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Empresas Polar confirma paralización de planta

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Envasado-Polar

Esperan reactivar el trabajo en la segunda o tercera semana del mes de abril 

La planta Superenvases de Empresas Polar, fabricante de latas de aluminio para el envasado de jugos, té listo, refrescos, cerveza y malta, se vio obligada a suspender temporalmente sus operaciones por el retraso en el proceso de autorización y liquidación de divisas, por parte de Cadivi , para la compra de materia prima importada, informó la empresa a través de un comunicado de prensa.

Ángel Tamargo, gerente de la instalación situada en la zona industrial de Valencia, estado Carabobo, señaló que la producción se paralizó parcialmente hace tres semanas, y en su totalidad desde el pasado viernes 14 de marzo.

Tamargo explicó que la Autorización de Adquisición de Divisas para Superenvases fue otorgada el pasado 21 de enero, después de cuatro meses de espera.

“Sin embargo, Cadivi no ha realizado la liquidación a los proveedores, lo que pone en grave riesgo  nuestra capacidad de adquisición de materia prima y la continuidad de las operaciones de la planta, debido a que las líneas de crédito están completamente copadas”.
Señalan que la situación de retraso en la liquidación de divisas por parte de Cadivi, que afecta a la Planta Superenvases y a otras instalaciones de Empresas Polar, es del conocimiento de las autoridades, que fueron advertidas con suficiente antelación acerca de los riesgos que estos retrasos implican para la producción.
El gerente destacó que en vista de la excelente relación que la compañía ha mantenido con sus proveedores, se logró la importación de dos lotes de aluminio procedentes de Alemania, que se estima lleguen a puerto venezolano el 25 de marzo.
“Luego del proceso de nacionalización, estimamos tener el aluminio en nuestra planta en la segunda o tercera semana del mes de abril. Estos lotes nos permitirán producir durante un lapso de unas 5 a 6 semanas más”.
Empresas Polar continua trabajando con las autoridades competentes para lograr las soluciones que permitan obtener, de manera continua, la materia prima para reiniciar la producción

El Mundo Economía y Negocios

Carta Abierta A Insulza Y Nuestra GN

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José Miguel Insulza, Secretario General de la Organización de los Estados Americanos OEA

 

Véanse en el espejo de esta bizarra historia, porque vuestra complicidad de hoy, será su tragedia de mañana…

Deseo evaluar dos aspectos. El primero, la actitud del Sr. José Miguel Insulza, secretario de la OEA con relación a la grave crisis democrática e institucional de Venezuela. El segundo, la represión brutal e inmisericorde que ha descargado la ahora llamada GNB sobre el pueblo, como si nuestro pueblo no fuese tal o se tratara del mas abyecto de los enemigos.

Ni en situación de guerra, los tratados internacionales toleran la crueldad, la barbarie y la tortura con la cual han sido ultrajados nuestros ciudadanos, al extremo de causarles la muerte. Protestas pacificas reprimidas con balas de alta potencia y gases de elevada toxicidad, cuyo salvajismo, no le da la soberana gana al Sr. Insulza ni a la OEA (salvo Panamá, EEUU y Canadá), de denunciar. Vale agregar la actitud utilitaria e hipócrita de España, quien estrechando manos con el gendarme criollo, cerró jugosos negocios “anti-motines”. El 18-06-2012, Pedro Morenés, ex titular de la cartera de Defensa, calificó al fallecido HCH de “gran amigo de España“, por destacar Venezuela como cliente preferente de la industria militar española, según el informe de la Secretaría de Estado de Comercio. Venezuela figura como el segundo mayor receptor de armas, equipos y material antidisturbios de España, siendo que cuando el Rey Juan Carlos pedía silencio al fallecido HCH, ya se habían formalizado acuerdos que convertían a la madre patria en un exportador de muerte y de miseria… Muerte y miseria que ha alcanzado en tierra de gracia, una tragedia a todas luces indiferente, para aquellos que se lucraron con los rentables negocios de marras. El material antidisturbios que compró el gobierno de HCH a España (y que aún abastece a Maduro), es el empleado para contener fatalmente a sus ciudadanos. Parafraseando a Bolívar, “inspirador” de Chávez y Maduro: Miserable la madre patria que levanta sus armas contra sus propios pueblos…

