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Vinos Montes y Restaurante Alto ofrecen armonías al estilo fen shui

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La distribuidora en Venezuela de la bodega chilena Viña Montes, Casa Oliveira, y el restaurante Alto del chef Carlos García están cocinando del 08 al 13 de noviembre una  triangulación entre bebida, comida y espacio físico, aplicando cada uno, el principio básico del Feng Shui.  Para este evento, el menú, creado por el chef Carlos García, se inspiró en los vinos producidos por la bodega chilena, pionera en aplicar el milenario conocimiento oriental del Feng shui.

¿Por qué la bodega Montes contrató a Sylvia Galleguillos, presidenta de la Escuela Chilena de Feng Shui para hacer su bodega en el Valle de Apalta?. Para responder a esta interrogante fue consultada Sonia Montanares, Gerente de Exportación de Montes, quien estuvo de visita en  Venezuela en estos días durante la antesala de esta singular semana gastronómica. Al respecto, explicó que la política de la empresa es hacer que todo funcione de maravilla y el Feng Shui, constituye un aporte más. Y, “si es bueno para la gente, es bueno para el vino”. En la viña hay un entorno favorable que va más allá de todo cálculo económico.

En el Valle de Apalta, considerado la milla de oro de Chile, donde Montes tiene su bodega, se le dio gran importancia a la alineación de los objetos; uso de los espacios en relación a los astros y al manejo de los elementos agua, tierra, madera, metal y del fuego para realizar la distribución de la energía cósmica positiva a través de la viña. Llama la atención a los visitantes que los vinos que requieren mayor envejecimiento sean arrullados por los cantos gregorianos en la sala de barricas.

Cuando la nueva edificación de Apalta fue inaugurada, en el sitio que se creía era el centro de la bodega, una porción de cabernet elaborado in situ se trasvasijó a decantadores ceremoniales de 3.000 años de la Dinastía Shang, se tintinearon campanas y dijeron oraciones por el éxito del nuevo edificio. Luego se derramó vino en el suelo para aumentar su fertilidad y bienestar y el restante, se distribuyó entre los presentes. Aunque escépticos siempre existen, lo importancia del Feng Shui, nos hace más conscientes del vínculo que el hombre tiene con su entorno.

Sirva también como recordatorio de nuestra naturaleza espiritual el símbolo del ángel protector que figura en todas las botellas de Montes.  Desde su origen la prosperidad y la bienaventuranza acompañan a la viña, mejor prueba de ello son los emblemáticos vinos Montes M, Folly y Purple Angel, que pusieron en alto el nombre de Chile con vinos de calidad.

En Caracas el portafolio de Viña Monte, se luce con los deliciosos platos de García, tales como carpaccio de Langostinos con vinagreta de cítricos; coca de cebollas y hongos con velo de queso de cabra; lomito de atún con jugo de ajíes y tomates en contraste de hierbas frescas; asado de tira con turrón de arvejas, entre otros manjares.

Aquí el menú especial.

Para Reservaciones:

Restaurante ALTO 1ra. Av. con 3ra Transversal Los Palos Grandes

Reservaciones 212-2843655

Move vs. Kinect vs. Nintendo La pelea para ver quién se adueña de la Navidad

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Parece ser que Microsoft finalmente dio en el clavo con el lanzamiento del Kinect, su nueva interfaz sin controles para su consola Xbox 360.

Los analistas del mercado de los videojuegos estiman que las ventas de este dispositivo podrían superar las 3 millones de unidades vendidas durante este año (otros analistas, un poco más optimistas, estiman que las ventas podrían llegar incluso a las cinco millones de unidades).

Pero este éxito no se verá reflejado entre los gamers más duros, quienes se inclinarán por el control Move de Sony.

El principal motivo esgrimido por los analistas para esto último se relaciona a la mayor sensibilidad que tiene el control de Sony en comparación con su competencia, lo que es muy importante para el tipo de juegos en el que participan este tipo de jugadores.

Si bien en términos comerciales Kinect parece destinado a ser un éxito, será el control Move el que acapare las preferencias de los gamers.

