¿Quieres saber cómo se saca la sal artesanalmente en las Salinas de Las Cumaraguas? Este es un caserÃo que queda en la PenÃnsula de Paraguaná, saliendo de AdÃcora hacia el Cabo de San Román. Muchas veces habÃa pasado por ahÃ, pero siempre en la tarde. Admiraba los rosados y morados de las lagunas, los azules intensos, el contraste con las montañas de sal cuando les pegaban los últimos rayos de sol.
Y un dÃa llegué a las 5:30 de la mañana y ahà estaban los hombres de sal. Los habitantes de Las Cumaraguas con sus carretillas sacando sal. Entran una y otra vez para cargarla con sus palas y salen a lanzarla en las montañas blancas que se van armando en los alrededores. Se cubren manos y pies, brazos y piernas, porque cuando el sol calienta los hornea. Los quema desde arriba y desde abajo porque se refleja en el blanco de la sal. Rostros cuarteados. Son pliegues. Agujeros. El cauce de un rÃo en la cara por donde corre el sudor. Y es asà todos los dÃas del mundo porque hay mucho que sacar para vender y mantener a la familia.
Ahà entendà que el paisaje es la escenografÃa, pero lo que quiero contar es la humanidad. La historia de la gente. De los venezolanos que se entregan a diario a construir el paÃs en medio de las penurias más extremas.
Esta sal se la venden a los camioneros que llegan a diario a comprarla. También venden las rocas de sal frente a la laguna.
¿Para qué comprar sal rosada del Himalaya si tenemos sal rosada de Las Cumaraguas?
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