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Wok & Roll una nueva propuesta asiática en Los Palos Grandes

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Con un menú panasiático y ligero, en un espacio cálido, minimalista y sin pretensiones, abirió Wok & Roll en Los Palos Grandes. Este lugar es otra creación de Juan Francisco Seara, quien ha demostrado sus virtudes de la gastronomía catalana y tailandesa en el restaurante Planta Baja. Ahora, Seara busca expandir su arte culinario a un público urbano e informal.

Wok & Roll mezcla opciones de comida japonesa y tailandesa con un delivery para los comensales de la zona. Tambi’en proponen la Fórmula Wok de la semana, que ofrece cremas, ensaladas, yakisoba, pat thai, rolls al gusto, entre otros platos por tan sólo 88 bolívares.

En Wok & Roll se adereza la informalidad con  la experiencia de sus chefs. No sólo este nuevo restaurante está bajo la batuta de Seara, sino que además cuenta con el sushero Jairo Caviedes, quien posee 30 años en la prácticas culinaria y está reconocido por la Embajada de Japón.

Dentro de la carta de Wok & Roll el comensal podrá escoger entradas, platos fríos y calientes y el roll de su preferencia. Por ejemplo, si desea compartir y deleitarse con una entrada lúdica y jugosa, entonces podrá escoger la cesta de galleta de arroz rellena con trozos de salmón, aderezados con espuma de mango y aguacate que le dan un toque dulce y agrio al tartar.

Entre otras delicias, el comensal podrá aventurar su paladar con un plato caliente y picante, como lo son los trocitos de pollo salteados con piña en leche de coco, curry verde con albahaca y maní, acompañado con una porción de arroz blanco.

El plato principal puede completarse con el roll de preferencia, entre ellos el especial Roll Wok & Roll. Este roll de atún, suave y exquisito tiene un toque de cebollín y tempura crujiente con una espuma especial hecha por la casa.

Además de estos platos, puede elegir ensaladas hechas con atún, salmón, wakame, cangrejo, maní, tiritas de lechoza verde, espuma spicy y vinagreta thai al gusto. También puede escoger comer una sopa thai de mariscos y leche de coco; entradas como gyosas de langostino o incluso unos sabrosos fideos de arroz salteados al wok con salsa de leche de coco, cuyo platillo mezcla lo agrio, picante, salado, dulce y amargo en un solo degustar.

Para disfrutar de la suculenta gastronomía panasíatica, Wok & Roll es el lugar ideal para almorzar (12:00 pm-3:00pm) o cenar (7:00 pm-12:00 am) de martes a domingo. Dirección: 2da avenida con 2da transversal de Los Palos Grandes.

El juego de José Vicente Rangel

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Reacciones van y vienen. No se hicieron esperar. El llamado al diálogo y a la toma de previsiones por parte de José Vicente Rangel, no podía pasar por debajo de la mesa. Más esa mención, casi oculta, del cuadro clínico del Presidente, más grave de lo que hasta ahora se ha reconocido, se presta a especulaciones. Por quién lo dice. Y cómo lo dijo.

De modo que el contenido de los correos enviados ayer por nuestros lectores es el objeto de este seguimiento.

Dice un lector. Rangel sabe que  Hugo Chávez no entrará en el juego electoral.

Dice otro: en consecuencia, Rangel se propone como líder de la transición. Y se escuda en lo que supuestamente está calculando la MUD bajo el peor escenario.

Pero no es la MUD. Ni es Eduardo Fernández. Ni es Diego Arria. Ni siquiera Ramón Guillermo Aveledo. Es él. Rangel.

El argumento de otro lector es el siguiente: Rangel está diciendo. “Yo conozco a ambos lados, y bien”. Muy bien. Sostengo lazos con ambos sectores. Con Gobierno. Con oposición. Nunca he roto esos lazos. Y éste   no es juego de activistas, sino de “veteranos”. Experimentados políticos como Rangel. Con más de medio siglo en la política. Con la aureola, por demás, de defensor de los derechos humanos, tema que en caso del “desenlace” que él mismo asomó el domingo en su programa en Televen, va a ponerse otra vez en el tapete. Por ello advirtió del lobo que no se coma al lobo.