Al otro lado del espectro encontramos a Nintendo con su consola Wii, que según los analistas ya ha comenzado a mostrar los primeros indicios de que llegó al fin de su ola de crecimiento en cuanto a ventas. El principal responsable de la caída en las ventas del Wii sería precisamente Kinect y Move, por lo que los analistas recomiendan a Nintendo iniciar una agresiva rebaja de precio para aminorar la caída en sus ventas.

Aunque las declaraciones de Satoru Iwata, CEO de Nintendo, a Associated Press indica otra cosa: “Por supuesto que no podemos decir que una baja de precios nunca ocurrirá, pero no estamos pensando en ella para el futuro cercano.”

La oferta de Nintendo tiene otro acercamiento, intentando convencer a aquellas personas que todavía no han tienen un Wii con incentivos tipo “bundles” o paquetes, ofreciendo la consola con diversos juegos y agregados.

El Wii estándar viene en blanco o negro, con dos juegos (Wii Sports y Wii Sports Resort) y un control con Motion Plus (el sensor avanzado de Nintendo).

A partir de noviembre se puede comprar otro “bundle”: la versión del 25° aniversario de Super Mario Bros. El paquete trae una consola roja, un Wiimote rojo y dos juegos: Wii Sports y el New Super Mario Bros Wii.

Morgan revive su “clásico-moderno” carro de tres ruedas

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Todos hemos escuchado de marcas de vieja data, regresando a sus líneas de producción autos “clásicos” modernizados para rendirle tribute a grandes íconos.

El último en hacerlo es la empresa Británica Morgan, quién se tomo al pie de la letra la recomendación de “resucitar a uno de sus clásicos” el tres ruedas un modelo impresionante y sencillo del año 1953.

Lo curioso es que este modelo cuenta con… Tres ruedas, tal y como su nombre lo indica y es una copia fiel de su antecesor del ’53.

Hasta hoy Morgan ha sobrevivido vendiendo autos a un pequeño y especializado grupo que tiene gustos superlujosos y les encanta la mezcla de autos mezclados entre lo más moderno y las líneas más clásicas. Uno de los ejemplos más claros de esta mezcla de estilos es otro de sus modelos, el Aero.

Al parecer Morgan ha encontrado la manera de hacer que le viejo modelo este al día con toda la tecnología necesaria para convertirlo en un carro seguro para manejar en las vías modernas.

El carro cuenta con un motor Twin V de Harley-Davidson, tracción en la rueda trasera, 100 caballos de fuerza. Considerando que el carro pesa tan solo 500 kilogramos es bastante fuerza, o mejor dicho suficiente para llevar al carro de 0 a 100 km/h en 4.5 segundos y montarlo en velocidades de hasta 220 km/h.

Chávez viaja a Cuba y conversa sobre varios escenarios del caso Makled: Cuba los conoce desde el caso Noriega / Cuba

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SORPRESIVO COMO FUE EL ANUNCIO de que Chávez estaría en Cuba y por eso se cancelaba Aló Presidente también tuvo el mismo efecto la serie de declaraciones del caudillo en torno al caso del “presunto” narcotraficante venezolano Walid Makled donde, tratando de “escurrir el bulto”, Chávez acusa a la oposición venezolana de defender hoy por hoy al presunto capo.

Cuando el diputado Ismael García denunciaba esta semana ante la Fiscalía General el caso Makled y pedía que la Fiscal investigara a todos los altos jefes del gobierno señalados por el detenido en Colombia como sus “asalariados y socios”, el gobierno decidió emprenderla contra toda la oposición y quienes lo acusen de complaciente ante Makled para tratar de revertir la matriz de opinión creciente sobre la conchupancia gobierno-narcotráfico.

Por eso el viaje a Cuba. Recuerda Chávez el caso Noriega y la sociedad que en un momento tuvieron algunos funcionarios de plena confianza de Fidel Castro con el dictador panameño para el manejo de la droga desde el istmo hacia Europa y México vía Cuba.
Así fue que tras ser descubiertos con las manos en la masa y fotografiados mientras hacían varios cargamentos en Panamá y Managua, la situación se volvió insoportable para el gobierno cubano que tuvo que emprenderla contra los traficantes suyos y así se llegó hasta el fusilamiento del general Ochoa.

En vista de esa experiencia cubana el caudillo no pensó en mejor  consejero que Fidel y su equipo.