La Carta Democrática Interamericana (CDI), aprobada el 11-09-01 en sesión especial de la OEA en Lima, es un instrumento que proclama como objetivo el fortalecimiento y preservación de la institucionalidad democrática. La CDI implica en lo político, el compromiso de los gobernantes de cada país con la democracia, teniendo como base el reconocimiento de la dignidad humana. En lo histórico, recoge los aportes de la carta de la OEA. En lo sociológico expresa la demanda de los pueblos de América por el derecho a la democracia y en lo jurídico, una herramienta de actualización de la Carta Fundacional de la OEA, dentro del espíritu de desarrollo progresivo del derecho internacional. Le recuerdo a Insulza que los Jefes de Estado reunidos en la Tercera Cumbre de las Américas, (abril de 2001) en Quebec, adoptaron la cláusula democrática, que expresa que ante cualquier alteración o ruptura inconstitucional del orden democrático en un Estado del Hemisferio, el secretario general podrá solicitar la convocatoria inmediata del Consejo Permanente. Sin embargo Insulza-descaradamente-dijo no tener facultades para hacer eso “a menos que haya una grave ruptura del orden democrático en Venezuela…Y de eso estamos lejos”. Supina irresponsabilidad. Pues explique su digna y sabia opinión, a las madres que han perdido a sus hijos en manos de colectivos armados, actuando “fraternal y democráticamente” con nuestra GNB… Jamás pensó el Gral. Eleazar López Contreras que este componente del Ejército de libertadores, fundado en 1937, dejaría de hacerle “honor a su divisa”, disparando contra su propio pueblo. Y menos pensó Bolívar que hombres de las Américas como lo debe representar el secretario de la OEA, lo avalarían. Aquí el hombre nuevo, con buche lleno, ¡es Danny Glover!

El Art. 3 de la CID dispone que “son elementos esenciales de la democracia, el respeto a los DDHH y las libertades fundamentales…el régimen plural de partidos y organizaciones políticas, y la separación e independencia de los poderes públicos. El Art. 4 añade “que son componentes fundamentales del ejercicio de la democracia, la transparencia de las actividades gubernamentales, la probidad, la responsabilidad de los gobiernos en la gestión pública, el respeto por los derechos sociales y la libertad de expresión, estableciéndose la subordinación constitucional de las instituciones del Estado a la autoridad civil… Dígame excelentísimo Sr. Insulza: ¿Qué coma, letra o renglón del citado texto, no ha sido violada por el gobierno Venezolano? Qué delitos de lesa humanidad aún no ven? ¿De qué va la defensora del pueblo, cuando iguala tortura a trato cruel, y le “da sentido” para obtener confesión? Véanse en el espejo de esta bizarra historia, porque vuestra complicidad de hoy, será su tragedia de mañana… Nunca Venezuela os maltrató tanto para merecer tanta indiferencia e ingratitud.


Chávez sabía perfectamente lo que hacía con nuestro dinero. Lo que no calculó fue que ni el vasallaje ni las lealtades espurias, son eternas. No le pido reflexión Insulza. No tiene remedio. Pero a nuestras GNV, sí…

Orlando Viera-Blanco

Académicos rechazan uso de la violencia

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AltamiraSOS

Comité Interacadémico de las Academias Nacionales rechazan uso de la violencia y pidió que sean investigados los hechos denunciados por el Foro Penal Venezolano 

El Comité Interacadémico de las Academias Nacionales, figura institucional y neutral, rechazó el uso de la violencia por parte de los organismos de seguridad del Estado venezolano y pidió que sean investigados los hechos denunciados por el Foro Penal Venezolano desde principios del mes de febrero en todo el país.

