Terminó la gira presidencial y no hubo sorpresas. El jefe de Estado venezolano, Hugo Chávez, visitó a varios de sus aliados suramericanos (Argentina, Uruguay y Bolivia) para prolongar acuerdos, condenar la intervención militar en Libia, recibir premios absurdos y, para no perder la costumbre, seguir regalando el dinero de todos los venezolanos. Fueron visitas más cortas y menos presopopéyicas con respecto a muchas que ha realizado en el pasado. En varios de sus discursos, entrevistas y alocuciones ya no se notaba la misma confianza de imponerse como líder supremo de la región. Era un caballo cansado, desgastado. Las arengas permanentes en contra de quien le viniera en gana se escuchaban, pero formaban parte de un disco más que rayado. Se le notaba el aislamiento internacional, por más que haya estado paseando por países amigos. El peso de los años y acuerdos incumplidos a nivel internacional pasan factura tarde o temprano.

No con esto estamos dejando de mencionar que sí hubo sus gritos antiimperialistas, su obsesión por la “felicidad de los pueblos” y las permanentes amenazas a quienes desafíen la revolución bolivariana. Pero quienes vivimos en el país, entendemos que la realidad es otra. Por eso, rechazaremos mil veces las absurdas “donaciones” que sigue haciendo el mandatario nacional como la última en Uruguay donde regaló $10 millones para el Hospital de la Universidad República. Una provocación a los enferemeros que aun se encuentra en huelga; una burla a la madre que tiene que resolver muchas veces para parir en un hospital venezolano; una cachetada al gremio médico que pudiese recibir mejores salarios; un descaro a los venezolanos que pagan sus impuestos y éstos se fugan para derrocharse en el exterior. De acuerdo con la Federación de Médicos, 5 hospitales públicos de Caracas se hubiesen mantenido por 4 meses con los recursos que hoy disfrutan los uruguayos. Chávez asume ese costo con tal de mantener a uno de sus aliados. Lo que no se ha percatado es que el costo electoral, gracias a estos regalos, será irreversible. Que los otros aprovechen mientras se pueda. Chávez jugará para Uruguay con este tipo de “gestos”, pero internamente se hace un autogol.

David Smolansky U.

@dsmolansky

La topografía de Caracas nos permite viajar en pocos minutos -de este a oeste y de norte a sur-, de planicies a lomas. El ícono fundamental de la ciudad es y será siempre el majestuoso cerro El Ávila, que con su belleza y verdor escolta el gran valle. La montaña, además, tiene la magia que a sólo pocos minutos les sirve a los caraqueños de pulmón vegetal, así como lugar tanto de esparcimiento como para la práctica de actividades deportivas.

Y es precisamente en el Ávila, concretamente en el poblado de Galipán, donde hace una década se emprendió una de las movidas gastronómicas más interesantes de Caracas y sus alrededores. Galipán comenzó a explotarse turísticamente cuando los galipaneros  iniciaron pequeños negocios de ventas de las flores y frutas que se cultivan arriba. Esto dio paso a puestos informales de sándwiches de pernil, fresas con crema y algunas galletas artesanales, ofrecidas a los caraqueños que subían a respirar aire puro. Pronto, los pobladores con más visión vieron la oportunidad de ofrecer opciones culinarias de más nivel.

Ángel Sánchez Medina y su esposa María Alejandra Gruber, fueron uno de los pioneros en comenzar a vender en Galipán productos gourmet. Su iniciativa comenzó como una granja autosustentable donde sembraban hortalizas y especias y criaban animales de granja. Vendían todo lo que salía de su huerto y de los animales, hasta que comenzaron a darle valor agregado a los productos, llegando a tener un jamón curado y terrinas de conejo que llegaron a ostentar muy buenas críticas.

Ángel, cuando estudiaba arte en la Escuela de Federico Brandt, tuvo su primer acercamiento a los fogones al inscribirse en un curso de cocina con el francés Mark Audivert en Caracas. Luego, el argentino José Luis Soldini, vecino de Galipán, le enseñó el arte del asado sureño, que nos dice “es una técnica que se enfoca en el combustible, sobretodo la leña, para llegar a la brasa y temperatura ideal”. Es, de esta forma, como comenzó a hacerse un restaurante de manera espontánea y en el año 1999, justo antes del fatídico deslave que causó tantos daños en el Ávila y su falda norte, formalizaron el proyecto, llamándolo “Granja Natalia”, en memoria a la bisabuela del promotor.