Las estrategias se plantearon hoy así como los diferentes escenarios si Makled lo envían a Venezuela o a los Estados Unidos. De allí la petición de Castro y Chávez a Juan Manuel Santos que se lo manden a Caracas para evitar una “agresión mayor del imperialismo que sería una campaña muy dura contra todos nosotros”.

También la continuación de lo que ha sido una feroz campaña acusando a la oposición de defender a Makled y considerarlo un “santico”.

 

Para una prueba de lo que aquí decimos vayan estas notas de la AVN:

 

Poder Popular

Presidente Chávez confía en que Colombia extradite a narcotraficante Walid Makled

El presidente de la República, Hugo Chávez Frías, confía en que las autoridades del Gobierno colombiano cumplan con la solicitud de extradición del presunto narcotraficante Walid Makled, para que sea juzgado por los tribunales venezolanos.

Así lo manifestó durante una entrevista realizada en la Habana, Cuba, por el periodista Randy Alonso, transmitida por la televisora estatal Cubavisión, y retransmitida por el Sistema Nacional de Medios Públicos de Venezuela.

Chávez detalló que el presidente de Colombia, Juan Manuel Santos, le aseguró, en la reunión que sostuvieron el pasado martes 2 de noviembre en Caracas, que el Gobierno neogranadino cumplirá con su compromiso de enviar a territorio venezolano a este solicitado.

“Aún cuando el tema (Walid Makled) no lo hablamos públicamente, si lo hablamos en privado para insistir en la necesidad de que nos enviaran, cumpliendo con todas las normas del derecho internacional, a este gran
delincuente para seguirle juicio, que ya está abierto por narcotráfico, lavado de capitales, asesinato y quien sabe cuantas cosas”, expresó.

El Jefe de Estado manifestó: “El presidente Santos me dijo que él iba a cumplir con ese compromiso de enviar a este bandido a la justicia venezolana y estoy seguro que el presidente Santos lo va a cumplir”.

Destacó que esto será “una forma de seguir abonando la confianza y la transparencia para seguir construyendo un nuevo relacionamiento entre nuestras hermanas repúblicas”.

El Mandatario Nacional comentó que Makled no sólo está señalado por narcotráfico y lavado de capitales, sino también es acusado de asesinato, “un periodista fue asesinado en Carabobo. Un periodista que lo había señalado a él de narcotraficante, hay bastantes evidencias de que él lo mandó a matar, a él y a otras dos personas”.

En cuanto a las declaraciones que en los últimos días ha hecho Makled, en las que ha dicho que es un perseguido y que supuestamente ha financiado campañas políticas del Gobierno, a ministros y a generales, el Presidente venezolano consideró que esas acusaciones son un “juego del imperio para ofrecerle a este hombre quién sabe cuántas facilidades para que él empiece a vomitar todo lo que quiere”.

Alertó que “el imperio va a manipular las mentiras de Makled para utilizarlas contra Venezuela y llevarnos a la Corte Penal Internacional, e incluirnos en la lista de los estados que apoyan el narcotráfico y el terrorismo. El juego del imperio es tratar de montar otra operación contra la Revolución Bolivariana, no es la primera, y estoy seguro que no sera la última”.

El presidente Chávez se encuentra en La Habana para celebrar este lunes la primera década de vigencia del Convenio Integral Cuba-Venezuela, alianza que ha permitido la atención social a los más necesitados.

Tras permanecer 645 días huyendo de las autoridades venezolanas, el 19 de agosto el líder de la familia Makled quedó detenido en Cúcuta, Colombia.

Desde ese momento, el Estado venezolano ha solicitado la extradición de este ciudadano, a quien le espera un juicio por tráfico de drogas, legitimación de capitales y asociación para delinquir; y otro por el homicidio de dos personas.

 

 

 

 

 

Presidente Chávez: Gobierno de EEUU utiliza narcotráfico para intervenir países

El Gobierno de Estados Unidos (EEUU) “no golpea el narcotráfico en su territorio, sino que utiliza el narcotráfico para violar la soberanía, para intervenir los países, incluso para derrocar gobiernos”, aseveró este domingo el presidente de la República, Hugo Chávez Frías.

En una entrevista que ofreció en La Habana, Cuba, al periodista de este país Randy Alonso, el mandatario nacional recordó que desde la salida de la DEA de Venezuela, el Gobierno Bolivariano incrementa su efectividad en la lucha antidrogas.

