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Casa 22 por Patricia Carmona

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Hace unos años hablábamos del pueblo de El Hatillo como la referencia turística para el que visitara Caracas: los churros, la chicha, las artesanías, las cachapas. Hoy hablamos de El Hatillo como  uno de los principales puntos gastronómicos de la ciudad y también de vida nocturna para los que disfrutamos los ambientes tranquilos y agradables con una buena copa de vino o con un buen mojito. Cada vez son más los locales que han abierto sus puertas con propuestas bien pensadas y ejecutadas, aprovechando el potencial que tiene este lindo pueblo y poniéndolo a valer cada día más.

La Casa 22 es uno de estos locales que abrió en la calle Sucre hace un año y que es sin duda uno de los sitios más gratos del pueblo. Es pequeño y súper acogedor. Sus paredes sirven de galería para obras de artistas venezolanos y el resto de la decoración da la sensación de estar en la casa de alguien que ama el arte y con mucho estilo. Y creo que es exactamente el caso de sus dueños, quienes atienden personalmente el restaurante y hacen la experiencia muchísimo más cercana y agradable.

Ofrecen un menú tradicional muy fresco de wraps, sopas, ensaladas y tapas (los tequeños y sus salsas de parchita, jengibre y picante son únicos). Además de los licores convencionales preparan cocteles como la Caipivodka de parchita que debe probarse. “¿Y qué tal de precio?” Tan atractivos como el local. Además ofrece menús diferentes cada cierto tiempo como alternativa atractiva para los que quieren seguir probando cosas nuevas sin necesidad de irse muy lejos. A partir de este jueves ofrecerán la nueva propuesta Triple A por su Chef Axsael Masabe:

SOPA DE TOMATE con hojas de albahaca salteadas en aceite de oliva, queso mozzarella para adicionar y rebanaditas de pan integral. 45 Bs.

CEVICHE DE RÓBALO en frappé de moras y zumo de limón, julianas de cebolla morada, ají dulce y moras frescas. 75 Bs.

ENSALADA APASSIONATA con mixto de lechugas y escarola, bolitas de queso de cabra, fresas y ciruelas frescas fileteadas, lluvia de merey triturado y aderezo de vinagreta reducción de sandia. 65 Bs.

FILET DE MERO a la plancha en salsa de ají dulce, acompañado de puré de zanahoria con trazos de queso pecorino y chips de plátano verde. 110 Bs.

MANJAR DE PATILLA a base de gelatina natural con jugo de patilla, tropezones de patilla y fresas espolvoreado con galleta triturada. 45 Bs.

TEQUEÑOS DE CHOCOLATE EL REY con natilla de vainilla 50 Bs

CRANBERRY VODKA cóctel a base de jugo de arándano y vodka. 48 Bs.

VINO ESPUMANTE VALDIVIESO extra brut, Santiago, Chile. 190 Bs.

Para saber más sobre La Casa 22, contactarlos o enterarse por ejemplo de quién estará musicalizando la noche, pueden seguirlos en Twitter a través de la cuenta @casa22hatillo o por Facebook La Casa 22. Como ellos bien dicen: “No se trata sólo de comer, es VIVIR la experiencia”.

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Precandidatos presidenciales debaten de política exterior por Tomás Hernández

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En una entrevista exclusiva para la recién publicada revista Venepolicy de Diploos, los candidatos presidenciales dejan ver sus ideas sobre la política exterior venezolana. Entre las preguntas que se les hicieron destacan las siguientes: ¿cuál sería la futura política hacia países que son aliados actualmente del gobierno de Venezuela como Cuba, Irán y China? ¿Qué alianzas se promoverían y qué pasará con los acuerdos firmados desde 1999 en adelante? ¿Qué políticas comerciales promovería teniendo en cuenta los diversos esquemas de integración actual en América Latina (Unasur, Alba, Mercosur, CAN, Petrocaribe)? ¿Qué política fronteriza se debe plantear teniendo en cuenta los problemas limítrofes recientes con Guyana y la inseguridad latente en la frontera con Colombia debido a la guerrilla y narcotráfico? Las respuestas fueron en general acertadas sin embargo no dejan de sorprendernos. Lo que sí está claro es que sea quien sea el precandidato ganador y futuramente el nuevo presidente de Venezuela, habrá un cambio notable y seguro con nuestros aliados.

