 14.169 Bs.
Cataco en 7.098 Bs.

Maduro a la oposición: Con o sin ustedes habrá elecciones en Venezuela

Este martes, el presidente de la República, Nicolás Maduro aseguró este  martes que con la oposición o sin ella se realizarán las próximas elecciones en Venezuela, luego que la Mesa de la Unidad Democrática (MUD) no reconoció los resultados electorales.

El mandatario nacional reiteró que el oficialismo ganó el 78% de las gobernaciones, al asegurar que obtuvieron «el 54% del voto nacional, casi un millón de diferencia».

También criticó que a la MUD «nunca han reconocido las elecciones que nosotros ganamos, jueguen limpio», al mismo tiempo que aseguró solicitó la auditoria del 100% de las actas para confirmar la «gran victoria que hemos obtenido».

Maduro también indicó que el oficialismo ganará  el 90% de las alcaldías en las elecciones municipales, las cuales corresponde en diciembre de este año, en vista que se vencen el período de cuatro años de los burgomaestres, sin embargo aún el ente comicial no se ha pronunciado al respecto.

A su vez,  manifestó que «el proceso electoral venezolano es el más auditado y seguro del mundo» (Globovisión)

Maria Corina Machado: Basta de culpar a la gente, hay que asumir las responsabilidades

La coordinadora nacional de Vente Venezuela, María Corina Machado, aseguró que mientras el régimen de Nicolás Maduro controle el Consejo Nacional Electoral no hay salida por la vía electoral. “Basta de echarle la culpa a la gente: hay que asumir las responsabilidades”, agregó.

En una rueda de prensa, la dirigente política expresó que “nunca fuimos mayoría como ahora, por eso se jugaron un fraude, que no vamos a reconocer”. (El Impulso)

Ramos Allup: Gobernadores no tienen que juramentarse en la ANC

Henry Ramos Allup, diputado a la Asamblea Nacional y dirigente de Acción Democrática, indicó que los gobernadores electos el 15 de octubre no tienen que juramentarse ante la fraudulenta asamblea nacional constituyente.

“Esa asamblea existe de facto y los gobernadores no se tienen que juramentar a ningún organismo distinto que ante los Concejos Legislativos”, señaló el dirigente este martes, en entrevista a Globovisión.

El secretario general de AD y dirigente de la Mesa de la Unidad Democrática (MUD) explicó que es necesario “esperar que se calmen un poco los ánimos” para analizar las cifras y los hechos para aclarar las denuncias sobre los resultados de los comicios.

El dirigente considera que “el fraude” se perpetró en la preparación y desarrollo de las elecciones. Explicó que un ejemplo de ello fue que las personas fueron migradas de centros electorales.

“El resultado electoral no puede determinarse solo con las actas, porque antes de que concluyera el proceso ocurrieron una serie de hechos que afectaron el resultado”, agregó. (El Nacional)

Dicom realiza gestiones ante Deutsche Bank para liquidación de divisas de 15° subasta

El Banco Central de Venezuela realiza las gestiones pertinentes ante Deutsche Bank para liquidar las divisas correspondientes a la décimo quinta subasta del Sistema de Divisas de Tipo de Cambio Complementario Flotante de Mercado (Dicom).

“BCV-Dicom continúa realizando las gestiones para que el Deutsche Bank devuelva las divisas retenidas, debido al bloqueo económico impuesto ilegalmente por EEUU, para la liquidación de la Subasta CS.SO-015-17”, informó el comité a través de su cuenta en twitter, @dicomve.

La décimo quinta subasta del Dicom fue convocada el pasado 29 de agosto y la lista de adjudicados fue publicada por el organismo  el 1 de septiembre.

Se esperaba que la liquidación de las divisas se efectuara el martes 5 de septiembre, pero se ha retrasado debido a dificultades con los bancos emisores tras las sanciones económicas impuestas por Estados Unidos al país, según informó en septiembre el ministro de Economía y Finanzas Ramón Lobo.  (El Mundo)

La producción de azúcar en Venezuela está en un 25%

El sistema azucarero actualmente produce el 25% del consumo nacional, aseguró el presidente de la Federación Nacional de la Asociación de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), José Ricardo Álvarez.

Informó que la producción del azúcar ha caído en los últimos años por la crisis que se vive en el país, hizo énfasis en que la importación del azúcar y la materia prima no cubre el déficit de la producción nacional. Las declaraciones las ofreció en una entrevista radial en Unión Radio.