“A partir del momento en que sale la DEA de Venezuela es que nosotros empezamos a golpear el narcotráfico. Desde entonces y a la fecha de hoy, hemos más que duplicado los golpes nobles en cuanto al decomiso de grandes alijos de cocaína y de otras drogas”, afirmó.

Destacó que también se ha logrado la incautación de aviones e instalaciones logísticas del narcotráfico “que lamentablemente vienen de Colombia y van a hacia Estados Unidos, que es el gran consumidor mundial”.

Chávez insistió sobre la captura de capos del narcotráfico: “Sólo comenzó a darse después que salió la DEA de Venezuela. 54 grandes capos hemos capturado en estos años. Este año llevamos capturados a 17 capos de la droga, buscados en el mundo entero, colombianos, dominicanos, elúltimo un islandés, todos ellos extraditados porque siempre cumplimos con nuestras obligaciones internacionales, siempre coordinamos con el país de origen, en algunos casos en Colombia nos dicen que prefieren que los enviemos a los Estados Unidos”, detalló.

Este cumplimiento del derecho internacional “no lo hace Estados Unidos: todavía estamos esperando al gran terrorista Posada Carriles. Esperamos que el presidente Obama cumpla con su compromiso, con la ley, y con su discurso”.

Carta de San Nicolás al Niño Jesús por Reuben Morales

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Querido Nino Jesús, para este 24 de diciembre no te pienso pedir muchas cosas, sino que me traigas un poco de paz. Es que he tenido diversos problemas y me gustaría que, con las influencias que tienes por allá arriba, me ayudaras un poco.

Lo que pasa es que aquí, en el Polo Norte, la fábrica de juguetes está vuelta un desastre. Desde hace un tiempo para acá, ya nada es igual y no sé si vaya a cumplir con la cuota de producción para todos los pedidos de esta navidad.

Todo empezó cuando me llegó el Seniat hace unos meses y cerró la fábrica por tres días. Yo te juro que tenía todo al día y en regla, pero cuando les pregunté por qué lo hacían, me dijeron que había una inconsistencia con los nombres del presidente de la fábrica, pues en algunos aparecía “San Nicolás” y en otros “Santa Claus”.

Una vez que logré abrir de nuevo para reiniciar actividades, me encontré con que no me daban los dólares de Cadivi. O sea, me los tenían aprobados, pero jamás me los dieron. En consecuencia, tuve que reducir la cartera de juguetes a la mitad porque ya no podía importar. Es por eso que para esta navidad sólo contaremos con dos líneas de juguetes: el papagayo y el pabilo del papagayo.

Como son los únicos dos productos, obviamente la demanda aumentó muchísimo entre los niños. Por eso tuve que aumentarles el precio al doble para no quedarme sin inventarios. Ahí la cosa se nos estabilizó un poco hasta que llegó otra medida: me regularon los precios. Ahora sí es verdad que no sé qué voy a hacer porque no me da para mantener la fábrica, pero tampoco puedo botar duendes porque hay inamovilidad laboral. Y la verdad no quisiera botar a nadie, ¿pero cómo hago?

Ah, no, y aprovechando esa situación, ahora un grupo del sindicato de duendes quiere tomar la empresa y para eso está boicoteando todo lo que trato de hacer. Yo busqué calmarlos un poco llamando a un diálogo amistoso y el encuentro se dio. Afortunadamente conseguimos un arreglo, pero el trato no duró mucho porque al día siguiente llegó un tal Elías a decirme que quería nacionalizar la fábrica para luego poner un pendón afuera diciendo que todos los juguetes que ahí se hacen son hechos en socialismo (eslogan con el que no estoy en desacuerdo porque hay muchas cosas bonitas que se han hecho en socialismo en el mundo, pero tampoco me parece justo que digan que mis juguetes son producto del socialismo cuando esa fábrica la montamos Mamá Claus y yo con las uñas).

Ahí sí es verdad que me vi de patitas en la calle, pero sucedió algo que llamó mucho mi atención: el jefe del tal Elías amenazó con expropiar todos los trineos que distribuyen los juguetes. Esto realmente molestó al sindicato de los duendes, pues la medida ahora iba contra ellos. Lo que pasa es que los trineos de la fábrica no son míos, sino de los aliados franquiciados.