Hay otro lector que apunta que Rangel además se siente seguro de que ambos lados van a tener que contar con él. Ya en 1999, con la llegada al poder de Chávez, algunos adecos comprobaron que es hombre de palabra. Inclusive Irene Sáez, que de candidata pasó a gobernadora de Nueva Esparta y obtuvo una cuota en el Tribunal Supremo.  Inclusive los de Proyecto Venezuela y Salas Romer rasguñaron una cuota en el Tribunal Supremo. Y no hubo perseguidos. No hubo en 1999 juicios, ni guillotina, ni pailas de aceite para hervir a los jefes de la IV República.


Por Juan Carlos Zapata

Shakira y Antonio de la Rúa siguen juntos

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Según un comunicado de Shakira emitido en México, su relación con Antonio de la Rúa no se ha terminado, porque el argentino continúa trabajando directamente con la cantante. Aunque no existe ningún lazo sentimental desde hace un tiempo, siguen teniendo una relación estrictamente profesional.

La polémica de la segunda ruptura de la pareja empezó la semana pasada, cuando Antonio reveló a sus amigos entre copas, algunos detalles íntimos de su vida y de su relación con Shakira, además de otros datos del noviazgo con Piqué. Luego se dijo que uno de los amigos iba a vender la exclusiva al diario mexicano El Universal.

Entre las cosas que supuestamente se habló en la cena están que Antonio se enteró de la infidelidad de Shakira con Piqué por medio del asistente de la cantante. Además de que la colombiana le ofreció una gran suma de dinero para que no hiciera pública esta información. También se comentó que ella no era muy feliz , que tenías muchos traumes de la infancia y muchas depresiones, que era una workaholic (adicta al trabajo) y que no tenía buena relación con sus padres, al punto que ni los llama para saludar.

Ante esta ola de rumores, el equipo de Shakira en México desmintió todo y alegaron que este amigo que estaba negociando con el medio mexicano no existe, que no hubo división de bienes y que Antonio continúa a la cabeza de las empresas de su ex novia, así como de la fundación. Es decir, juntos pero no revueltos.

Albert Manrique

@AlbertSoyYo

¡Por favor acaben con los remakes innecesarios!

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La nueva víctima de los escritores, ejecutivos y directores de Hollywood es ¨Point Break¨, ¿se acuerdan¿ surfistas ladrones de bancos que utilizaban máscaras de los ex presidentes de los Estados Unidos. Keanu Reeves es el agente que se infiltra en el grupo de surfistas liderados por Patrick Swayze para atraparlos y poner fin a la ola de robos que se ha venido dando de manera impune, su compañero es Gary Busey quien lleva años detrás de esta banda. Esta película de la talentosa Kathryn Bigelow fue un clásico instantáneo y sigue siendo un película de culto para cualquier generación que la descubra.

La película está por cumplir 20 años, y hollywood decidió celebrarla agarrando al escritor del Remake de Blade Runner y Total Recall y dándole este proyecto nuevo, un remake de Point Break. aparentemente para celebrar lo original y exitoso decidimos destruirlo y versionarlo sustituyendo el Surf por ¨Deportes Extremos Varios¨.

Creo que patético es la mejor descripción que le puedo dar a este proyecto el cual además tiene ordenes de apresurarlo dentro de las filas de  Alcon Entertainment para que el proyecto se lleve a cabo de manera inmediata y no pase tanto tiempo en el limbo habitual de las películas.

Una cosa es remasterizar una película, convertirla a HD o a 3D y volverla a estrenar al cine (Como se está haciendo con Top Gun, lo cual si pueden emocionar a sus fanáticos bastante) y otra cosa es tratar de rehacer un clásico que funciona perfectamente y no hay manera de superar.

