Ingredientes:
6 peras maduras y firmes
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de cardamomo molido
1 taza de azúcar
¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Precalentar el horno a 150°C.
Pelar las peras y retirar el centro.
En un bowl mezclar la canela, la nuez moscada, el cardamomo y el azúcar.
Colocar las peras y cubrirlas bien con la mezcla de especias y agregue el aceite de oliva Hacienda la Laguna.
Coloque las peras sobre una bandeja y lleve al horno durante 60 minutos, removiendo de vez en cuando.
Nota: puede acompañar estas peras con una cucharada de helado de vainilla.