“Lo que ha motivado este pronunciamiento público es la gran preocupación que sentimos por los acontecimientos que se están multiplicando; particularmente vemos como algo sumamente preocupante los maltratos y las violaciones que han sido denunciadas por el Foro Penal y que están documentadas”, señaló Claudio Bifano, presidente de laAcademia de Ciencias Sociales, Físicas, Matemáticas y Naturales.

Respecto a las denuncias formuladas por el grupo de abogados del FPV sobre tortura y tratos crueles a las personas privadas de libertad en las protestas, con el fin de “castigar, intimidar o doblegar la voluntad de perseguidos o detenidos”, pidieron que sean investigadas y sancionar a los funcionarios responsables.

Rechazaron las detenciones que se han realizado sin “llenar los requisitos legales”, cuyo resultado ha constituido una violación constante de las leyes venezolanas y de los derechos humanos al someter a los detenidos a penas anticipadas.

Exhortan al Estado a “extremar su celo por garantizar y resguardar a quienes ejercen ese derecho (de manifestar), y asegurar el mantenimiento del orden público con medidas adecuadas, sin recurrir al uso indiscriminado e ilegal de gases tóxicos y el empleo criminal de armas con capacidad letal”, señala el pronunciamiento público.

“Es inconcebible que se utilicen métodos de esta naturaleza para reprimir y doblegar la voluntad de personas que quieren manifestar su punto de vista con relación a lo que está pasando en el país. La tortura es algo inaceptable en cualquier país civilizado”, dijo Bifano.

En el comunicado, instan a “preservar a toda costa el derecho a protestar en forma pacífica y sin armas”, como está contemplado en la Constitución de la República.

Insistieron en que el objetivo de dicho manifiesto, que será replicado internacionalmente, “es tratar de orientar a la opinión pública y al Estado en cuanto a lo que se está haciendo y lo que se debe hacer para llevar adelante el país de manera armónica y ordenada”.

Últimas Noticias

TSJ amplió prohibición de barricadas a otros cuatro municipios

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Daniel Ceballos

La Sala Constitucional del Tribunal Supremo de Justicia (TSJ) ordenó a los alcaldes Ramón Muchacho, del municipio Chacao del estado Miranda, Eveling Trejo de Rosales, municipio Maracaibo del estado Zulia, Daniel Ceballos, municipio San Cristóbal del estado Táchira; Gustavo Marcano, municipio Diego Bautista Urbaneja, (Lechería) del estado Anzoátegui levantar barricadas y “evitar que se coloquen obstáculos en la vía pública que impidan el libre tránsito de personas y vehículos”.

De esta manera, el TSJ decidió aplicar por vía de extensión la misma medida que acordó contra los alcaldes Gerardo Blyde (Baruta) y David Smolansky (El Hatillo).

Los alcaldes a quienes se sancionan son de los municipios donde presuntamente se han cometido mayor número de hechos delictivos como homicidios, destrucción de organismos públicos y privados, destrucción del ambiente, incendio de vehículos y cierre de vías, desde que se iniciaron las manifestaciones violentas en el país.

El Tribunal Supremo de Justicia acogió así una solicitud hecha por varios organismos, entre ellos el Frente de Abogados Bolivarianos, que se convirtieron en terceros coadyuvantes.

Del mismo modo, se ordenó una audiencia pública y oral al alcalde Vicenzo Scarano, del municipio San Diego en el estado Carabobo, por incumplir el amparo constitucional que ordena evitar la colocación de barricadas en la mencionada jurisdicción.