El proyecto Granja Natalia ha tenido distintas etapas, agregando y desagregando socios. Actualmente -nos cuenta Sánchez-, han vuelto a sus orígenes, ofreciendo la cocina con esos elementos naturales y propios de una granja que pretendió en sus inicios el sueño cada vez más utópico de ser autosuficiente. “Creemos en la comida de terruño. Nuestros ingredientes, fundamentalmente las hortalizas y hierbas, tratamos que sean cultivadas en casa. Con respecto a nuestra filosofía, creemos en la onda del slow food, el comenzal puede venir a Granja Natalia con calma, beberse un vino o un trago disfrutando de la vista, el clima y una buena charla -incluso con el mismo chef del local-, luego comiendo bien y con tranquilidad con un servicio lleno de detalles que marcan la diferencia”.

La carta que crearon Ángel y María Alejandra -creativos, cultos y apasionados como son-, es precisa, exquisita, justo lo necesario. Pocas entradas, pocos principales y tres postres, cualquiera de las opciones honestas, naturales, atinadas al gusto de cada comensal. Así, tapas sencillas, panes artesanales de especias, tomates secos, con hongos y tapenades de aceitunas multicolores.

De las entradas destacan la “Crema Natalia”, de tomates del huerto, espesa en sabores y frescura, en teoría que sencillo es hacer una crema de tomate pero a su vez que difícil llegar a la perfección que tiene esa. La Terrine de Cochino con su ensalada verde y cebollas confitadas. Los refrescantes Spring rolls de ensaladilla de lechugas con menta, camarones y salsa de thai con papelón. De los platos principales, las carnes del asador estilo argentino y el cordero, son irrepetibles, con sides sencillos y sabrosos, muy vegetales: manzanas confitadas, papas colombianas salteadas con mantequilla y finas hierbas. Para terminar, los postres, Crepe de frutas, Tarte Tatin o Brownies de chocolate con helado.

Adicional a esto, María Alejandra acaba de abrir su “Tiendita de Natalia”, donde ofrece en una cesta a los visitantes sus panes artesanales, únicos en Caracas; así como galletas de canela y de aceite de oliva, todas endulzadas con papelón, los tapenades de aceitunas, entre otros productos de exquisita manufactura casera.

Granja Natalia es una opción refrescante, natural, exquisita, sencilla pero con gran gusto y sazón. Que mejor forma que disfrutar de ese pulmón natural a pocos minutos de la convulsionada Caracas y, por si fuera poco, respirando aire fresco en un verdor increíble con una vista sin igual al Mar Caribe.

Granja Natalia, queda en Galipán.

Reservaciones: 04163082800/ 04142723005/ 0212-8315132 / granjanatalia@hotmail.com

www.granjanataliagalipan.com

Twitter: @granjanatalia

Texto Juan Pablo Sucre/ Gourmet Lounge

Fotografías: Andrés Neher/ E5tudio.com

La historia y sus historias

Cuando en 1936, el general Eleazar López Contreras fue elegido Presidente de la República por el Congreso Nacional consideró inteligente reducir su periodo presidencial de siete a cinco años, y así logró que la reforma constitucional lo estableciera de cinco años, sin reelección inmediata. O, sea, que el presidente debía esperar al menos un periodo para regresar. (Asó lo intentó López en 1945).

Desde luego que este fue un caso excepcional en un país donde todos los presidentes trataban de prolongar sus mandatos o sus influencias. De modo que López en vez de gobernar hasta 1943, entregó el poder al general Isaías Medina Angarita, su ministro de Guerra y Marina en 1941.

Al entregar el poder, en su último mensaje al Congreso, López expresó su esperanza de que el presidente que se elegiría en 1945 fuera elegido por el voto popular, universal y directo, y no por el Congreso, como ocurría hasta ese momento. En la campaña presidencial de 1941 compitió con Medina el gran escritor Rómulo Gallegos, pero a su candidatura se le llamó “simbólica” porque no tenía posibilidad alguna de ser elegido por un Congreso controlado por el “Gran Elector” que era el Presidente.