Habrá que esperar como siempre en estos casos, pero me atrevo a decir que la frase “directo a dvd” debería aplicar.

Vaya Con Dios Brah!

@LiveFromMind

Papeles comprometedores para Rusia, China y EE.UU. en negocios con Gadaffi

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El informe de la periodista Silvia Blanco de El País de Madrid desarrolla el hallazgo del colega Smith del diario  canadiense de mucho prestigio como es The Globe and Mail. Cosas de la vida, extrañas, pero que mas que casualidad es causalidad.

Para los izquierdistas y boliburgueses que ahora se dan golpes de pecho anunciándonos que los imperios se regocijan con la caída de Gadafi valdría la pena leyeran los diferentes informes que coinciden en la enorme conchupancia que las grandes potencias, liberales y conservadoras, gringas y rusas, francesas y chinas, italianas y británicas disfrutaron con Gadaffi.

Aquí el articulo en El País de hoy:

Hace un par de semanas el periodista Graeme Smith, del diario canadiense The Globe and Mail, encontró unos extraños papeles en Trípoli. Se topó con ellos en el lujoso barrio de Bab Akkará. “Estaban tirados en un montón en la acera, revoloteando en el aire”, cuenta desde la capital. “Lo primero que me llamó la atención fueron los mapas: detallados estudios topográficos de los alrededores de Misrata con dibujos de planos de batalla y número de tropas. Cuando miré con más detenimiento, vi que el resto de los papeles incluían confesiones firmadas, informes internos y transcripciones de pinchazos telefónicos”. Los recogió y se pasó cuatro días, según cuenta, traduciéndolos del árabe. Ahora están en manos del Gobierno de transición.

Hasta la caída de Trípoli a finales de agosto, la ciudad donde boqueaba el régimen de Muamar el Gadafi había sido un núcleo hermético. Lo fue para los periodistas occidentales que estaban confinados en un par de hoteles de los que solo tenían permitido salir en excursiones propagandísticas organizadas por la dictadura. Abandonada ahora por los últimos leales al coronel, en las oficinas y ministerios vacíos de la capital permanecen miles de documentos que, en su precipitada huida, no tuvieron tiempo de esconder o destruir. Al difundirse el contenido de algunos -habrá más revelaciones-, los secretos del régimen han resultado ser también los de China, Reino Unido y Estados Unidos.

Los documentos más recientes son informes del viaje que realizaron enviados del régimen libio a China el 15 de julio. El propósito del traslado era visitar tres empresas de armas y comprar material por 150 millones de euros. La fecha es el dato crucial, ya que si se produjo la venta, Pekín estaría incumpliendo el embargo de armas impuesto a Libia por la ONU y lo haría beneficiando al bando que combate la comunidad internacional.

“Comenzamos reuniéndonos con Norinco”, dice uno de los escritos, “una compañía del norte de China que fabrica armas para las tropas de tierra del Gobierno chino. Envié una lista de las armas y balas que necesitábamos, y la empresa mostró su voluntad inicial de ofrecernos todo lo que hubiera en su almacén, listo para ser exportado. Estaba obviamente preparada para aceptar cualquier pedido para ser fabricado y preparado para entregar la cantidad solicitada al día siguiente. (…)”.

La documentación incluye otros dos informes similares con otras dos compañías, los detalles del viaje y dos páginas con listas de material militar en stock y sus precios, donde había, por ejemplo, un misil anti-búnker a 22.120 euros la unidad y se especifica una cantidad de 600, que en total cuestan 13.272.000 euros.

