Según Cendas, en febrero se requirió el equivalente a 446,46 salarios mínimos (1.200.000) para poder adquirir la canasta alimentaria
El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas) informó que el precio de la Canasta Alimentaria Familiar de febrero de 2021 se ubicó en 535.756.684,05 bolívares ($281,97).
De acuerdo con la institución, este nuevo monto representa un aumento de Bs. 78.103.616,19, 17,1%, con respecto a 2021 y 1.914,5% entre febrero de 2020 y febrero de 2021.
Asimismo, el costo en dólares de la canasta alimentaria entre enero y febrero subió de 254,25 a 281,97 dólares, lo que representa un incremento de 10,9% o de 27,72 dólares.
Cendas explica que la canasta alimentaria aumentó casi 30 dólares debido a que los precios en bolívares se mantuvieron en alza, mientras que el tipo de cambio, paralelo y oficial, se mantuvo estable, proceso que se conoce como sobrevaluación de la moneda.
En ese sentido, advierten sobre una aceleración importante de la inflación que en enero había alcanzado 3.478% en términos interanuales.
Además, en febrero se requirió el equivalente a 446,46 salarios mínimos (1.200.000) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros, según el reporte de Cendas.
Por último, todos los rubros aumentaron de precio: azúcar y sal, 38,2%; cereales y productos derivados, 37,1%; pescados y mariscos, 27,8%; raíces, tubérculos y otros, 25,6%; grasas y aceites, 20,6%; carnes y sus preparados, 16,2%; leche, quesos y huevos, 15,5%; salsa y mayonesa, 12,9%; café, 10,2%; granos, 10,1% y frutas y hortalizas, 2,4%.
Con información de TalCual