Cuando en 1944 se reformó la Constitución, el artículo sobre la elección quedó exactamente igual como venía desde las Constituciones de Gómez y, con las mismas palabras. Quienes más se destacaron en esos debates del Congreso fueron los senadores Jóvito Villalba y Mario Briceño-Iragorry, y los diputados Andrés Eloy Blanco y Rafael Pizani. No tuvieron éxito, pero quedó el Diario de Debates como registró de las posiciones políticas. Fue un gran debate, sin duda, pero no se llevó sólo en el parlamento, sino que tomó la calle. Cuando llegó 1945, año de la elección, el debate se agudizó. No había modo de que se presentara otro candidato “simbólico”, lo cual dejaba a muy grandes sectores nacionales sin posibilidades de participación.

Y ahí estalló la crisis política. Vino el 18 de Octubre, y luego en 1946 la elección de la Asamblea Constituyente que aprobó la Constitución de 1947. Gran Constitución, sin duda, que aprobó la elección popular y directa de los presidentes, pero aprobó periodos de cinco años, con reelección después de dos periodos, es decir de diez años. Este fue un sistema inconveniente. Congeló el liderazgo, y momificó la política.

La Constitución de 1999 fue alterada con un referéndum  posterior para aprobar la reelección ilimitada, algo que no pretendió ningún caudillo del siglo XIX. Contradictoria con un país de jóvenes que aspiran  a participar en la historia de Venezuela. Como se dijo en la primera de estas notas, es asunto que concierne a todos los ciudadanos. Pero pocos, muy pocos, piensan así.

SIMÓN ALBERTO CONSALVI

En abril, el Mes de la Concientización sobre el Estrés, expertos aseguran que el simple acto de reir ayuda a bajar la presión arterial y a reducir los niveles de estrés.

Reírte a tus anchas ayuda a aliviar el estrés y beneficia a los vasos sanguíneos, aseguran expertos en el Mes Nacional de Concientización sobre el Estrés.

“La risa aumenta el flujo sanguíneo y mejora la función de los vasos sanguíneos. Reducir el estrés es particularmente beneficioso para las personas que sufren de hipertensión”, aseguró la doctora Vivienne Halpern, de la Sociedad Americana de Cirugía Vascular.

“La risa reduce el nivel de hormonas del estrés (cortisol, epinefrina, dopamina y hormona del crecimiento) y aumenta el nivel de hormonas que fomentan la salud como las endorfinas y los neurotransmisores”, explicó Halpern. “Esto puede resultar en un sistema inmunitario más fuerte y en tener menos efectos físicos del estrés”.

Además de reducir el estrés y mejorar el flujo sanguíneo y la función de los vasos sanguíneos, “la risa ayuda a relajar los músculos y crea una sensación de bienestar”, añadió.

Este es el 19 año consecutivo que se celebra el Mes Nacional de la Concientización sobre el Estrés. Hasta finales de abril, médicos y promotores de salud buscan crear conciencia acerca de los riesgos de una de las epidemias de salud modernas: el estrés.

Con el auspicio de la Health Resource Network (HRN),una organización sin fines de lucro fundada en 1982 que promueve campañas a nivel nacional, durante abril se informará acerca de los riesgos del estrés y de estrategias para superar este estado que afecta, entre otras cosas, la salud cardíaca.

“Aunque hemos aprendido mucho sobre el estrés en las últimas dos décadas, tenemos aún un largo camino por recorrer para ayudar a millones de estadounidenses a superar el dolor y el riesgo para la salud que implica el estrés”, dijo el doctor Morton Orman, fundador y director de HRN.

Es estrés conlleva a riesgos grandes para la salud como el aumento de la presión arterial.

La hipertensión es un factor de riesgo de accidente cerebrovascular, una de las principales causas de muerte en el país.