Álvarez resaltó que las políticas de precios del azúcar producida en el país “no es acorde acode a la realidad que se vive actualmente”, además resaltó los precios del azúcar residuo importada, son elevados en comparación con los precios nacionales. (Caraota Digital)

Sebin detuvo a seis personas que protestaban en El Paraíso

Funcionarios del Servicio Bolivariano de Inteligencia (Sebin) detuvieron a seis personas, incluyendo un menor de edad, que protestaban en El Paraíso, Caracas.

El hecho fue denunciado por el concejal de Caracas, Jesús Armas, en su cuenta en Twitter.

El dirigente señaló que los efectivos allanaron edificios de sector El Torreón la tarde de este martes.

Indicó, además, que los habitantes de la zona realizaron un cacerolazo en rechazo a la presencia de los funcionarios policiales (El Nacional)

Oposición y oficialismo esperan por resultados del CNE en Bolívar

El estado Bolívar sigue en suspenso sobre los resultados de las regionales en Bolívar, tanto oficialismo como oposición se dan por ganadores, pero el Consejo Nacional Electoral (CNE) se mantiene silente y sin emitir el segundo boletín.

Por el lado de la oposición, Andrés Velásquez asegura tener el 100% de las actas que lo darían ganador con el 51% de los votos, por lo que junto a sus simpatizantes se mantienen en vigilia en las inmediaciones del CNE en Ciudad Bolívar, sede acordonada por la Guardia Nacional Bolivariana (GNB). A 200 metros estaban concentrados los simpatizantes de Justo Noguera, insistiendo que el abanderado del oficialismo sería proclamado.

“Es una conducta irresponsable”, expresó Velásquez sobre el limbo en que el CNE mantiene a Bolívar, al tiempo que denunció que intentan quedarse con la Gobernación. (Caraota Digital)

Juez federal de EEUU bloquea decreto migratorio de Trump

Un juez federal de EEUU bloqueó la última orden ejecutiva sobre migración del presidente Donald Trump, según un documento de la corte del estado de Hawái.

La orden ejecutiva «padece de las mismas dolencias que su precedesora: carece de constataciones que sostengan que el ingreso de más de 150 millones de ciudadanos de seis países específicos será «perjudicial para los intereses de EEUU», dice el texto.

El fallo del juez Derrick K. Watson de Hawaii impide al Gobierno de Trump restringir el ingreso de viajeros de seis de los ocho países que, según autoridades estadounidenses, no estaban en condiciones o en disposición de entregar información que Washington requiere para examinar los antecedentes de sus ciudadanos.

El tercer veto migratorio expedido por la Casa Blanca debía entrar en vigor el 18 de octubre para distintos tipos de viajeros de Siria, Libia, Irán, Yemen, Chad, Somalia, Corea del Norte y Venezuela. (Mundo Sputnknews)

Grupo de Lima pide auditoria de elecciones con observadores internacionales

El grupo de Lima conformado por 12 países de Latinoamérica considera urgente que se realice una auditoría independiente de todo el proceso electoral, con el acompañamiento de observadores internacionales especializados y reconocidos.

A través de un comunicado, los Gobiernos de Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Paraguay y Perú, manifestaron que ante los “diversos obstáculos, actos de intimidación, manipulación e irregularidades”, que caracterizaron las elecciones regionales celebradas este domingo, es necesario realizar esta auditoría.

Esta propuesta tendría el fin de aclarar la controversia generada tras el anuncio del Consejo Nacional Electoral (CNE), ya que la oposición no reconoce los resultados de los que ganó cinco gobernaciones y el oficialismo 17, además, el estado Bolivar se mantiene esperando la totalización de los votos.

El grupo de Lima, que ha rechazado en diversas ocasiones las acciones del Gobierno de Nicolás Maduro, considera que con la auditoria se conocería el verdadero pronunciamiento de los venezolanos. (El Universal)

A diferencia de lo que ocurría en años anteriores, ahora la noticia de que el Ejecutivo aprobó un aumento del salario mínimo genera más angustia que felicidad. Los consumidores reconocen que cada vez que suben los sueldos el alza se traslada al precio de los bienes y servicios, y aunque en las quincenas se recibe más dinero no se pueden adquirir más productos.

«Antes me alegraba, ahora nada que ver. Te suben el sueldo y casi inmediatamente todo se pone más caro. El día después de que Nicolás Maduro aprobó 40% de aumento me subieron el alquiler de la habitación. Ni hablar del precio de la comida. Cobras y solo puedes comprar unas pocas cosas», afirmó María Estela Blanco, empleada de una panadería en Los Ruices.

Los trabajadores que como Blanco devengan salario mínimo, pasaron de cobrar 97.531 bolívares a 136.544,18 bolívares al mes, un monto que efectivamente alcanza para comprar solo 5 de los 58 productos de la canasta alimentaria medida por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros.