Hay un artículo en esta misma revista que no tiene desperdicio titulado 13 años de diplomacia a espaldas de los venezolanos. Este artículo fue escrito por la directora académica de Diploos, la profesora Adriana Boersner, quien de manera muy didáctica nos dice cosas sobre Cuba  como lo siguiente:

-En 2005, se realizó un proyecto de electrificación en Cuba cuyo costo para Venezuela fue de $20 millones. Se realizó, además, un proyecto de desarrollo endógeno en los asentamientos de Bolívar, ubicados en el municipio Sandino, provincia Pinar del Río, cuyo monto fue más de $5 millones.

-Se inauguraron 150 casas en el municipio Pinar del Río, conocido como complejo habitacional Villa Bolívar. El costo total fue de $2 millones.

-La deuda que acumulaba Cuba para el año 2002, ascendía a $3.000 millones. El Presidente de Venezuela, reconocería tres años después, que dicha deuda estaba siendo canjeada por bienes y servicios.

-Venezuela paga $400 mensuales por médico cubano, habiendo para 2007, 26.000 médicos cubanos en el país. El costo total asciende a casi $125 millones, sin contar el gasto por manutención y alojamiento.

Esta información es tan sólo un abre boca de la información interesante que podrán leer en nuestra revista Venepolicy.

¡Esperamos que les guste y les agradecemos de antemano a todas las personas que nos ayudan a difundirla!

Tomas Horacio Hernández

@TomasHHR

Un estudio relaciona un exceso de testosterona con un ego inflado

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La testosterona hace que las personas sean más egoístas y menos cooperadoras, un hallazgo que podría explicar por qué las decisiones grupales pueden ser afectadas por los individuos dominantes, informan investigadores.

El estudio incluyó a 34 mujeres que nunca se habían conocido. Las mujeres se dividieron en 17 parejas y se les pidió que completaran una serie de tareas diseñadas para evaluar sus niveles de cooperación. Las pruebas se llevaron a cabo en dos días distintos. Un día, ambas mujeres recibieron un complemento de testosterona. El otro día, las mujeres recibieron un placebo.

Como se esperaba, la cooperación ayudó a las parejas a rendir mucho mejor en las tareas que cuando los individuos trabajaron solos. La cooperación fue normal cuando las mujeres recibieron el placebo, pero mucho menos común tras recibir el complemento de testosterona, hallaron los investigadores.

El aumento en los niveles de testosterona se asoció con que las mujeres se comportaran de forma egocéntrica y decidieran en favor de sus propias opciones en lugar de las de su pareja, señalaron investigadores del Centro de Neuroimágenes Wellcome Trust del Colegio Universitario de Londres.

El estudio aparece en la edición del 31 de enero de la revista Proceedings of the Royal Society B.

“Cuando tomamos decisiones en grupo, el equilibrio entre la cooperación y el autointerés es muy delicado. Un exceso de cooperación, y quizás nunca nos salgamos con la nuestra, pero si somos demasiado egoístas, es probable que ignoremos a personas que tienen conocimientos reales”, señaló en un comunicado de prensa del centro el autor del estudio, el Dr. Nick Wright.

“Nuestra conducta parece ser moderada por nuestras hormonas. Ya sabemos que la oxitocina nos hace más cooperadores, pero si esa fuera la única hormona que actúa sobre la toma de decisiones en los grupos, las decisiones estarían muy sesgadas”, explicó Wright.

“Hemos mostrado que de hecho la testosterona también afecta nuestras decisiones, al hacernos más egoístas. La mayor parte del tiempo, esto nos permite buscar la mejor solución para un problema, pero a veces, un exceso de testosterona puede ayudar a cegarnos a las opiniones de los demás”, señaló Wright. “Esto puede ser muy significativo cuando hablamos de un individuo dominante que intenta imponer su opinión, por ejemplo en un jurado”.

Tanto hombres como mujeres secretan testosterona de forma natural. Investigaciones anteriores sugieren que la testosterona influye sobre varias conductas sociales. Por ejemplo, se ha hallado que las mujeres presas con niveles más altos de testosterona son más antisociales y agresivas.