El Universal

La protesta se mantuvo pese a la militarización

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Ciudadanos-intimidarlos-Foto-Williams-Marrero

Residentes del casco central y vecinos de la plaza Francia salieron en la tarde a manifestar 

Después de 33 días de batallas con piedras, lacrimógenas y perdigones, cada esquina de Chacao se convirtió en zona militar. Grupos de cinco o seis guardias nacionales o del Pueblo se desplegaron en la avenida Francisco de Miranda, desde Chacaíto hasta el Parque del Este, como parte de un plan del Ministerio de Interior, Justicia y Paz para declarar a Chacao “Municipio de paz”, con el despliegue de funcionarios y la colocación de colchones inflables alrededor del obelisco de la plaza Francia.

En la mañana hubo mucho control. Alberto Caballero debió mostrar la cédula en la salida de la estación Altamira a petición de los militares. “Soy extranjero. Les mostré el pasaporte y me dejaron continuar”, dijo. Requisaron a transeúntes y motorizados. Se enfocaban en los ciudadanos con morrales, con aspecto más estudiantil o que iban con grandes paquetes.

En la tarde, la presencia militar no evitó manifestaciones ni intimidó. Los vecinos del casco de Chacao y de la plaza Francia salieron en masa a protestar de manera pacífica. Un grupo de mujeres, con letreros pegados a las franelas, salió desde la iglesia Don Bosco hasta la cuadrícula. Allí rezaron un rosario, como lo harán cada tarde en el lugar por nueve días. Otro grupo dibujó un SOS humano en silencio en la plaza, que congregó mucha más gente que en los días previos de protesta.

Quienes residen en el municipio dudan de que, luego de un mes de represión, la militarización logre acabar con el conflicto. “Es un acto de represión. Deberían militarizar las zonas donde hay delincuentes. Esta es una provocación cuando la gente únicamente está protestando por la inseguridad y la escasez”, afirmó William Ravelo, habitante de Chacao.

En la plaza Francia el ambiente estuvo tenso en la mañana. Seguidores del Gobierno y de la oposición se enfrentaban tratando cada uno de hacer valer su opinión. A Ravelo, un manifestante del oficialismo le rompió la pancarta que tenía en las manos.

Vecinos como José Antonio García y Marlene Vanegas, por su parte, se mostraron de acuerdo con la militarización, pues no están a favor de las guarimbas.

El ministro de Interior, Miguel Rodríguez Torres, informó que desplegaron más de 1.200 funcionarios de la GNB, la Policía Nacional y el Cicpc. Cuadrillas de Supra Caracas, de la Corporación de Servicios de Libertador y del Ministerio de Transporte Terrestre limpiaron el municipio. Jorge Rodríguez, alcalde de Libertador, especificó que recogieron 26 toneladas de basura y atendieron 2,8 kilómetros en labores de aseo y barrido.

¿Intervención?
Chacao no es el municipio con el mayor récord de delincuencia en el Área Metropolitana de Caracas. En esa jurisdicción han ocurrido dos asesinatos en lo que va de año: Roberto Redman y Asdrúbal Rodríguez, ambos en las manifestaciones.

Pero Miguel Rodríguez Torres, ministro de Relaciones Interiores, Justicia y Paz, refirió que el despliegue militar obedeció a motivos de  seguridad ciudadana. “Vamos a devolver a este municipio la normalidad y la calma. Esto es netamente de seguridad ciudadana”, dijo.

Ramón Muchacho, alcalde de Chacao, opina que no se puede hablar de normalidad cuando en las calles están desplegados “más militares que civiles”. Para Luis Cedeño, director de Paz Activa, hay una situación especial en el municipio: “La instalación obedece a orden público. El margen de actuación que tiene Polichacao es corto, legalmente no tienen competencia en esa materia”.

En relación con el uso de los recursos de Libertador en la limpieza de Chacao, es un asunto que debería ser revisado por la Contraloría de Libertador. Paola Bautista, miembro de la Fundación Caracas Mía, indicó que habría que investigar el uso de fondos, que constitucionalmente están dirigidos a una circunscripción específica, fuera de ese territorio.

El Nacional

¿Por Qué La Represión?

