El 25 de Septiembre se inició el Debate General de la 67 Asamblea General de la ONU con la presencia de 150 Jefes de Estado y de Gobierno del Mundo bajo la Presidencia del diplomático Vuk Jeremic de Serbia. Es una ocasión propicia para recordar que hace cinco años los demócratas de Venezuela obtuvimos el respaldo en Belgrado de Jeremic, entonces Canciller de Serbia, al brindarnos su apoyo junto a parlamentarios de otros países del Consejo de Europa cuando se aprobó la primera declaración escrita del organismo europeo condenando el cierre de Radio Caracas Televisión.

Su predecesor en la Asamblea General de la ONU, el Embajador Nasser Nassir de Qatar, quien nos sustituyo en la Presidencia del G 77, estuvo varias veces en Venezuela para tratar el tema de la Cooperación Sur Sur, y también en ocasión de la Reunión del G 15 del 27 de Febrero del 2004, cuando presenció junto a los Mandatarios presentes la funesta ejecución del Plan Ávila que produjo el Caracazo II por la brutal represión contra la población civil que marchaba pacíficamente hacia el Hilton para entregarle a los Jefes de Estado una comunicación sobre el Referendum Revocatorio.

Venezuela ésta vez no estuvo representada al más alto nivel en el Debate General de este año. La ausencia de Chávez -quien no dejaba de asistir a ninguna de estas reuniones- se puede entender por varias razones, pero la más importante es sin dudas el aislamiento creciente de Venezuela. Después de la vergonzosa derrota frente a Guatemala al no obtener el puesto en el Consejo de Seguridad de la ONU, la agenda “bolivariana” se ha ido radicalizando prefiriendo sumar su voz a regimenes como los de Ahmadinejad del Irán, la Libia de Khadafi o la Siria de Bashir Assad. Venezuela se ha ido separando de la ONU al enfrentar las decisiones del Consejo de Seguridad, al rechazar las resoluciones de la Asamblea General, y ciertamente está lejos de poder asumir compromisos basados en el dialogo como el de esta Sesión que trata sobre “la solución de las disputas y situaciones internacionales de conflicto a través de medios pacíficos”

Entre los temas que tendrá que asumir en los primeros cien días el nuevo Presidente de Venezuela como resultado de las elecciones del 7 de Octubre, es volver a insertar a Venezuela en la Comunidad Internacional, dando una contribución efectiva a la reforma de la ONU, a través del dialogo, la cooperación, la solución pacifica de las controversias y el respeto al Estado de Derecho, a las Libertades, a la Democracia y a los Derechos Humanos, regresando a defender los ideales integracionistas de una America Latina plural y unida. Tenemos mucha esperanza en los resultados positivos que puedan asegurar la alternativa democrática que representa Capriles en la encrucijada electoral del 7 de Octubre, cuando Venezuela regresará a formar parte activa en la Comunidad Civilizada de Naciones.

@MilosAlcalay 

El Salón Internacional de Gastronomía, iniciado en el 2002, arriba a su undécima convocatoria guiado por el lema “Sabores para Celebrar”, tras más de una década de compromiso con el desarrollo de la cocina y la gastronomía venezolanas. En su larga trayectoria de éxitos, el SIG se ha convertido en el máximo exponente de la evolución de la gastronomía de nuestro país y en la tribuna nacional más importante de lo que ocurre en el escenario gastronómico mundial.

IMPORTANCIA:

EL SIG ha sido escenario y vocero del desarrollo de la cocina venezolana, y de los valores sociales y culturales que lo sustentan. Acá, en el SIG, hemos encontrado la presencia activa, año tras año, por más de una década, de una selecta representación de  empresas, empresarios, cocineros, expertos en el área, aficionados y público en general, para promover nuestros mejores productos alimentarios y nuestras preparaciones culinarias más relevantes, en consonancia con el engrandecimiento de la cocina y la gastronomía nacional. En el ámbito del SIG, hemos  reafirmado lo que somos y lo que comemos, con el timbre de orgullo de nuestra identidad cultural,  abiertos al intercambio creativo y enriquecedor con otras culturas del mundo.

GRILLA:

Este año contaremos con invitados internacionales como:

Diego Guerrero: joven y talentoso cocinero vasco que se desempeña como chef principal del Club Allard, de Madrid. Ha sido distinguido con dos estrellas Michelin.