25% de los usuarios han enviado un tweet del que se arrepiente

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¿Te has arrepentido alguna vez de un tweet que acabas de enviar y ya no hay solución? Tranquilo, le pasa a mucha gente.

Según una encuesta de cuyos resultados se ha hecho eco el diario británico Daily Mail, una de cada cuatro personas ha enviado al menos una vez en su vida un tweet del que se arrepiente.

Ya sea porque contenía un comentario demasiado personal, porque pudiera ofrecer una idea distinta de la que se quería comunicar, o simplemente porque estuviera escrito incluyendo incorrecciones ortográficas, el 25% de los usuarios de Twitter se ha echado las manos a la cabeza alguna vez justo después de publicar un mensaje de menos de 140 caracteres.

Según la encuesta, también un 25% de los usuarios reconoce que se ha atrevido a publicar alguna vez, ya sea en Facebook o en Twitter, algo que no se hubiese atrevido a decirle a la cara al destinatario del mensaje.

El informe también destaca que uno de cada tres usuarios ha sufrido o ha visto cómo algún contacto sufría ciberbullying o era víctima de acoso por medio de las redes sociales.

Runrunes El Universal 02.02.2012

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ALTO
EL HOYO DE LOYO:

Guapo y apoyado aparecía en los medios como una mediocre parodia de Ezequiel Zamora. Embutido en el personaje con revólver al cinto sobre un caballo repetía el discurso presidencial pero le ponía énfasis al recalcar sus insultos a los capitalistas, oligarcas, latifundistas, vende patrias, gringos mal paridos y enemigos de la robolución. Como ha venido pasando en estos largos trece años a distintas figuras del régimen la lengua los ha ido castigando. Hoy casi todos esos epítetos parecen identificar los escondidos secretos del destituido, sin pena ni gloria, ministro expropiador y abigeo. La pantalla con la que cubría sus actos había comenzado montándole las mismas falsedades y shows mediáticos a quien fue su jefe el ministro de agricultura Elías Jaua cuando ocupaba el Instituto Nacional de Tierras, Inti, desde el 30 de mayo de 2006. Al pasar al despacho del MAT y su jefe y mentor a la Vicepresidencia Loyo se sintió crecido para hacer lo que a bien le vino en gana. Hoy los “asombrados” miembros de la directiva del PSUV dicen no explicarse como seguía de ministro, aquel de quien tenían tantas acusaciones y pruebas contundentes. Hoy, convirtiéndose quizás en una figura electoral como potencial preso tras una averiguación pública que muestre el “ataque frontal a la corrupción en el gobierno” y elimine los señalamientos opositores a la complacencia y apoyo a este flagelo administrativo, el gordito rojito es noticia ¿criminis? La corrupción en el MAT es exorbitante. El montaje del espectáculo tenía sus guiones perfectos: alquilaba ganado y lo soltaba en los fundos expropiados para las transmisiones televisivas incluyendo Aló Presidente como aquí lo hemos denunciado varias veces. Llenaba los silos de maíz para engañar a todos. Hoy tras la última investigación exhaustiva hecha desde la DIM por el general Hugo Carvajal se destapa la olla podrida de Loyo y sus adláteres despedidos. La purga apenas comienza. A Chávez le bajó la locha cuando Loyo le pidió aprobar una partida extra para pagar los aguinaldos en Diciembre. Los integrantes de la Misión Florentino tenían seis meses sin cobrar. La Misión Agrovenezuela una farsa completa. Agropatria desbancada y saqueada. De allí vendieron en el exterior, a dólar libre, los productos químicos y fertilizantes. Cuando Loyo acusaba a los industriales, agricultores y ganaderos de acaparadores y los señalaba de sacar sus productos fuera de nuestras fronteras, era eso lo que los funcionarios suyos, rojos rojitos, venían haciendo. Alguien se quedó con los reales asignados para importar leche de Argentina, Colombia, Holanda y Brasil. Por eso, el pasado domingo el caudillo llamó a Jaua y -palabras más, palabras menos- le indicó enojado: “tu montaste este lío y tú me lo arreglas. Eres 99% ministro de agricultura y un 1% vicepresidente”. Expropiar es robar dijo María Machado. Veremos si llegan al final. Esto puede precipitar los cambios en el alto gobierno…

CILIA:

Con su salida de la Asamblea le dejan el camino libre a Diosdado Cabello para que agarre el lento buey rojo por los cachos. Nada parará la investigación  -ni los despidos- que comenzó Soto Rojas. Esta abogada, cuyos requisitos para el cargo se obvian, hará llave con una magistrada para volver a controlar los juicios que allí se llevan y a los que tanto  Carlos Escarrá como Margarita Méndola trataron de recuperar de las manos de otros intereses y funcionarios dentro del gobierno.