Fue tal el rollo, que creo se asustaron un poco y frenaron las medidas contra nosotros. Sin embargo, ya veremos con qué vienen. Ahora, de momento, estoy resolviendo dos asuntos. El primero fue que se llevaron a Mamá Claus en un secuestro exprés y tuve que gastarme lo que me quedaba de ahorros en el rescate. Afortunadamente está bien y ya capturaron a los secuestradores. Era la banda de Los Grinch. El otro problema es que no sé cómo repartiré los juguetes el 24 porque ahora quieren llevarse a Rodolfo de intercambio a Corea del Sur.

Es por eso que esta navidad no te pienso pedir ni un carro, ni un plasma HD, ni una laptop nueva… nada de eso. Querido Niño Jesús, para esta navidad sólo te pediré dos cosas que son mucho más importantes: paz y mucho tiempo libre para poder reunirme con mis amigos. Ojalá puedas cumplir.

Gracias y se te quiere mucho,

San Nicolás.

WTF de Oro: Nicaragua usa ‘error’ en mapa de Google para justificar incursión

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A veces aparecen estas noticias en el mundo… las que son tan impresionantes que parecen mentira. Esta se lleva el premio de este año. A continuación copio del periódico La Nación de Costa Rica:

Nicaragua usa ‘error’ en mapa de Google para justificar incursión

Cartografía oficial de ambos países en que isla Calero está en suelo tico

Cancillería pidió a empresa dueña de motor de búsqueda enmendar error

El “error” en un mapa del motor de búsqueda Google le sirvió de excusa al excomandante Edén Pastora para justificar la incursión de tropas nicaragüenses en suelo costarricense.

“Hay un error en Google, ya enviamos una nota a la empresa para que rectifiquen el mapa”, dijo anoche el vicecanciller costarricense, Carlos Roverssi.

Roverssi se quejó de que en el mapa que aparece en la dirección www.googlemaps.com, la frontera entre ambos países es distinta a la de los documentos oficiales.

El mapa del Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales (Ineter) coincide con el del Instituto Geográfico Nacional de Costa Rica, y están basados en el tratado limítrofe Cañas-Jerez de 1858, así como en el Laudo Cleveland, de 1888.

Susana Pavón, gerente de comunicaciones de Google para Centroamérica, Colombia y el Caribe, manifestó anoche que por el momento no pueden precisar el por qué del error, ni la fuente de donde obtuvieron los mapas.

“Lo que puedo decir desde el punto de vista de Google, es que apoyamos los datos en diferentes aplicaciones y en este momento no podemos dar la fuente directa”, expresó Pavón.

Aun así, Pastora –delegado gubernamental en el departamento de Río San Juan– afirmó en entrevista publicada por La Nación ayer que el mapa de Google sirve para verificar que la operación militar de limpieza del río San Juan y la instalación de campamentos se realiza en suelo nicaragüense.

“Vea la foto satelital de Google y ahí se ve la frontera. En los últimos 3.000 metros las dos márgenes son de Nicaragua. De allí hacia El Castillo, la frontera sí es la margen derecha, está clarito”, alegó Pastora.

Por su lado, el embajador de Nicaragua ante la Organización de Estados Americanos (OEA), Dennis Moncada, dijo ayer en Washington sobre el asunto: “Mire ese es un elemento técnico cartográfico que puede prestarse a confusión. Yo refiero no opinar sobre esa situación de los mapas porque pueden tender a confundir”.

La incursión nicaragüense en territorio tico se ventila desde ayer en la OEA a petición de Costa Rica.

Lo técnico. La posición de Roverssi la respaldó Max Lobo, director del Instituto Geográfico Nacional, quien reiteró las diferencias entre los mapas.

“La cartografía de ambos países producidas tanto por el Ineter como por el Instituto Geográfico Nacional no corresponden con lo que se muestra en Google.

”Sí se corresponden entre el trazo limítrofe de la hoja de Nicaragua de San Juan del Norte con escala 1:50.000, en relación con la hoja costarricense de punta Castilla, también a escala de 1:50.000”, explicó.

Este medio intentó comunicarse con las autoridades del Ineter, pero no atendieron las llamadas.

Por otro lado, la página web del Ineter tenía ayer los mapas oficiales fuera de línea.