Pekín ha confirmado esta semana las visitas de funcionarios libios a las empresas, pero niega que tuviera conocimiento de esas negociaciones y que saliera ninguna partida de armas de su país. “Ninguna compañía china se mueve en el exterior sin el consentimiento del Gobierno”, explica Jesús Núñez, codirector del Instituto de Estudios sobre Conflictos y Acción Humanitaria (IECAH). “El volumen de inversión de China en Libia es de unos 22.000 millones de euros. Tenía ya en el país a miles de trabajadores cuando empezó la revuelta. El objetivo de China es garantizar su seguridad energética, así que no tiene problema en jugar a dos bandas, esté Gadafi o los rebeldes. Parece que China es la única que se salta las reglas. Pero el embargo de armas se impuso a Libia, no solo a Gadafi, y lo han violado todos al proporcionar armas a los rebeldes, como Catar y empresas francesas y de otros países”, añade.

La otra mina de secretos era el edificio de seguridad externa de Libia, las antiguas oficinas del jefe de los espías hasta 2007, Musa Kusa, que huyó a Londres a finales de marzo. El pasado fin de semana, el equipo en la capital de Human Rights Watch acudió al edificio abandonado. “Había muchísimos archivos. Mi equipo vio dos libros donde ponía ‘Estados Unidos’ y otro que decía ‘Reino Unido’ y empezaron a fotografiarlos”, explica el coordinador de la ONG, Alfred Abrahams. Encontraron una carta de la CIA que comienza así: “Querido Musa”. En ella se habla de estrechar lazos y acaba: “Estamos deseando trabajar contigo en el interrogatorio del terrorista que hace poco entregamos a tu país. Me gustaría enviar a Libia a dos funcionarios más y te agradecería que pudieran interrogarlo directamente”.

En otra misiva, enviada por la CIA el 6 de marzo de 2004 a Trípoli, se refiere a la entrega en Bankok del líder del LIFG (siglas en inglés del Grupo de Combate Islámico Libio) Abdul Hakim Belhaj y su esposa embarazada de cuatro meses. En los papeles se le menciona con el seudónimo de Abdulá el Sadiq. La CIA incluye una prevención: “Debemos tener garantías de que El Sadiq será tratado con humanidad”.

“Pese a las garantías diplomáticas que introducen, sabían perfectamente que los presos iban a ser torturados”, dice Abrahams. “Lo que hay de nuevo en los papeles no es la relación de los tres servicios de espionaje, sino hasta qué punto esa relación era estrecha: la CIA enviaba preguntas, participaba en interrogatorios…”. En otro documento, una carta enviada a Musa Kusa por un funcionario del MI6 da cuenta de la implicación británica al felicitarle por “la llegada a salvo de Abdulá el Sadiq”.

Belhaj es ahora comandante de los rebeldes en Trípoli. Ha pasado de ser considerado terrorista, detenido y torturado en Libia, a luchar en el mismo bando con británicos y estadounidenses. Para Núñez, “después de Wikileaks, poco puede extrañar lo que muestran los papeles de las relaciones internacionales y su hipocresía”.

Ilan Chester se presentará por primera vez en Panamá

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Ilan Chester, el cantautor venezolano ganador de un Latin Grammy en 2010, se presentará el próximo sábado 17 de septiembre a las 8:00pm en las instalaciones del Ateneo de la Ciudad del Saber de Clayton, en la ciudad de Panamá.

Luego de llenos totales en ciudades como Montreal y Houston, Ilan Chester apuesta a la extensa comunidad venezolana radicada en Panamá para llevarles un concierto íntimo con canciones como “Cerro Ávila”, “Palabras del Alma”, “Por alguien como tú” y “Ojos verdes”, entre otras, evocando la nostalgia y los buenos recuerdos en quienes, a pesar de vivir lejos de Venezuela, la recuerdan y la llevan siempre consigo.

Este concierto forma parte de una gira iniciada en Norteamérica, continuada por Venezuela y que ahora llega a Panamá para deleitar al público con este show “Canciones”: un repaso acústico de los temas que lo han convertido en parte del imaginario colectivo de los venezolanos y latinoamericanos.

Las entradas están a la venta a través de www.boletospanama.com y pueden ser compradas e impresas desde la comodidad del hogar.

