Cocina y Vino
Hace 10 años
Hay cócteles ideales para celebrar en navidad aparte de las conocidas y tradicionales bebidas espumantes, innova y sorprende en estas fiestas gracias a estas recetas de cócteles elegantes, coloridos, deliciosos y variados.
Sangría floral
Una bebida refrescante y tropical, con el carácter del proseco pero toques dulces de las frutas.
Ingredientes
Una taza de Licor de Sauco St-Germain
Una botella de Vino Blanco
Dos melocotones picaditos
Seis fresas
Seis frambuesas
Un racimo de uvas
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en una jarra de vidrio, removerlos y dejarlos reposar por unos 15 minutos. Servir en un vaso con hielo.
El cóctel de mantequilla de Harry Potter
Ésta receta de cóctel de mantequilla es simple de realizar y puede gustarle tanto a los más pequeños con ésta versión sin licor, como a los más grandes.
Ingredientes
Para el licor de mantequilla
1 litro de crema de soda (Puede prepararse mezclando medio litro de soda con medio litro de helado de mantecado o vainilla)
2 cucharadas de extracto de mantequilla
2 tazas de ron
Para el topping de crema
2 tazas de crema chantilly
1 taza de crema de leche
1 cucharadita de ron
Preparación
Para el licor de mantequilla, mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta que se fusionen.
Repetir el proceso con los ingredientes del topping, mezclándolos hasta formar una consistencia homogénea.
Cóctel St. Tropez
Un toque suave para la velada navideña. Este cóctel claro engalana la mesa y encanta al paladar.
Ingredientes
Una onza de vodka
Una onza de licord de sauco St-Germain
1/4 de taza de zumo de limón
Soda
Preparación
Mezclar los tres primeros ingredientes en una coctelera, después verterlos en un vaso largo con hielo y complementar con soda. Decorar con una rodaja de limón.

Cóctel “Una copa de navidad”
El cóctel para navidad combina lo dulce de la vainilla y el licor de chocolate para retar a los toques de menta que adornan este exquisito destilado. Una mezcla perfecta para la ocasión.
Ingredientes
Onza y media de vodka de vainilla
1 onza de Licor de Chocolate
1 onza de licor de menta
2 onzas de crema de leche
Caramelos de menta machacada para adornar
Jarabe de goma
Confeti de colores o azucar glass
Preparación
Cubrir el borde de la copa de martini con jarabe de goma y decorar con el caramelo de menta machacada. Puede realizarlo agregando una porción de jarabe de goma en un plato hondo y en otro plato la menta machacada o el azucar glass con el confeti de colorespara despues voltear la copa sobre el jarabe y luego sobre el otro plato.
Seguidamente llevar las copas a la nevera por unos 15 minutos mínimo.
Luego, en una coctelera, mezclar el vodka, licor de chocolate, licor de menta y la crema; completar con hielo y tapar para agitar vigorosamente durante unos segundos.
Colar el líquido y servir sin hielo en las copas previamente enfriadas y decoradas.

Cóctel Elderfahioned
Una bebida frutal con el mejor carácter del whisky. Prepare este trago fuerte y disfrútelo con moderación.
Ingredientes
Dos onzas de Bourbon o whisky
Media onza de licor de sauco
Media onza de Amargo de Angostura
Preparación
Servir los ingredientes en un vaso corto, añadir hielo y remover. Añadir un toque de naranja.
Ponche caliente con licor de café
El ponche caliente es una bebida muy tradicional en México durante las fiestas de Navidad. Sirve para aguantar las largas noches de parranda sin pasar frío. Prueba a hacer este rico brebaje que templará tu cuerpo y tu espíritu.
Ingredientes
2 litros de jugo de manzana
2 clavos de olor
1 ramira de canela
1/4 de cucharadita de nuez moscada
2 naranjas sin pelar, cortadas en rodajas delgadas
2 limones grandes sin pelar, cortados en rodajas delgadas
2 tazas de licor de café
Azúcar al gusto
Preparación
En una olla, preferiblemente de barro, pon el jugo de manzana, los clavos de olor, la canela, la nuez moscada, la naranja y el limón.
Calienta a fuego medio hasta que esté a punto de hervir. En ese momento, retira la olla del fuego y agrega el licor de café. Calienta por unos minutos, pero sin dejar que hierva.
Agrega azúcar al gusto y sirve caliente.

Coctel para niños en navidad
¿Quieres que tus niños también te acompañen a brindar en la navidad? Pues este cóctel puede ser ideal para ti. Una bebida a base de frutas sin alcohol para que ellos brinden contigo de una forma sana y refrescante.
Ingredientes
1 vaso de zumo de tomate
1 vaso de zumo de melocotón
1 vaso de zumo de naranja
4 cucharadas de jarabe de arándanos
Unas gotas de limón
Preparación
Al tener los zumos de cada fruto, ponerlos en un agitador a medidas iguales y mezclarlos. Ver que quede bien agitado y simplemente distribuirlo en vasos o copas a temperatura ambiente.