Al hacer click en la imagen podrás verla en tamaño real

ALTO

¿CAMPAÑA?:

Converso con unos chavistas y escucho detalles de las luchas a muerte que se llevan entre ellos. Luchas basadas en quién maneja o se queda con nuestro dinero, el de todos los venezolanos. Así es como, listado en mano, Rafael Ramírez recibe la bendición de Chávez para que maneje a través de PDVSA  la puesta al día de las obras que el comandante quiere inaugurar antes de las elecciones del 2012. Presupuestos, pagos, contrataciones, todo lo que es infraestructura en Minfra, ferrocarriles, autopistas, metro, vivienda, ambiente, debe ser “acelerado” solo por su hombre de La Campiña. Los derrotados -por andar peleando e ideologizando cada proyecto, cada obra- son Elías Jaua y el combo de ministros, viceministros y “bate quebrados” que lidera en toda la administración pública. Haber visto informes, presupuestos, puntos de cuentas presidenciales de esta robolución roja rojita ha sido toda una experiencia. Pero mayor aun ha sido el poder escuchar cómo se califican o acusan mutuamente unos a otros. Jaua considera a Ramírez, definitivamente, como una amenaza para la revolución; mientras que Chávez lo percibe el más efectivo de sus colaboradores. Mientras tanto la inflación, la ineficiencia y la corrupción -análisis de uno de los presentes- hacen que ninguna de las grandes obras programadas y en construcción pueda estar lista y en pleno funcionamiento para la fecha en que fue programada. Las inauguraciones serán “maquilladas” y las obras “serán medio puestas en funcionamiento, lo suficiente para que puedan soportar el accionar del aparato propagandístico que se está montando”. Una farsa tras otra…

MEDIO

MAKLED & COLOMBIA:

Pareciera que la ansiada luna de miel con el vecino mejor amigo estaría pasando por turbulencias. Habrá que esperar el sábado para saber cuál es la realidad tras terminar de negociar los acuerdos arancelarios ahora que ya no somos parte de la Comunidad Andina; revisar los pagos y hacer los cheques a los empresarios y productores colombianos que han “salvado” a Venezuela de la escasez y finiquitar la entrega prometida del detenido Walid Makled ahora que la Corte Suprema le dio el visto bueno. Ante todo ello me permito transcribir  aquí parte del  artículo que la Dra. Virginia Contreras escribió en exclusiva para nuestra página www.runrun.es pues su análisis sobre el caso Makled tiene detalles no conocidos e implicaciones mucho más allá de las hasta ahora  aparentes. Cito: “Si bien la medida de entregar a las autoridades venezolanas tan especial carga, representa una decisión soberana, resulta más que evidente su costo político. Diplomáticos del país andino, en todos los confines del mundo, y asesores del Presidente Santos, no pueden estar ciegos, sordos y mudos para no contarle a su patrono, que en el planeta tierra de lo que se habla es de “Makled”. De allí, que para mitigar los golpes, que tarde o temprano llegarán, las autoridades colombianas, se hayan hecho de la vista gorda frente a la infinidad de entrevistas que el mencionado narcotraficante, sicario, lavador de dinero producto del delito, homicida, corruptor, e infinidad de calificativos más, que pueden inferirse de la serie de hechos en los cuales se encuentra relacionado, ha facilitado a importantes medios de comunicación social. Tal y como ha declarado el peligroso delincuente, confirmado por investigaciones que propios y extraños han venido desarrollando sobre el caso, son muchos los funcionarios  del gobierno bolivariano -con nombre y apellido- involucrados en tales desmanes. Esta circunstancia, de hacer pública la denuncia del capo, mientras por otro lado se le jura lealtad eterna al presidente venezolano, ha sido un verdadero golpe en el costado para quien se vanagloriaba de pasear “con la espada de Bolívar por la América Latina”. Así, muy a pesar de la imagen de felicidad que el mandatario bolivariano ha querido transmitir durante su gira a Argentina, Uruguay, y Bolivia, fue evidente su perturbación ante el hecho de sentirse timado; y es que para él, la oferta de entregarle a Makled, después de permitir que éste haga pública su activa vida delictiva, es como comprar a la empresa Coca-Cola, después que ésta ha transmitido por Facebook, el secreto de su fórmula para hacer el conocido refresco. De allí, que sin ton ni son, bajo la mirada estupefacta del personal más cercano que lo acompañaba en su gira en Bolivia,  el Presidente Chávez haya decidido permanecer en la lujosa habitación-bungaló- del conocido Regina Resort, en la ciudad de Tiquipaya, Cochabamba,  antes de dar su brazo a torcer y participar en la reunión pautada con el gobernante colombiano en Cartagena. Especulaciones iban y venían en torno a la razón de su ausencia, pero es que la molestia, y muy seguramente preocupación, era tal, que retando al más elemental análisis, el mismo presidente bolivariano decidió que se notificara la existencia de daños en el avión presidencial. No importaba que se supiera que el presidente Chávez viajaba con dos aviones, como siempre acostumbra a hacerlo, o que el Falcon 900 recién adquirido por su compañero y amigo, el Presidente Evo Morales, estuviera a su disposición; y es que, el atribuirle a una excusa tan banal, y de tan fácil comprobación, la ausencia de su viaje, era precisamente el mensaje deseado”. En cuatro días sabremos el desenlace…