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OPOSICIÓN VENEZOLANA INSISTE EN CINCO CONDICIONES PARA DIALOGAR CON MADURO

Los gobiernos democráticos toleran las  manifestaciones de protesta. Cuando estas se tornan violentas  o causan una prolongada perturbación del orden público, proceden a disolverlas utilizando agua a presión. Si las mismas aumentan en intensidad, los guardianes del orden lanzan  bombas lacrimógenas delante de los manifestantes  para obligarlos a retroceder y dispersarse.

En el  régimen de Maduro  la Guardia Nacional lanza  las lacrimógenas delante, en medio, detrás y directamente al cuerpo de los manifestantes, porque la intención es causar daño. Además, innecesariamente  disparan balas de plástico que causan heridas   e inclusive pueden matar.  Por si fuera poco, hay evidencias de disparos con armas de guerra por parte de la Guardia Nacional, de la Policía Nacional Bolivariana y por el Sebin, así como muchos casos de torturas. Para   producir pánico  Maduro se vale de sus grupos paramilitares, mal llamados colectivos, que generalmente se desplazan en motos y portan y disparan armas de fuego. Estos paramilitares actúan con la complicidad de la Guardia y de la Policía.

Quizás extrañe que un gobierno que llegó al poder mediante elecciones, aunque no fueron transparentes,   recurra a tanta violencia.  El punto a considerar es que Maduro y los suyos no creen en la alternabilidad del poder y  predican que los opositores  ¨no volverán ¨. No solo pretenden eternizarse, sino que quieren  implantar un régimen castrocomunista. Es decir,  destruir al sector privado nacional, lograr una hegemonía comunicacional y controlar a los ciudadanos a través de un sistema judicial sumiso. Es más, han llegado a predicar que ser rico es malo y que para sostenerse la revolución requiere que haya muchos pobres.

Cada  día más  ciudadanos se percatan que el sistema económico que intentan imponer causa  desabastecimiento,  inflación, desinversión,  desempleo, baja productividad y servicios públicos deficitarios. A esta grave situación hay que agregar  la represión  con presos políticos  y exiliados. Como consecuencia, se producen frecuentes  manifestaciones de grupos afectados algunos de los cuales incluso se identifican con el oficialismo. El año pasado se contabilizaron 4.140 manifestaciones relativamente pequeñas en demanda de mejores condiciones de vida, las cuales eran generalmente toleradas por el régimen.

A partir del 12 de febrero  se presentó el fenómeno de la participación  de estudiantes en las manifestaciones, frustrados porque visualizan que no tienen futuro en Venezuela mientras persista el llamado Socialismo Siglo XXI. Este nuevo ingrediente prendió las alarmas en los oficialistas que percibieron una amenaza real que había que desmantelar al costo que fuese, antes de que se le unieran otros sectores de la población. Ello explica el grado de brutalidad de la represión. Por suerte,  el régimen está desprestigiado en el exterior y debilitado internamente. Ya no podrá perpetuarse. Es asunto de tiempo.

Como en botica:   Reiteramos nuestra solidaridad con Fernando Gerbasi, injustamente perseguido. La decisión de la Sala Constitucional amenazando con encarcelar a los alcaldes de oposición que no controlen el orden público demuestra una vez más su sumisión al Ejecutivo. ¡No más prisioneros políticos, ni exiliados!

Eddie A. Ramírez S.

eddiearamirez@hotmail.com

Runrunes El Universal 18.03.2014

ALTO
SIN FUTURO:

Y tampoco sin presente pudiéramos decir de ésta revolución. Viendo lo que ha ocurrido en nuestra Venezuela en las últimas seis semanas no cabe duda alguna que el gran protagonista de la coyuntura histórica ha sido nuevamente su juventud, los representantes de la nueva generación. Pareciera que es cierta, que representa un sentimiento auténtico, la consigna de que protestan porque no conciben, no encuentran esperanzas, no ven futuro para sus sueños e ideas. En nuestra columna del pasado 20/2/14 lo describíamos. Ayer el Cardenal Jorge Urosa advertía que “las protestas surgen por anhelo de estudiantes de tener vida”.

