De acuerdo con un informe confidencial preparado para el Gobierno por distintos organismos supervisores de la producción alimentaria, nueve rubros presentan niveles críticos de abastecimiento de materia prima, estos son: azúcar, arroz, harina precocida, mayonesa, trigo panadero, alimento animal, queso fundido, galletas, pastas.

El informe destaca también que once rubros presentan interrupción en su producción debido a falta de materia prima e insumos, a saber: aceites, avena, harina de trigo (todo uso), leche en polvo, refrescos, salsa de tomate, pan de molde, alimentos congelados, salsa para pastas, bebidas en polvo, cerveza y malta.

Registraron un nivel de abastacimiento normal de materia prima e insumos para cuatro rubros: atún, gelatinas, margarina y modificadores lacteos.

Sólo dos productos mejoraron su nivel de inventario respecto a mayo, arroz y mayonesa, mientras que por el contrario, dos productos empeoraron su nivel de inventario en el mismo período, queso fundido y pasta.