Si se acude a supermercados, mercados municipales o buhoneros, ubicados en el centro y este de Caracas, los 136.544,18 bolívares se pueden gastar en arroz, pasta, azúcar, leche en polvo y un pollo.

En los establecimientos hace mucho que no se consiguen precios regulados, el kilo de pasta se vende en 15.000 bolívares en promedio; el kilo de arroz en 15.500 bolívares; el kilo de azúcar en 18.000 bolívares; y el kilo de leche oscila entre 50.000 y 58.000 bolívares. Además, en los frigoríficos venden un pollo de 2 kilos en más de 30.000 bolívares.

De acuerdo con un trabajo publicado por El Nacional en agosto del año pasado, cuando se anunció el alza del salario mínimo a 22.576,72 bolívares, con el monto se podían adquirir 6 de los 58 productos de la canasta, incluida la harina de maíz. En ese entonces el kilo de pasta y el de arroz se conseguían en 3.000 bolívares, el kilo de azúcar estaba en 3.500, el de leche en 5.000 y el pollo estaba en 5.000 bolívares.

Mientras en los campos se deja de moler la caña por la falta de maquinarias, el endulzante está en la lista de los productos más escasos en Venezuela

Por María Fernanda Sojo para Relatos del Absurdo*    

La escasez de azúcar ha afectado por igual a venezolanos comunes como Rossana Rodríguez y a gigantes multinacionales como Coca Cola y Pepsi Cola.

A la mujer, de 56 años de edad, le obligó a cambiar de vocación. Vivía de preparar postres para venderlos a familiares y amigos, pero debió conseguir un trabajo como empleada de limpieza para sobrevivir. Antes hacía a la semana entre cuatro y cinco pasteles y tres docenas de ponqués y ahora solo hornea algún dulce esporádicamente. “De vez en cuando preparo algo, pero así gano muy poco”, dice. Uno de sus encargos más recientes para una torta de cumpleaños lo aceptó con dos meses de anticipación para poder reunir todos los ingredientes: al cabo del período no ha conseguido el endulzante y ello no deja de provocarle amargura.

A Coca Cola y a Pepsi Cola le sucedió algo semejante, pero en una escala mayor. En mayo del año pasado la primera de las compañías emitió un comunicado para informar al público sobre la paralización temporal en la fabricación de su línea tradicional de gaseosas. La empresa luego lanzó una marca cero calorías con otros endulzantes. Pepsi Cola hizo un anuncio semejante un mes después e introdujo al mercado un producto sin azúcar mientras las publicaciones de negocios referenciaban cómo ambas corporaciones se adaptaban a una realidad difícil para todos los paladares ante la obligación de producir menos de sus marcas más conocidas.

Mientras pobres y ricos buscan el producto, millones de kilogramos de caña de azúcar quedan rezagadas en los campos principalmente porque las maquinarias para molerlas carecen de repuestos que garanticen su funcionamiento. La de 2016 fue la peor zafra en medio siglo, según los registros de la Federación de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca). La molienda alcanzó para producir 246 millones de kilos de azúcar refinada, con la cual se cubre apenas 20 por ciento de la demanda anual.

Rossana no tiene presente ese dato cuando acelera sus actividades para salir a buscar azúcar. Rocía un desinfectante sobre los lavamanos, les vierte agua y los deja relucientes. Es un lunes de enero y le darán permiso en su trabajo en Los Cortijos, Caracas, para ir a hacer fila en un supermercado que queda a cinco calles: “Acordamos con nuestra jefa que un día a la semana íbamos a salir en horario de trabajo para ver qué producto escaso llega al mercado”.

Permitir que los empleados hagan compras en sus horas laborales es una práctica que se ha difundido ante el panorama de escasez de los productos regulados y en vista de que se venden de acuerdo con los últimos números del documento de identidad. Así los ciudadanos solo tienen dos días fijos a la semana para buscarlos y a Rossana le toca el turno.

El azúcar que ella busca es uno de los 23 productos de la cesta básica que tiene el precio regulado. Desde hace 14 años, el gobierno fija de modo unilateral su precio sin hacer mayores consultas a los fabricantes y a los productores que se quejan de que les obligan a trabajar a pérdida.

Los comerciantes informales venden el producto hasta 15 veces por encima de su precio regulado.