Marta Ortiz Chapa: reconocida cocinera mexicana, que ha conducido programas televisivos en América Latina, y que, desde sus restaurantes Dulce Patria y Barroco, ambos en la ciudad de México, promueve una corriente de cocina mexicana tradicional mediada por una representación estética desde la mexicanidad.

Michele Croccia: premiado pizzero italiano que dirige el restaurante “La Pietra Azurra”. Se formó como profesional de la pizza en la Scuola Italiana Pizzaioli y ostenta entre sus muchos reconocimientos el de Campeón del Mundo Libre de Glutén Pizza 2011 y el Trofeo Mundial de Palma de Mallorca en el año 2011.

María Isabel Mijares: destacada personalidad del mundo del vino, ha sido asesor técnico principal en proyectos vitivinícolas de la ONU, vicepresidenta de la Unión Española de Catadores y presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdepeñas, entre muchas otras distinciones.

Las anclas nacionales del evento son:

Víctor Moreno: ha sido acogido por otras ediciones del SIG desde muy joven,  es una reconocida personalidad mediática, defensor de la propuesta de “Cocina venezolana en evolución”, imagen de varias empresas relacionadas con la alimentación y de la revista Bienmesabe.

Juan Carlos Bruzual:  director del Instituto Europeo del Pan (IEPAN), con una destacada trayectoria como instructor  de panadería tradicional venezolana,  e impulsador del proyecto Panaventura de rescate de los panes tradicionales de Venezuela. Por su fervorosa campaña por destacar los alcances de la panadería venezolana, Bruzual ha sido llamado el cocinero de Venezuela.

El SIG 2012 contará, además, con la participación de destacados cocineros venezolanos: Sumito Estévez, Nelson Méndez, Helena Ibarra, María Fernanda Di Giacobbe, Edgar Leal, Héctor Romero, Federico Tischler, Alonso Núñez, Eduardo Moreno, María Elisa Römer, Ana Belén Myerston, Humberto Arrietti, Andrés Barsumian, Francisco Abenante, Tamara Rodríguez, Henrique Ramírez, Rubén Santiago, Zoraida Barrios “Mamazory”, Ivette Franchi, Edgar Yánez, Beto Puerta, Nelson Castro, Egidio Rodríguez, Leandro Mora, Luz Karime Marulanda, Chucho Rojas, Anabella Barrios, Pocho Garcés, Wendoly López, etc.

EL EVENTO 4 al 6 de Noviembre:

Perfil del Expositor: empresas de alimentos. Productores e importadores de licores. Pastelerías, panaderías. Productores artesanos gourmet. Tiendas de utensilios de cocina y delicatessen. Escuelas de cocina. Distribuidores e importadores de alimentos finos, vinos y destilados.

Perfil del Visitante: restaurantes, pastelerías, panaderías. Hoteles, agencias de viaje, aerolíneas.  Exportadores e importadores de productos. Sibaritas. Cocineros profesionales y estudiantes de cocina. Restauradores. Aficionados informales de la cocina. Profesionales del sector gastronómico, mayoristas, minoristas. Chefs.

Costo de los stands:

–        Stands comerciales: 2.300 bs por metro cuadrado (Incluye stand de panelería blanca, iluminación y tomacorriente)

–        Stands de artesanos: 1.300 bs por metro cuadrado. (Incluye mesón de artesano)

Costo de las entradas:

–       General (Costo individual): Bs. 250 c/u

–        General (Paquete para 3 días): Bs. 600

–        Grupos mayores a 5 personas: Bs. 220 c/u

–        Mayores de 65 años: Bs. 180 c/u

–        Menores de 12 años: Bs. 120 c/u

Para más información:

(0212) 2033870/ 3871/ 3874/ 3884 o por nuestra dirección de correo electrónico: sigcaracas@gmail.com

ORGANIZADORES:

Cocina y Vino: La revista gastronómica por excelencia de Venezuela, ha sido el plato principal de la mesa local durante sus diecisiete años de presencia en el mercado. No solo fue la primera revista gastronómica del país, sino la primera en hacerla con profundidad y lenguaje propio. Somos productores del Salón Internacional de Gastronomía desde el año 2002 en su I Edición y este año les traemos “Sabores para Celebrar”

@CocinayVino, @SIGccs, www.cocinayvino.net

La verdadera historia sobre el rumor que circula desde hace dos días dando cuenta de un supuesto golpe de estado en la vecina Antilla Holandesa.