Recordemos que cuando todo comenzó en el Táchira fue precisamente por la inseguridad en las universidades donde hasta una violación había tenido efecto, el desabastecimiento imperante con el contrabando protegido y la falta de trabajo al graduarse de profesionales.  Estos jóvenes con sus diversas formas de salir a la calle de manera pacífica han movido los estamentos de prácticamente todas las grandes ciudades del país y han logrado que el régimen de Nicolás Maduro sea objeto de un análisis diferente y una calificación muy cuestionable en todos los centros de poder mundial.

Si nos atenemos a las cifras oficiales del Instituto Nacional de Estadística y su censo del 2011, en Venezuela existen cerca de 9 millones 750 jóvenes  con edad comprendida entre 15 y 34 años de edad. Lo que hemos vivido en estas seis semanas es, en consecuencia, una válida representación de este voluminoso y significativo segmento de nuestra población, estratégica a la hora de procesos electorales y la construcción de climas a favor de escenarios de libertad, justica, convivencia, paz y más democracia. Estos jóvenes, luego de 15 años de vigencia de una falsa, anticuada, corrupta e ineficiente seudo revolución socialista, tenían, entonces, entre cero y 19 años de edad cuando el Teniente Coronel Hugo Chávez alcanzó el poder en 1999.

Es por ello que más allá de la propaganda multimillonaria, el uso totalitario y hegemónico de los medios al promover el cierre, la censura y la autocensura, Venezuela y su juventud parecen haberle dicho al estamento que conduce este régimen que su revolución por concepto alguno fue comprada por el país, que el socialismo cubano no ha sido inoculado en el sentimiento nacional. El período de la dupla Chávez-Maduro tendrá que seguir violando los derechos humanos, imponiendo un estado parapolicial o paramilitar para que las nuevas generaciones dejen de manifestar en contra del descabezamiento de sus sueños y esperanzas, como lo merecen tener todas las generaciones de relevo. Las cifras son contundentes y en esas manos en alto de los jóvenes en la calle, parece que esta robolución, repito, ya no tiene siquiera presente… mucho menos futuro… (Dieterich Dixit)…

Una recomendación: El colega Chuo Torrealba, conocedor a fondo de las zonas populares, viene insistiendo en que no llamemos colectivos a las bandas armadas del gobierno, del chavismo y del PSUV, pues esa palabra tiene otro y valioso significado en la izquierda global. Cuando se habla de colectivos en el socialismo de verdad se refieren a grupos que buscan un bien común, que se organizan para conseguir un logro compartido y que nunca han sido categorizados como armados o paramilitares. Sugiere que los definamos como lo que son: “bandas armadas del régimen”…

Otro dato: De la jefa de gobierno del Distrito Capital depende un grupo de unos mil quinientos contratados a razón de 2 o 3 mil bolívares por cabeza, dependiendo de la duración del “esfuerzo socialista”, que están listos las 24 horas del día para salir a manifestar en apoyo al gobierno por cualquier razón que se le antoje a los estrategas rojos. Por ellos hemos visto grupos de “médicos”, “petroleros”, “cantevistas”, “sindicalistas” y otros disfraces en esas escuálidas cantidades como respuesta de choque a cualquier intento opositor…

MEDIO
FIRR… ADULACIÓN & CENSURA:

Las presiones de la censura roja van creciendo en toda la Cadena Capriles tal y como lo anunció con descaro el personaje que ahora funge de presidente del grupo editorial. El ex gobernador del MAS que repartió dinero a troche y moche en la campaña electoral de diciembre para dividir los votos opositores de la MUD. Aquí anunciamos el giro que tomaría la línea editorial del grupo adquirido por “negociantes” afectos al ¿madurismo?…

En www.runrun.es colocamos el reportaje censurado por el mismo individuo que otra periodista de ese diario trabajó durante varios días en Plaza Altamira. Laura Weffer (@laura_weffer) entrevistó a los manifestantes y a los guardias y policías represores durante dos días y sus noches. Pretendía el jefe rojo que calificara a los estudiantes de “delincuentes” y no de estudiantes. Ante la negativa el reportaje no fue publicado en el tabloide.