BAJO

¡EL APAGON!:

Insólito cuando se tienen doce años “gobernando” echarle las culpas o al agua o a la sequía y a veces a la falta de ahorro de los usuarios pero nunca a un régimen ineficiente y corrupto en su gestión. Para muestra de nuestra realidad eléctrica hay muchos ejemplos que indican la falta de seriedad de PDVSA, Corpoelec  y el Ministerio de Electricidad con los compromisos adquiridos mientras el comandante reparte dinero a sus países amigos, los pocos que le van quedando en sus periplos, buscando los aplausos de sus chulos vividores: A las contratistas de obras de ingeniería, en todo el país, les adeudan decenas de millones de dólares. Unas plantas tienen la mitad de las turbinas operativas. En un sector hubo un atraso de más de dos años debido, entre otros factores aquí denunciados, a que el Minfra no reparó ni fortificó los puentes para poder pasar los pesados transformadores en las gandolas. Un drama adicional es que los sistemas de transmisión, así como los de mantenimiento, contratados por  Corpoelec a otras empresas están paralizados por las mismas razones.  Absurdo que solo a ProEnergy le deban $700 millones en plantas por enviar desde Estados Unidos mientras no cancelan a las que ya trabajan aquí para proceder a mejorar la red eléctrica. Es parte del despelote cuando, por negocios apurados, todos los responsables de estos tiempos, compraron a diestra y siniestra centenares de equipos inútiles para la crisis venezolana…

Muchas veces estamos más preocupados por cuál laptop o tablet escoger que se nos olvidan aquellas cosas que hacen nuestras vidas –cada vez más digitales- más fáciles al momento de llevar todo nuestro equipo de aparatos con nosotros a todos lados.

Un ejemplo claro de esto es al momento de viajar o salir de la oficina. Como encargado de negocios de una empresa tecnológica, constantemente me veo obligado a salir a múltiples reuniones fuera de la oficina que me obligan a llevar conmigo mi laptop, su cargador y a veces hasta el tablet. Sin olvidar el celular y el iPod para la cola.

Habiendo pasado por PCs de 17 pulgadas, hasta Macs de 13 pulgadas, hoy en día me muevo por la ciudad y por el mundo con una Mac de 15 pulgadas, un iPad y un iPhone. Una de las ventajas del iPhone es que se convirtió en el hijo perfecto entre mi iPod y mi antiguo Blackberry Torch.

Así que quiero dedicarle esta columna a ese compañero diario en el que se ha convertido mi bulto para transportar mis aparatos tecnológicos.

Vale la pena destacar que he probado un sin fin de marcas (Tumi, Somsonite, Targus, Belkin, Kensington, Burton, Volcom y CaseLogic) y de soluciones (maletín con ruedas, bulto y messenger bag), hasta que llegué a una marca que en mi opinión no tiene rival alguno…

Para escoger el porta-electrónicos ideal es necesario ante todo mentalizarnos sobre el uso que le vamos a dar a esta pieza, ya que si pensamos transitar a diario dentro de la ciudad estamos hablando de una pieza muy diferente a un maletín para viajar en avión.

Maletines para viajar

Existen dos tipos de maletines diseñados con nuestra comodidad durante el vuelo en mente. El primero es el maletín con ruedas, ideal para caminar por los largos terminales de aeropuertos nacionales o internacionales. Su ventaja es que todo el peso de nuestros aparatos recae sobre las ruedas y no sobre nuestros hombros.

Al escoger un maletín con ruedas deben tomar en cuenta la existencia de un compartimiento especial para laptops, lo que acelera enormemente en tiempo que pasamos sacando la computadora para pasarla por rayos x y luego regresándola a su compartimiento.