La información nos la aportó el amigo Alfredo Limongi, venezolano residente en Curaçao y Coordinador del Comando Venezuela en la isla:

¿Golpe de estado en Curaçao?

Durante las últimas horas ha estado circulando por las cadenas internacionales la información de un golpe de estado en Curaçao. Existe poca información disponible en español sobre el tema y mucha de la que se puede encontrar está plagada de imprecisiones y frases rimbombantes. La situación en la isla es más o menos la siguiente:

 

En Curaçao existe un régimen parlamentario, es decir que los ciudadanos elijen a sus representantes al parlamento, el cual está constituido por 21 diputados. Esos 21 diputados, representantes de distintos partidos, forman alianzas para constituirse en gobierno. Se necesitan 11 diputados para que una alianza (coalición) pueda gobernar.

 

El gobierno que existía hasta el día 29 de Septiembre, estaba liderado por Gerrit Schotte (Ministro Presidente) y tenía el apoyo de tres partidos: MFK, Man y PS.

 

El día 2 de Agosto, dos de los ministros del gabinete de Schotte renunciaron a sus cargos, es decir, le quitaron el apoyo a la coalición. Según lo establecido en las leyes en Curaçao, al romperse la coalición, el gobierno cesa en sus funciones y se debe formar una nueva coalición o se llama a nuevas elecciones.

 

El caso es que se ha convocado a unas nuevas elecciones para el próximo 19 de Octubre y se ha decidido crear un gobierno de transición que lidere el país hasta que la nueva coalición se forme.

 

Gerrit Schotte y sus ministros han sido debidamente notificados del cese de sus funciones, sin embargo, se niegan a abandonar sus dependencias. Mientras tanto, el gobierno provisional, liderado por Stanley Betrian se ha instalado hoy.

 

No existe un golpe de estado en Curaçao. Los gobiernos parlamentarios se forman y se caen por la pérdida de la mayoría en el parlamento. Sin embargo, se han hecho llamados a desconocer a las nuevas autoridades y eso ha generado cierto caos en el centro de la ciudad. Tengo entendido que el grupo que ha intentado generar disturbios es más bien pequeño. Sin embargo, según información que nos ha llegado, hay división entre las lealtades de los funcionarios policiales lo cual es potencialmente peligroso.

 

Durante horas de la tarde del día 29, llegó a afirmarse de la suspensión de señales de televisión en la isla. Nada de esto ha sucedido. Todos los medios están transmitiendo normalmente.

 

El cambio de gobierno por pérdida de mayoría es algo cotidiano en las democracias parlamentarias. Es por eso que en países como en Italia, los gobiernos aparecen y desaparecen sin que por ello se interrumpa el hilo constitucional.

 

Una última inexactitud que ha aparecido en ciertas cadenas de noticias en español es la afirmación de que Curaçao se independizó de Holanda en el referéndum llevado a cabo en 2010. Curaçao hasta ese entonces formaba parte del país “Antillas Holandesas”, que era parte del reino holandés.

 

Como resultado del referéndum, los ciudadanos de Curaçao decidieron salirse de las Antillas Holandesas y constituirse como país, pero dentro del Reino holandés.

Olvídate por un momento de lo que puedas opinar de la “changa tuki” y atrévete a conocer el verdadero sabor y talento único de lo que se ha convertido en el estilo musical por excelencia de las mayorías caraqueñas.

Mostro Contenidos en alianza con Abstractor y Design or Die presentan ¿QUIÉN QUIERE TUKI? un documental corto que cuenta la fascinante historia del movimiento cultural y musical venezolano conocido como Changa Tuki.

El documental muestra entrevistas de dos de los principales representantes y productores musicales de un movimiento que se gestó a principios del 2000, así como testimonios de algunos de los bailarines más destacados del movimiento. Además se hace presente la iniciativa del colectivo Abstractor por rescatar y exportar la autenticidad de este ritmo que ya comienza a sumar entre sus adeptos a importantes productores y artistas de la movida electrónica internacional.

Junto a este documental, Pocz & Pacheko lanzarán un nuevo EP de Changa Tuki con Enchufada Records el próximo 19 de noviembre, contando con la participación de Dj Yirvin y Buraka Som Sistema.

La changa tuki parece poder ser nuestro próximo producto de exportación por excelencia, luego del petróleo, y Pocz & Pacheco parecen ser sus embajadores.

El artículo de hoy de Ibsen Martínez para El País de Madrid

¿Capriles presidente?