Aumentan un 20% los casos de cáncer en el mundo en una década

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El número de casos de cáncer subió un 20 por ciento en el mundo en la última década hasta alcanzar doce millones de nuevas detecciones al año, según divulgó hoy el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF, en sus siglas en inglés).

La organización alertó de que en los próximos años la incidencia de la enfermedad podría aumentar de forma “drástica” y recalcó que los casos de cáncer que se detectan cada año son ya cuatro veces más que las infecciones por VIH (2,6 millones) y muchos se pueden prevenir.

El WCRF, que agrupa a organizaciones sin ánimo de lucro dedicadas a la investigación y la prevención del cáncer, subrayó que 2,8 millones de los casos que se detectan al año están ligados a la dieta, la actividad física y el sobrepeso.

Los países desarrollados sufren especialmente los efectos de enfermedades no transmisibles como el cáncer -7 de los 12 millones de casos anuales se dan en el primer mundo- y otras afecciones asociadas al estilo de vida sedentario y a una dieta poco equilibrada, como la diabetes o dolencias cardíacas y respiratorias.

La ONU celebrará los próximos 19 y 20 de septiembre una cumbre en Nueva York en la que se debatirán posibles soluciones para contener el auge de las enfermedades no transmisibles, una reunión en la que, a juicio del WCRF, se debe “acordar políticas robustas a nivel global” para “prevenir millones de muertes evitables”.

“El cáncer, así como otras afecciones relacionadas con el estilo de vida, es uno de los mayores retos a los que nos enfrentamos hoy en día. Hay mucho en juego, están en riesgo millones de vidas”, señaló Martin Wiseman, asesor científico de la organización, en un informe.

Wiseman señaló que “mucha gente todavía no sabe que factores como el consumo de alcohol y la obesidad incrementan el riesgo de padecer cáncer”.

“La sociedad disuade a la gente de adoptar hábitos saludables. Desde los anuncios de televisión hasta el precio de la comida desaniman a la población a mejorar sus costumbres”, analizó el científico.

A pesar de que la incidencia del cáncer es más elevada en países ricos, donde la población tiende a ser más sedentaria y con mayor tendencia a la obesidad, la enfermedad también afecta cada vez más a naciones en desarrollo, donde la infraestructura sanitaria carece de capacidad para enfrentarse al problema.

Coldplay saca nuevo sencillo: Paradise

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Hoy se estrena el nuevo sencillo de Coldplay: Paradise y a pesar de lo que todos esperabamos no es al ritmo de “Ecuador”

El sencillo Paradise es la tercera canción que se hace pública del próximo disco de la banda británica titulado Mylo Xyloto el cual sale a la venta el próximo 24 de Octubre y ya puedes adquirirlo en Itunes si lo compras hoy recibes de una vez y de manera gratuita esta nueva canción.

A parte de esto hemos podido conocer el tracklist completo de Mylo Xyloto

1. Mylo Xyloto

2. Hurts Like Heaven

3. Paradise

4. Charlie Brown

5. Us Against The World

6. M.M.I.X

7. Every Teardrop Is A Waterfall

8. Major Minus

9. U.F.O

10. Princess Of China

11. Up In Flames

12. A Hopeful Transmission

13. Don’t Let It Break Your Heart

14. Up With The Birds

También informó la banda que la canción número 10 del disco, Princess Of China contará con la participación de Rihanna, así que pareciera prometer bastante este nuevo disco… claro siempre y cuando nos alejemos de los ritmos de rumbas de los 70-80 y 90.

Previo al lanzamiento del disco Coldplay sacó un EP de sólo tres canciones titulado Every Teardrop Is A Waterfall el cual contiene sólo tres canciones: Major Minus, Moving to Mars y la que lleva el mismo nombre que el EP. Aqui les dejo los videos de esas tres canciones, de las cuales sólo Moving to Mars no aparecerá en Mylo Xyloto.

Every Teardrop Is A Waterfall

Major Minus

“Moving To Mars”

Para mas información de Coldplay

@LiveFromMind