Hoy en día el TSA (agencia federal a cargo de seguridad de la aviación norteamericana) inclusive  recomienda ciertos productos aprobados por sus agentes que cuentan con pestañas desplegables que permiten abrirse sin tener que sacar la computadora del bulto o maletín (abajo en la foto aparece uno de estos sistemas, creado por la marca Speck).

El segundo maletín diseñado para volar, es el estilo messenger o mensajero, donde todo el peso recae sobre los hombros pero mantiene todos nuestros documentos y equipos al alcance de la mano.

Para el día a día

Cuando vamos a escoger un bulto para llevar diariamente nuestros equipos de la casa a la oficina y de la oficina a reuniones, es importante que estemos claros sobre qué vamos a llevar con nosotros, ya que esto dictará el tamaño del maletín o bulto que estaremos cargando.

Siempre asegúrense al comprar un maletín que tenga las dimensiones necesarias para llevar tu equipo, ya que existen restricciones de tamaño según los fabricantes, quienes hacen versiones especiales para las tres medidas más populares de computadoras del mercado 13, 15 y 17 pulgadas.

En este renglón existen dos opciones: bulto o maletín.

Para aquellos que necesitan trasportar más de un equipo, bien sea una laptop y una tablet, o inclusive un iPod y una laptop, la mejor opción sin lugar a dudas es un bulto. Ya que los compartimientos separados nos ayudan a organizar todo lo que cargamos. Hoy en día existen bultos que inclusive tienen foros especiales para cuidar las superficies de cada uno de nuestros equipos.

Al momento de escoger un bulto debemos buscar aquellos que cuentan con bolsillos reforzados que protegen nuestros equipos de golpes y caídas. Una de las mayores causas de reparo de equipos portátiles son los golpes que reciben durante su transporte, la misma recomendación es válida si están buscando un maletín.

Mi recomendación

Hace un poco más de un año, encontré la solución perfecta para todas mis necesidades bajo una misma marca (ojo: esto no es publicidad, es simplemente mi recomendación luego de haber pasado por demasiadas marcas y opciones), se trata de Victorinox.

Una de las grandes ventajas de esta marca es que, para nosotros los Venezolanos, Victorinox cuenta con representación dentro de nuestras fronteras lo que hace que sus productos estén disponibles dentro de nuestro mercado a costos accesibles y controlados, y tengamos la opción de contar con cumplimiento de garantías sin la necesidad de mandar por correo nuestros equipos a los EEUU.

Para viajar utilizo un maletín con ruedas Victorinox Architecture 2.0 que me permite cargar con todo en un solo lugar, desde pasaporte y cargadores, hasta una muda de ropa. Luego de un viaje ida y vuelta a Margarita, una de las ruedas se me rompió con un golpe que le di, en dos semanas tenía mi maletín como nuevo ya que estaba todavía en garantía.

Para trabajar diariamente en la ciudad, me compré un Victorinox Deluxe Laptop Bag, que me permite cargar con todo lo que necesito y es extremadamente liviano.

Cuenta con dos bolsillos especializados. Uno para laptop y otro para tablet, múltiples bolsillos diferentes que utilizo para un disco duro externo, mi iPhone, etc…

Escogí esta marca de nuevo, no solo por mi experiencia con el maletín de viaje, sino por que el modelo viene completamente en color negro, lo que hace que llame menos la atención en caso de que necesite dejarlo en el carro por períodos cortos.

Cada quien tiene necesidades diferentes. Ese es el caso de uno de mis compañeros de trabajo, quien se especializa en fotografía y utiliza un messenger bag de la marca Timbuk2, especial para fotógrafos y sus necesidades.

Si quieren algo más de lujo, los maletines y equipos de la marca Tumi son bastante buenos, pero solo para llevar una cosa a la vez, ya que todos cuentan con un solo bolsillo protector.

Una recomendación adicional es que no se dejen llevar por la moda. Muchas marcas pueden sacar modelos llamativos, pero solo marcas con experiencia en fabricación de maletas y maletines serán las que nos ofrecen mayor protección para nuestros equipos.

Espero que esto les haya sido útil.

Por @Randompiece

Un grave problema de contaminación química ha sido detectado en las llamadas Petrocasas, debido a los efectos nocivos que el Ploricloruro de Vinilo, (PVC), elemento usado en la construcción de las mismas, tiene en el ser humano. La denuncia reposa en la Subcomisión de Salud de la Asamblea Nacional, donde se busca invocar el “Principio de Precaución”.