Capriles Radonski ha logrado lo que pareció imposible: poner a Hugo Chávez a la defensiva

IBSEN MARTÍNEZ

Es difícil exagerar la importancia que para la oposición democrática venezolana significa llegar al final de una campaña electoral con muy reales posibilidades de ganar las presidenciales del domingo que viene. La impresionante manifestación de apoyo al candidato opositor que hoy domingo estremeció a una soleada Caracas subraya el logro mayor de la coalición opositora: haber sabido aislar el extremismo abstencionista que, hace ya siete años, entregó a Chávez el control absoluto de la Asamblea Nacional, allanando así el camino hacia la autocracia que acogota al país caribeño.

Para quien observe de lejos el proceso político venezolano puede resultar desconcertante constatar que el candidato que Chávez insiste en describir como “de la derecha” sea apoyado por todos los partidos venezolanos afiliados a la Internacional Socialista. Lo cierto es que Capriles Radonski no sólo se define a sí mismo como “de centro-izquierda”, sino que su hoja de servicio parece confirmarlo. Los programas sociales que Capriles ha echado a andar en el populoso Estado de Miranda del que es gobernador desde 2008, replican, y en muchos casos refinan, haciéndolas más exitosas e incluyentes, las muy publicitadas “misiones” (programas sociales) del Gobierno chavista.

Hace pocos meses señalábamos en este mismo diario que la candidatura Capriles recoge, para desconcierto del chavismo, la mayoritaria propensión venezolana al centro-izquierda, algo que la discordia y la polarización política, azuzadas por Chávez, parecieron haber sofocado para siempre. Ello se refleja hoy en las encuestas más fiables: a sólo siete días de la elección, Capriles figura ya en “empate técnico” con Chávez. Algunas de ellas ya otorgan al Flaco una ventaja algo más que discreta sobre Chávez.

Los programas sociales que Capriles en el Estado de Miranda replican y refinan “misiones” (programas sociales) del Gobierno chavista

Sin duda, Capriles Radonski ha resultado un extraordinario candidato que, sorpresivamente, ha logrado romperle el servicio a Chávez, logrando lo que durante casi tres lustros pareció imposible: poner al teniente coronel a la defensiva.

Ciertamente, su juventud, unida a una fulgurante carrera política en la que ha sido exitoso como congresista, alcalde y gobernador estatal, hacen de Capriles un contendiente de cuidado. Pero sería injusto otorgarle todo el crédito de una exitosa campaña a las cualidades personales del joven gobernador estatal. Conviene recordar que Capriles logró hacerse con la candidatura unitaria de oposición luego de ganar en febrero pasado unas elecciones primarias, abiertas a todo el electorado. Lograr poner de acuerdo para ello a varias decenas de partidos y organizaciones de electores que ocupan todo el espectro político, ha sido la obra maestra de una clase dirigente que, luego de ser literalmente borrada del mapa por el vendaval de votos que llevó Chávez a la presidencia hace catorce años, logró deslastrarse de sus elementos más desacreditados y emprendió hace ya varios años una larga y tortuosa marcha hacia la concertación y la candidatura única.

Ello hizo posible el varapalo que en, en las elecciones regionales de 2008, recibió Chávez al perder las gobernaciones más populosas e importantes del país. Fue gracias a la concertación política que, en 2010, y pese a la artera maquinación con que el chavismo modificó los distritos electorales, la oposición obtuvo el 52% de la votación.

Es desde esa plataforma, mayoritariamente democrática y plural, desde donde partió Capriles Radonski hace apenas noventa días en los que ha recorrido más de 230 pueblos venezolanos en una febril campaña basada en el contacto personal que ha logrado neutralizar el desaforado ventajismo del gran televangelista bolivariano hasta el punto de que, a siete días de los comicios, no es disparatado imaginarlo como el nuevo presidente de Venezuela.

Este excelente trabajo de investigación de la agencia noticiosa Reuters realizado por los periodistas Eyanir Chinea y Brian Ellsworth en torno al llamado Fondo de Desarrollo FONDEN que desde el año 2005 ha recibido más de $ 100.000.000.000 ilustra el despilfarro, la improvisación, el saqueo y la corrupción de un gobierno que controla todos los poderes en 14 años de absoluta bonanza petrolera global. Entre esos controles, valga la redundancia, los organismos contralores de una administración pública cada día mas desmantelada quizás con ese propósito.