El mapa de Google difiere de uno de sus competidores de la web. El buscador www.bing.com www.bing.com en su sección de mapas, sí concuerda con la cartografía oficial de ambos países.

Por otra parte, la presidenta de la República, Laura Chinchilla, reiteró anoche en cadena nacional de televisión que Nicaragua incursionó en suelo tico.

“Las Fuerzas Armadas de Nicaragua incursionaron y permanecen hasta el día de hoy en el territorio costarricense, en isla Calero, en la provincia de Limón. Ahí instalaron campamentos militares, izaron la bandera nicaragüense, destruyeron bosque de un área protegida y vertieron sedimentos”, afirmó.

Por @Randompiece para Runrun.es

Dormir bien ayuda a aprender mejor

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Si intenta aprender una nueva palabra, consúltela con la almohada, sugiere un estudio reciente.

Investigadores enseñaron a voluntarios nuevas palabras en la noche, y evaluaron su recuerdo de las palabras de inmediato. Los voluntarios durmieron en el laboratorio mientras se registraba su actividad cerebral. Las pruebas llevadas a cabo a la mañana siguiente mostraron que los participantes podían recordar y reconocer más palabras que inmediatamente tras aprenderlas.

Esta mejora no se observó en otro grupo de participantes que aprendieron nuevas palabras y fueron evaluados en la mañana, y reevaluados de noche, sin dormir entre las pruebas.

Los datos sobre actividad cerebral recolectados de los voluntarios del grupo que durmió mostraron que el sueño profundo (el de ondas lentas) ayudaba a fortalecer sus memorias de las nuevas palabras.

Los investigadores también encontraron que un tipo de actividad cerebral llamada husos de sueño desempeñó un papel en la capacidad de recordar nuevas palabras. Los husos de sueño son descargas breves pero intensas de actividad que indican la transferencia de información entre dos áreas distintas de almacenaje de memoria, el hipocampo y la neocorteza.

Mientras más husos de sueño experimentaba una persona en el sueño, con mayor éxito usaban las nuevas palabras de su vocabulario.

“A partir de trabajos anteriores, sospechábamos que el sueño tenía que ver con la reorganización de memorias nuevas, pero esta es la primera vez que en realidad hemos podido observarlo en acción, y comprender la importancia de la actividad de huso en el proceso”, aseguró en un comunicado de prensa de la Universidad de York, en Inglaterra, el coautor del estudio Gareth Gaskell, profesor del departamento de psicología de la universidad.

El estudio aparece en la edición del 2 de noviembre de la revista Journal of Neuroscience.

Nuevos implantes “Retina Implant AG” devuelven vista a los ciegos

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Un implante ocular desarrollado por investigadores de la firma Retinal Implant AG y el Instituto de Investigación Oftalmológica de la Universidad de Tübingen (Alemania) ha devuelto la vista parcial a pacientes ciegos y podría ayudar a cambiar la vida de personas que sufren de distrofia retinal por un condición hereditaria o por la edad. Esta causa la degeneración de los fotorreceptores y lleva la ceguera, actualmente afecta a cerca de 15 millones de personas en todo el mundo.

Eberthart Zrenner y sus colegas han desarrollado un dispositivo experimental que consiste un microchip lleva 1.500 diodos o pixeles fotosensibles que se colocan en los fotorreceptores dañados del paciente. El microchip está diseñado para detectar la luz con la ayuda del funcionamiento natural de las neuronas en la retina y así transmitir señales al cerebro. Los diodos están conectados a una fuente de alimentación externa implantada bajo la piel detrás del oído.

Los científicos colocaron el implante en 11 personas que sufren distrofia reticular. Algunos de ellos no experimentaron mejoras debido a que su condición había progresado demasiado, sin embargo tres fueron capaces de detectar objetos brillantes y formas, entre ellos Miikka.

Miikka Tertho de Finlandia, heredó la enfermedad de la retinosis pigmentaria (una forma específica de la distrofia reticular). A los 24 empezó a perder la vista y a los 46 años estaba completamente a ciegas. Sin embargo gracias a este implante, fue capaz de reconocer una variedad de estímulos, incluyendo varios tonos de gris y objetos. Incluso fue capaz de leer y notar cuando su nombre había sido mal escrito.