El PVC es el polímero con mayor uso comercial en nuestros días, pero a su vez es altamente contaminante, lo que ha generado que, a través de acuerdos internacionales, se esté tratando de lograr su eliminación definitiva del planeta; que no se produzca o se use más. Estos contaminantes son altamente riesgosos para la salud del ser humano y para el ambiente en general. Además, debido a los aditivos que se le agregan durante su formulación, estos elementos contaminantes aumentan el nivel de peligrosidad en el ser humano. El PVC está compuesto por dos gases sumamente tóxicos; dicloroelileno y cloroetileno, que se obtienen por el proceso químico de la Hidrólisis en unas celadas de mercurio, asbesto, además que dicho proceso consume una enorme cantidad de energía. Para producir una tonelada de PVC se necesitan 1.800 Kw. /h

En el proceso de fabricación se emiten gases, cancerígenos comprobados: dioxinas y furanos, que son las sustancias sintéticas más cancerígenas que se conocen y unos aditivos igualmente riesgosos. Las dioxinas y los furanos están contemplados en el Convenio de Estocolmo, como contaminantes orgánicos persistentes (COP), para ser eliminadas de la faz de la tierra. Dicho Convenio, fue ratificado por el actual gobierno el 3 de enero del 2005, en la Gaceta Oficial 38.098, según el artículo 23 de nuestra Constitución Nacional.

Aditivos al PVC

Los aditivos son estabilizantes, estos hacen  que  el PVC se mantenga firme, sólido; que no se quiebre. En su elaboración se usan metales muy pesados como el cadmio, el plomo, bromo y el estaño, que además no se ligan químicamente al plástico, es decir no se polimerizan, sino que se juntan en la formulación, para luego irse desprendiendo del

PVC contaminando aire, aguas, suelos. Está comprobado que todos los metales pesados son tóxicos, y atacan los sistemas nervioso, endocrino y reproductor Todos estos químicos se están utilizando en la construcción de las Petrocasas, desechando o dejando de lado, el factor humano. Por otra parte el PVC no se degrada y su daño es transgeneracional.

¿Qué está haciendo el Gobierno Nacional?

Pareciera que el gobierno que preside Hugo Rafael Chávez Frías ha decidido desentenderse del problema. A pesar de que hay  3 convenios internacionales de carácter vinculante (Basilea, Rotterdam y Estocolmo) y otro voluntario, (Saicam),  para evitar la contaminación química en el mundo. Los cuatro convenios han sido ratificados por Venezuela.

El gobierno está al tanto de la existencia de otros plásticos menos dañinos a la salud humana y al medio ambiente, y que pueden sustituir perfectamente al PVC utilizado en las Petrocasas. Por lo tanto el Convenio de Estocolmo es Ley y se está contraviniendo directamente con la producción de PVC para la fabricación de casas, a través de su producción por parte de Pequiven.

El Abordaje Estratégico para el Manejo Internacional de Químicos, (Saicm), firmado en Febrero del 2006 en Dubai, capital de los Emiratos Árabes Unidos (EAU), ofrece una visión global para evitar y minimizar los peligros de la contaminación química. La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela consagra nuestro derecho a vivir en un ambiente sano, seguro y ecológicamente equilibrado. El Estado tiene la obligación de velar por el disfrute de este derecho.

El PVC antes de llegar a su destino, es decir antes de ser utilizado en la construcción de las Petrocasas, ya ha generado dioxinas y furanos al ambiente y consumido gran cantidad de electricidad. Las partes: paredes, techos, suelos, tuberías, perfiles de las ventanas y cables todos son PVC con diferentes porcentajes de metales pesados, fthalatos y antiinflamables por lo tanto son un riesgo a la salud transgeneracional de la población.

Sería bueno saber cuál es la razón o el empeño del Gobierno Nacional; del Ministerio de Obras Públicas, Vivienda y Hábitat (Mopvih), y del Ministerio de Energía y Petróleo (MEM), para utilizar el PVC en la construcción de las Petrocasas. ¿Será que desconocen el peligro del uso de este químico, o será qué hay otros intereses?

http://marioaberoesrios.blogspot.com/