Desde el aluminio hasta los aviones de caza rusos Sukhoi pasando por plantas de papel y fertilizantes, compra de un edificio en Moscú o regalar casas prefabricadas para países amigos como Cuba, Bolivia, Nicaragua y Guatemala.

No hay un recibo, un informe siquiera. La complicidad asquerosamente malsana entre los más altos funcionarios públicos ligados al comandante presidente impide saber la verdad. Menos seguir las cuentas y comisiones a cualquier banco a los que están ligados esos funcionarios o sus testaferros.

Demasiado dinero para que se pierda tan fácil. Seguro estoy que más temprano que tarde un nuevo gobierno podrá llegar a esas cuentas.

Por eso pedí a los amigos de tan seria agencia de noticias el permiso para reproducir en mis páginas este extraordinario documento pues no puede pasar desapercibido cuando estamos a solo una semana en que el mismísimo responsable del saqueo más grande en la historia del país anda pidiendo los votos una vez más.

Fonden Reuters _Español_Venezuela (01)

Nunca como hoy, Venezuela necesita reaccionar al letargo en el que se encontraba sumida, a la resignación que se deriva del ejercicio de una democracia chucuta, preñada de vicios y ventajismos, donde un solo hombre ha propiciado en 14 años el escenario perfecto para pretender perpetuarse en el poder, donde sistemáticamente y con el apoyo de la interpretación elástica de leguleyos conjurados, ha desdibujado la alternabilidad como uno de los valores políticos de la República y hoy pretende continuar por seis años más sometiendo al venezolano a la ineptitud e ineficacia de un ejercicio cleptocrático y excluyente, que ha reducido la pobreza extrema, pero solo para achatar los extremos hacia el medio, en un país de pobres, clientelizados, coercionados y amenazados de perder las dádivas que hoy desangran nuestras arcas, porque decidieron no invertir en la sociedad, decidieron gastar sin retorno, repartiendo lo que se pierde en vicios y consumismo, todo con un fondo color rojo y una hipócrita etiqueta de “socialismo”.

Nunca como hoy, a pesar del infinito ingreso recibido por renta petrolera, nuestros hospitales mueren de mengua, nuestra vialidad e infraestructura se cae a pedazos, nuestras reservas de oro son vendidas desangrando nuestros ahorros nacionales, para financiar esta fiesta donde comparten un pequeño grupo de corruptos el fruto del sacrificio de millones de venezolanos. Este gobierno, neoliberal salvaje, pretende ignorar que en el año de 1993 con un barril de petróleo en menos de 13 dólares implementó un IVA a 10% y que comenzó repartiendo el 4% hasta llegar a un 20% de su presupuesto a las regiones, vía FIDES, y hoy nos cobra a TODOS los venezolanos un 12% de IVA con el barril superando los 100 dólares y sin repartir como asignación establecida nada a los estados. ¡Esto es el socialismo de Hugo Chávez!

Nunca como hoy, miles de venezolanos fallecen como consecuencia de la delincuencia desbordada, atribuida de forma ignorante al capitalismo y asumida con resignación por burócratas extraviados, mientras el presidente se regodea en un discurso que busca la Paz Mundial y la “salvación de la especie humana”. Bastaría leer un panfleto que llamaron “Primer Plan Socialista de la Nación” para entender que detrás del enunciado “La Patria es América” se esconde el pretexto para mantener la luz en la calle y la oscuridad en casa, prácticamente de forma literal.

Nunca como hoy, los trabajadores venezolanos han visto pulverizadas las conquistas de muchos años de lucha por sus derechos laborales acusados de defender una forma de trabajo “burguesa” para luego ser sometidos a la ignominia de los jerarcas del régimen. Mientras estos “falsos socialistas” preconizan “eliminar la propiedad privada” como un “principio de construcción del socialismo”, la vida de lujos que exhiben sin desparpajo los protagonistas de esta orgía de corrupción demuestra que Orwell nunca se equivocó.

Nunca como hoy, es necesario que salgas de tu casa, que lleves a tu familia, que invites a tus amigos y llenes las calles y avenidas del país, porque este es el momento de demostrarle a quien llegó a nuestra historia como un golpista fracasado que saldrá de Miraflores con la fuerza arrolladora del voto, con las armas de la voluntad democrática y por la fuerza del deseo de un cambio que nos devuelva el pais que nos han robado.

Nunca como hoy, es necesario que nos acompañes a construir la historia de nuestro futuro!!

¡Amanecerá y veremos!