MEDIO
EL DOBLE LENGUAJE ROJO:


La decisión del Gobierno Nacional de denunciar el tratado por el cual se garantizan las inversiones y se someten a arbitraje las diferencias que pueden surgir entre el Gobierno de Venezuela y las Empresas Inversionistas no tiene como base preservar la soberanía de Venezuela sino evitar las posibles sentencias que recaerán sobre los 23 juicios que actualmente cursan ante el CIADI. Éste rojito propósito no puede ser cumplido puesto que los juicios en curso continuarán y las sentencias serán ejecutables. La denuncia al tratado solo surte efecto 6 meses después de la notificación a las Naciones Unidas, pero aquellos contratos que fueron celebrados durante la vigencia del tratado tienen derecho a reclamar ante el CIADI por un plazo de 10 años. No obstante esto, la República “bolivariana, anti-imperialista y socialista” ha sometido a Arbitraje otros contratos en Singapur reconociendo el SIAC (Singapur International Arbitration Center) que es el Centro de Arbitraje de ese país. De igual forma otro grupo de contratos han sido sometidos a la Jurisdicción China reconociendo al Centro de Arbitraje de Beijing como tribunal competente. Este tribunal arbitral es el conocido como CIETAC (China International Economic and Trade Arbitration Center). Este recibe unos 600 mil casos al año y se exige que todo sea llevado en chino, ningún otro idioma es aceptado. Por lo arriba expuesto el argumento de que no se acepta el CIADI por razones de soberanía debería entonces ser aplicable también a los Tribunales Arbitrales chinos y singapurenses. Tenemos tratados bilaterales con 25 países. Una dama roja, antes muy respetada en la Cuarta República, está en los guisos más importantes y que producen más dinero a los litigantes. El fallecido Escarrá había tenido encontronazos muy serios con ella. Fue sorprendido cuando quien hizo el anuncio de la salida del Ciadi fue el presidente de Pdvsa y no él, que era el abogado de la República. Por supuesto que con el tema de Exxon le dieron la vuelta al aguerrido leguleyo. En un informe entregado al más alto nivel se detalla como las audiencias a las que asiste a Venezuela el bufete Foley Hoag se pagan hasta por 400 Mil dólares cada una de ellas. Lo que es bueno para el pavo debería ser bueno para la pava…que es roja y tiene trece años…

BAJO
SECUESTROS:


Fue en esta columna y nuestra página web donde el pasado 15 de noviembre destapamos la olla de los secuestros a diplomáticos acreditados en Venezuela. Desde entonces las cosas han empeorado para esos funcionarios. Nacionales de Chile, Arabia Saudita, Chile, Perú, Bielorrusia, Inglaterra, Francia y ahora México han sentido en carne propia lo que los venezolanos sentimos a diario. Bandas bien organizadas en las que participan policías activos  y ex policías, presos y “pranes” con apoyo de las autoridades o guardias de los penales, dirigen estos grupos que levantan miles de dólares cada noche en los cinco municipios caraqueños como bien quedó demostrado con los últimos raptos. Aquí denunciamos los secuestros a directivos y trabajadores de las empresas chinas que inundan el interior. Allí está el caso de Juanito Cortés, un español criollo trabajador y emprendedor secuestrado hace semanas Y así hay otros que sus familiares no denuncian por temor.

Mientras que cualquier majunche rojo rojito tiene carros blindados, motos y guardaespaldas que lo protegen. Para él -o ella-  no hay sensación que lo moleste…

 

Primera vez que le leen la cartilla a Fidel Castro y fue María Corina

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COMO MUCHOS DE USTEDES han escuchado de la carta de “la Machado contra Fidel” creímos importante que la conozcan.

Es la primera vez que tras trece años de dependencia, enamoramiento y conchupancia Hugo Chávez-Fidel Castro algún dirigent@ venezolan@ se atreve a denunciar al mentor del caudillo barinés.

