El hígado es uno de los órganos más importantes porque es el encargado de metabolizar los alimentos en el organismo, sin embargo, cuando no llevamos una dieta saludable éste puede verse afectado por la acumulación de grasas, desencadenando una esteatosis hepática no alcohólica (hígado graso). Afortunadamente esta condición es totalmente reversible y aquí te decimos como tratarla.
¿Qué es el hígado graso?
El hígado graso no es más que la acumulación de triglicéridos (grasas) en el hígado y se manifiesta a través de la inflamación del órgano o el aumento de tamaño del mismo. Esta condición es muy común en hombres y mujeres con sobrepeso y puede diagnosticarse a través de un eco abdominal en el que se observará un tejido graso (gotas inclusive) alrededor del tejido de la víscera.
También existe la esteatosis hepática alcohólica, la cual es distinta porque es dada por un consumo excesivo de alcohol; se presume que afecta 90% de las personas alcohólicas y termina ocasionando, por lo general, cirrosis hepática.
Entre los síntomas de esta enfermedad silenciosa se encuentra la ansiedad por las tardes, dolores musculares, ronquidos, caída del cabello, triglicéridos, colesterol y glucosa elevados. Algunos médicos relacionan el hígado graso con el acné y las verruguitas en el cuello.
Causas del hígado graso
- Entre las principales causas del hígado graso destaca una alimentación alta en grasas y comidas saturadas, por esta razón es común que las personas diabéticas tipo II (no insulinodependientes) tengan grasa en el hígado.
- La obesidad representa un factor de riesgo para sufrir de hígado graso.
- Las personas que sufren el síndrome metabólico (hipertensión alta, glucosa, trigliceridos y colesterol HDL alto en sangre, exceso de grasa alrededor de la cintura) usualmente tienen hígado graso.
- Fármacos y antecedentes familiares.
¿Cómo tratar el hígado graso?
Cuando una persona es diagnosticada con hígado grasa debe tomárselo en serio, pues en sus manos está ayudar al órgano a disminuir la cantidad de grasa acumulada para que el órgano pueda desinflamarse y volver a su estado natural. Puede que el especialista recete algún medicamento para tratar el hígado graso, pero nada será suficientemente milagroso si la persona no cumple las siguientes indicaciones:
- Alimentación. Además de llevar una alimentación hipocalórica (baja en grasas y rica en proteínas y vegetales) es necesario que la persona incorpore alimentos ricos en fibra, pues éstos actúan en el organismo como una especie de esponja que absorbe la grasa. En la fotografía anterior podrás observar una recopilación de alimentos ricos en fibra, pero entre los mejores resaltan el pan integral, la alcachofa, los rábanos y el pimentón.
- Ejercicios. Caminar al menos 40 minutos diarios, nadar, trotar y montar bicicleta son excelentes disciplinas cardiovasculares que facilitarán la quema de grasa y acelerarán el metabolismo.
- Cero alcohol. Esto permitirá evitar que el órgano continúe inflamado, que no logre deshacerse de los depósitos de grasa y facilitará el trabajo metabólico.
*Si la persona cumple con los pasos anteriores también logrará llevar a cabo una de las principales recomendaciones cuando se sufre hígado graso: perder peso.
*Se recomienda visitar a un nutricionista para que la persona esté al tanto de cómo puede llevar una dieta equilibrada en la cual aprenda a comer para no reincidir en la enfermedad.