¿Hegemonía y censura por parte de dos ministros millonarios o un “beau geste” del ex masista con “mi amigo y respetado presidente Nicolás”?. Antes de entregar esta columna me entero que la periodista Tamoa Calzadilla (@tamoac), excelente profesional de la unidad de Investigación del diario Últimas Noticias renunció a su cargo ayer por razones profesionales. Nada que ver con el caso citado…

BAJO
ROJOPINTAS:

Sin pasar por Cadivi, los $14.500 que llevaba un funcionario que acompañó al canciller Jaua a Chile para la toma de posesión de la Bachelet desaparecieron de su habitación en el hotel O’Higgins de Viña del Mar. Los “cacos” también le llevaron su tablet … La primera línea que se va podría ser Air Canada…

 

El secreto de una vida larga y saludable: dieta mediterránea, raciones moderadas y actividad física

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Young couple run together on a sunset

Vivimos en una sociedad obsesionada por encontrar el elixir de la eterna juventud, pero hay una realidad biológica inexorable: nos oxidamos y por eso nuestro cuerpo envejece. De nosotros depende que esa oxidación sea más rápida o más lenta. Los milagros no existen. Vivir más tiempo y en mejores condiciones de salud es posible siempre y cuando estemos dispuestos a cambiar algunos hábitos. De nada vale aplicarnos una crema antiarrugas si luego fumamos un paquete de tabaco al día, no somos capaces de comernos una pieza de fruta y nos pasamos el día sentados. Puede que tenga una buena genética, pero no lo apueste todo al ADN porque podría acabar en bancarrota.

«El estilo de vida juega un papel mucho más determinante que la genética en la longevidad y la calidad de vida. Podríamos decir que influye un 80% el estilo de vida y un 20% la genética», explica el doctor Jordi Salas, catedrático de Nutrición en la Universidad Rovira i Virgili, investigador del Ciberobn y presidente de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad). «La genética es la predisposición, nos da la posibilidad de ser, pero los genes se expresan según lo que aportamos desde fuera», añade el doctor Joan Quiles, expertos en nutrición comunitaria y miembro de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).

España lidera el ranking de esperanza de vida en el mundo, solo superada por Japón. Y lo que ambos países comparten son unos patrones alimentarios similares. Tanto la dieta mediterránea como la japonesa son ricas en vegetales, cereales integrales, frutos secos, pescado y legumbres. La única diferencia es que la nipona es baja en grasas y la nuestra alta, pero en grasas vegetales, principalmente del aceite de oliva, que es beneficiosa para el corazón. «Son patrones dietéticos asociados a menor enfermedad cardiovascular y menor riesgo de cáncer, las dos principales causas de mortalidad», señala el doctor Salas.

Precisamente el estudio Predimed, publicado hace un año por la revista «New England Journal of Medicine», una de las publicaciones más prestigiosas entre los médicos, concluyó que la dieta mediterránea, suplementada con aceite de oliva virgen o frutos secos como las nueces, avellanas y almendras, es más eficaz que las dietas bajas en grasas de todo tipo para prevenir patologías cardiovasculares.

En España, más de 2,3 millones de personas tienen entre 80 y 100 años y casi 10.500 han sobrepasado el siglo de vida. Para averiguar cuál era el secreto de su longevidad, la Fesnad y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) llevaron a cabo el pasado año una encuesta a 242 españoles de entre 80 y 104 años. La conclusión, tras analizar sus respuestas, fue que mantener una dieta frugal, rica en vegetales, con ejercicio diario y una vida social activa, alarga la vida.