(Foto: William Dumont/ Adaptación: Sandra Barrón)

Son las diez de la mañana y Rossana llega al supermercado. Su hija ha logrado ponerse entre los primeros de una fila cuyo final no se percibe a simple vista. Luego de la espera compra crema dental y pasta. “Algo es algo, por lo menos no nos iremos con las manos vacías”, expresa. No desiste de seguir buscando el endulzante que le falta para hacer la torta. El dinero que recibirá por venderla no es mucho, pero tampoco lo quiere descartar: “Aunque pierdo tiempo buscando las cosas, necesito lo que me van a pagar”.

Como no se da por vencida, sigue su travesía. Sabe que antes de llegar a la estación del Metro de Caracas más próxima a su trabajo, un hombre vende el producto.  Camina hacia el puesto del buhonero y lo encuentra en una esquina sentado sobre una cubeta. Tiene una tabla en las piernas en las que hay bolsas con azúcar, de diferentes tamaños.

-¿A cómo la tiene?

-A 3.500 bolívares la de medio kilo, responde el hombre.

-¡3.500! Eso es una exageración, exclama Rossana.

-Tómelo o déjelo, le replican.

Por supuesto: la mujer siguió su camino sin hacer compra alguna. “Está loco si cree que le voy a pagar eso. Es un abusador”, se queja.

Para entenderla hay que hacer cuentas. El revendedor cotizaba 15 veces más cara la mercancía. Un kilo de azúcar al precio regulado cuesta 460 bolívares equivalentes a 46 dólares, de acuerdo con la tasa de cambio controlada que el gobierno aplica para los alimentos. El dato hay que mirarlo con lupa: es consenso entre los economistas que el bolívar está mucho más devaluado frente al dólar que lo que indica esa tasa.

Más allá de esos cálculos, Rossana murmura con frustración: “La escasez me hizo cambiar de oficio, pero a ese hombre le dio trabajo”.  De haber comprado el azúcar al precio que le pedían, habría invertido aproximadamente la sexta parte del salario mínimo que le pagan como empleada de mantenimiento. “Tendría que vender la torta a un precio que nadie pagaría y eso no tendría sentido alguno”.

Nunca antes ella había enfrentado una situación semejante para encontrar un producto que le proporcionaba el sustento. Si la producción de azúcar cayó dentro del país, las importaciones oficiales con las cuales se atendía la demanda interna también se redujeron. Eso sucedió a partir de 2014 con la baja de los precios petroleros. El año pasado solo una vez un representante del Ministerio de Alimentación se refirió a las adquisiciones en el exterior: entonces dijo que habían arribado 90 millones de kilogramos procedentes del extranjero, solo una fracción del consumo nacional.

Las importaciones compensaban la reducción de la producción nacional, pero también se desplomaron.

(Foto: William Dumont)

Esas compras internacionales impedían que la ciudadanía sintiera con más rigor los efectos del desplome en el campo venezolano donde en 2016 se quedaron al menos 1.500 millones de kilos de caña que no pudieron molerse. Por la escasez de repuestos, hay muchas cosechadoras inoperativas, dijo José Ricardo Álvarez, presidente de Fesoca. El vocero afirma que el precio que se les paga a los productores por kilo de azúcar no es suficiente para cubrir sus gastos y reponer los equipos que se dañan.

“La caña que se quedó en los campos no está perdida”, agrega. “Se le conoce como diferida y es la primera que debe molerse cuando inicie la próxima zafra. Sin embargo, el rendimiento no es el mismo. Cuando pasa el tiempo en el que debe cosecharse, las cañas se ponen más fibrosas, es menor el jugo que puede extraerse y es una pérdida para el productor”.

Los agricultores además han tenido que repartir sus productos en menos centrales azucareros, porque no todos se encuentran funcionando. El fallecido presidente Hugo Chávez ordenó a partir de 2005 expropiar la mayoría de ellos y bajo la administración oficial el desempeño de las factorías comenzó a decaer. El año pasado, por ejemplo, solo estaban activos tres de los 10 centrales que pertenecen al Estado.

Las fallas en la cadena de producción terminan en casos como el de Rossana no le queda más que esperar el siguiente turno para comprar el día que le corresponde luego de hacer una cola. Bromea como una compañera de trabajo porque no le queda otra opción: “Si a la Coca Cola y a Pepsi Cola les fue difícil conseguir azúcar, ¿imagínate qué quedará para nosotras?”. Ríen y ambas no dejan de añorar que la vida les sepa a dulce otra vez.

* Relatos del Absurdo es una iniciativa periodística liderada por IPYS Venezuela y CONNECTAS, que busca ofrecer insumos informativos para entender las dificultades que vive la sociedad venezolana hoy.Vea todo el especial acá http://connectas.org/relatos-del-absurdo/

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