 

CARTA DE MARÍA CORINA MACHADO AL FIDEL CASTRO. 31-1-12

Martes, 31 de Enero de 2012

Comandante Fidel Castro

La Habana Cuba

Sr. Castro:

Me dirijo a usted en la oportunidad de responder a las alusiones que hizo de mí en sus Reflexiones sobre “La Genialidad de Chávez” del 26 de enero pasado.

Me referiré a dos aspectos de su escrito: el que se refiere a mi intervención en la Asamblea Nacional y el relativo a sus opiniones sobre la política venezolana. El presidente Chávez intentó usar su presentación en la Asamblea para dos propósitos muy evidentes. En primer lugar para mostrar un país de paz y prosperidad que no existe. Venezuela con todos sus recursos humanos y naturales vive los embates de la pobreza el crimen y la humillación en segundo lugar quiso utilizar a los diputados de la oposición para mostrar al mundo un juego democrático que ha sido vulnerado por su gobierno mediante el control abusivo de todas las instituciones del Estado y la represión hacia la disidencia.

Frente a esta manipulación y la indignación que me produjo tomé la palabra para denunciar que no existe ese país que describió Chávez y que por el contrario está signado por la escasez y el racionamiento el crimen desatado y la acción vil e impune del Estado que roba la propiedad privada mediante la figura de las expropiaciones. Por eso cuando pronuncié la frase “expropiar es robar” los venezolanos en su mayoría sobre todo los más humildes se sintieron expresados. No fueron frases que pusieron a prueba como usted dice de Chávez “su caballerosidad y sangre fría” sino su engaño y el teatro que escenificaba hasta el momento de mi exposición.

Usted asegura que “solo él fue capaz de responder con serenidad al insultante calificativo de ‘ladrón’ que ella utilizó para juzgar la conducta del Presidente por las leyes y medidas adoptadas”. Yo dije que expropiar es robar y lo sostengo. Fue el propio presidente Chávez quien se autocalificó de “ladrón” al asumir personalmente la responsabilidad de las expropiaciones que son robos apenas revestidos de un barniz jurídico en el régimen actual.

Tan importante es la propiedad que después de medio siglo Cuba de la mano de su hermano y Presidente la ha redescubierto en su programa de reformas.

Tampoco es verdad que como usted asegura Chávez “respondió a la solicitud individual de un debate con una frase elegante y sosegada “Águila no caza moscas “y sin añadir una palabra prosiguió serenamente su exposición.” En ese momento el presidente Chávez perdió la compostura su manoseada frase sobre águilas y moscas es una grosera manifestación de desprecio hacia sus interlocutores que fue aderezada con una expresión según la cual yo no tengo “ranking” para debatir con él. Sólo un déspota considera que un parlamentario elegido por el pueblo no tiene credenciales para discutir con el presidente de su país.

Pero en el fondo tiene razón el Presidente Chávez: él y yo estamos en niveles muy distantes en cuanto a la moral y los principios.

Lo que usted señor Castro elude es que mi interpelación al presidente Chávez expresó lo que un país hastiado de un régimen autocrático quiere decirle. Estas opiniones suyas no pasarían de ser la consabida lisonja que usted suele prodigar de tiempo en tiempo a Chávez si no fuera porque se atreve a incursionar en el debate político venezolano como muestra del intervencionismo sistemático de su gobierno en los asuntos internos de mi país.

Señor Castro usted intervino en Venezuela en la década de los 60cuando personal militar a su servicio pretendió imponer un régimen en Venezuela como el que usted impuso en su país. Las autoridades civiles y las Fuerzas Armadas de entonces lo derrotaron a usted del mismo modo que las democracias latinoamericanas lo hicieron en toda la región. Su agresión causó muertes incluyendo la de tantos jóvenes venezolanos que se hicieron ilusiones con su revolución. Más adelante una vez derrotado y abandonado por la Unión Soviética los demócratas latinoamericanos le abrieron a su régimen las puertas a la comunidad regional a condición de que iniciara un proceso de democratización. Uno de los que le facilitó ese reingreso fue el presidente Carlos Andrés Pérez con quien usted se solidarizó cuando ocurrió el golpe de Estado del teniente coronel Hugo Chávez. Los venezolanos recordamos la carta suya al presidente Pérez en la que le decía: “En este momento amargo y crítico recordamos con gratitud todo lo que has contribuido al desarrollo de las relaciones bilaterales entre nuestros países y tu sostenida posición de comprensión y respeto hacia Cuba. Confío en que la dificultades serán superadas totalmente y se preserve el orden constitucional así como tu liderazgo al frente de los destinos de la hermana República de Venezuela”.