Vuelta a la dieta de los sesenta

«La antigua dieta mediterránea, lo que se comía en los sesenta, es lo que nos ha permitido ser el segundo país más longevo del mundo después de Japón», asegura el doctor Quiles. Y ¿qué hemos perdido y deberíamos recuperar de ese estilo de vida? «Las legumbres, por ejemplo, han sufrido un desprestigio injusto cuando son un alimento excelente. Tienen una carga proteica en cantidad igual a la carne, pero sin la grasa, y fibra. Tendríamos que comerlas como plato principal dos veces a la semana», apunta el experto en nutrición comunitaria.

Por su parte, el presidente de la Fesnad también advierte de que nos hemos vuelto más carnívoros y nos hemos olvidado de los vegetales. «Deberíamos recuperar la dieta frugal y evitar los alimentos procesados. Volver al pan integral y a los alimentos de temporada, porque las frutas y verduras aportan todas las vitaminas y nutrientes cuando se cogen en su punto», señala el doctor Salas.

Además, en los vegetales es donde hay más presencia de antioxidantes, que nos ayudan a contrarrestar los mecanismos de oxidación de nuestro cuerpo. «Si tomamos la cantidad suficiente, evitamos dañar el ADN y prolongas tu vida», explica el presidente de Fesnad. Ambos expertos coinciden en que no es necesario tomar suplementos, porque una dieta en la que incorporemos cinco raciones de frutas y verduras ya es una buena fuente de antioxidantes naturales. El aceite de oliva virgen o los frutos secos son otros ejemplos de alimentos con gran poder antioxidante. También las legumbres, los alimentos con vitamina C (cítricos), carotenos (vegetales de colores vivos), el selenio (moluscos) o el resveratrol (presente en la uva, el mosto y el vino tinto). «Una naranja de 150 gramos ya nos aporta la ración diaria recomendada de vitamina C», revela el experto de la Senc.

Por contra, los alimentos que, en exceso, pueden favorecer la aparición de enfermedades que acorten nuestra vida son los ricos en grasas saturadas de origen animal o trans (deben tener una presencia muy moderada en la dieta), el alcohol (no más de un vaso de vino por comida), la sal (menos de cinco gramos al día) o el azúcar (no más de 25 gramos/día). «El simple hecho de ser obeso (un índice de masa corporal mayor de 30) ya disminuye 8 años de media nuestra esperanza de vida», alerta el doctor Quiles.

Dormir bien y evitar hábitos nocivos como el tabaco y el sedentarismo son las otras claves en esto de vivir más y mejor. Hay que caminar a paso ligero al menos 30 minutos al día y disminuir el tiempo que pasamos sentados porque, según un reciente estudio de la Universidad Northwestern de Chicago, si tiene 60 años o más, cada hora extra que pase sentado aumenta su riesgo de discapacidad, con independencia del ejercicio diario que haga. Así que cuando termine de leer este artículo, si es la hora del aperitivo, levántese, vaya a darse un largo paseo y tómese un vino tinto y unos frutos secos a su salud .

Siete consejos para el día a día

-Consume al menos cinco raciones de frutas y verduras al día. Son una buena fuente de antioxidantes naturales.
-Al menos dos o tres veces por semana, las legumbres deben ser el plato principal. Contienen proteínas, fibra y nada de grasa.
-Consume tres veces por semana pescado.
-Un puñado de frutos secos tres veces por semana aportan antioxidantes y omega 3, beneficioso para el corazón.
-Sustituye los lácteos enteros por los desnatados o semidesnatados para reducir el consumo de grasas saturadas.
-Realiza al menos 3 comidas principales diarias.
-Lleva una vida cotidiana activa y dedica al menos 30 minutos diarios a la actividad física.
-Bebe agua a diario.

ABC Salud