Así se desmarcaba usted del golpe de estado de Chávez y expresaba su solidaridad al entonces Presidente cuando su interés era retornar de algún modo a la comunidad latinoamericana debido a que los soviéticos habían dejado a su país sin oxígeno.

Sin embargo más adelante encontraría un nuevo auxilio. Usted se prestó a darle una credencial revolucionaria a quien no habría pasado de ser uno más de los militares golpistas de América Latina a cambio de recibir colosales recursos de nuestro país que le son negados a los ciudadanos venezolanos. Si en los 60 usted invadió a nuestro país en contra de la voluntad de su liderazgo civil y de las FAN ahora lo hace porque el gobierno del presidente Chávez le ha entregado nuestra soberanía. Su ataque a Rómulo Betancourt no puede ocultar un hecho que está inscrito en la historia: Betancourt lo derrotó a usted política y militarmente su reconcomio por esta fatalidad es evidente.

No podía esperarse en sus consideraciones nada distinto al reconocimiento al General Henry Rangel Silva recientemente promovido al cargo de ministro de Defensa de Venezuela. Es un militar cuestionado nacional e internacionalmente en el exterior por supuestos vínculos con la guerrilla y el narcotráfico dentro de Venezuela por haber amenazado en no reconocer el triunfo de las fuerzas democráticas en las próximas elecciones. Este oficial no representa a los militares institucionales de Venezuela ni la protesta mayoritaria de éstos en contra de la invasión cubana a nuestra FAN.

Usted ha invocado muchas veces como razón de su rebelión en la década de los 50 la intervención de los EEUU en su país durante más de la mitad del siglo XX. Usted ha sido crítico de la forma en la que los soviéticos a sus espaldas negociaron a Cuba en el marco de la Guerra Fría. Muchos cubanos todavía resienten la grosera participación de los soviéticos en la dirección del Estado cubano durante tres décadas. Usted que sabe eso podría imaginarse la indignación que produce a los venezolanos ver a cubanos enviados por su gobierno en las más altas esferas del Estado en las instalaciones militares en el Palacio presidencial en los cuerpos de seguridad en registros y notarías. Imagine la humillación que sienten los oficiales de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana al recibir órdenes de extranjeros como los oficiales cubanos quienes invaden nuestras instalaciones militares.

Venezuela ha sustituido a la Unión Soviética como sostén de Cuba mientras aquí hay miles de refugiados que vieron sus viviendas destruirse y el gobierno no ha hecho nada para remediarles su situación. Su gobierno recibe que se sepa más de 110 mil barriles diarios de nuestro petróleo en forma de regalo supuestamente compensado con servicios que no valen lo que cuesta producir el petróleo. Su régimen hace triangulaciones de negocios que encarecen lo que Venezuela importa y les permiten a ustedes una grosera e innecesaria tajada de comisiones. Chávez y ustedes han logrado que lo que ha sido la tradicional amistad entre cubanos y venezolanos hoy esté atravesada por el resentimiento y la sospecha. Esa amistad volverá pero una vez que cese la invasión de funcionarios de su país al nuestro.

Usted invocó en su revolución la necesidad de luchar contra los cipayos que en su país propiciaron la intervención foránea durante décadas. Nosotros hoy luchamos contra los cipayos que en Venezuela han propiciado la intervención del gobierno cubano en la dirección de nuestro Estado y nuestra sociedad.

En el futuro seremos países amigos pero jamás aceptaremos la permanencia del status-quo que les ha permitido la anexión institucional de nuestro país al suyo. Tenga la seguridad de que mi gobierno estará comprometido con el pleno retorno de la democracia a Cuba.

Comandante Castro deje de intervenir en los asuntos internos de Venezuela. Hágalo de buen grado o las fuerzas democráticas de Venezuela se lo volverán hacer entender como hace 50 años.

María Corina Machado