Pocas campañas he conocido con la fuerza que ha generado “Buchanan’s: Tiempo Para Compartir”. Se trata de una iniciativa de la reconocida marca de whisky escocés que, en vez de concentrarse en invertir recursos en medios de comunicación para promover sus productos, convocó a miles de voluntarios para que cada uno donara 4 horas de su valioso tiempo en obras que aportaron soluciones efectivas a la comunidad.

En Venezuela, más 2000 personas experimentaron la satisfacción de ayudar a instituciones y gente necesitada. Ejércitos de voluntarios actuando entusiastamente y con mucha determinación, transformaron en obras palpables escuelas, hogares para indigentes, centros para tratamientos de adicciones, horfanatos, bibliotecas y hasta murales en la calle, aportando soluciones a distintos problemas que agobian a la comunidad, por lo que, en definitiva, este proyecto ya ha generado un valor muy importante que nos suma a todos una mayor calidad de vida.

Todo esfuerzo tiene su recompensa, es por eso que Buchanan’s premió a los voluntarios que aportaron su granito de arena a dicha causa con una gran celebración, que en el caso de Venezuela fue un concierto con “The Smashing Pumpkins”, el cual se llevó a cabo el pasado 26 de junio en el CIEC en la Universidad Metropolitana en Caracas, concluyendo así la primera fase de “Buchanans: Tiempo Para Compartir”.

Bajo la conducción de la marca y los empleados de Diageo Venezuela, los convocados mostraron su mejor rostro, y a la final quedó claro que los voluntarios ayudaron sin esperar nada a cambio, pues el altruísmo, una vez experimentado, se ejerce sin condiciones y se convierte en un aliciente que ayuda a vivir la vida con más plenitud.

Esta campaña vuelve a los principios más básicos, pero no menos profundos, de convivencia ciudadana y solidaridad, rescatados de un mundo y un país que entiende que sin que se superen los males que sufren los otros, la felicidad plena de todos será imposible.

Esta filosofía gerencial de responsabilidad social no es una moda nueva para la marca Buchanan’s. Su creador, James Buchanan (1849-1935), canadiense de padres escoceses, es considerado uno de los pioneros del whisky blend tal como lo conocemos. Buchanan ejerció la filantropía como modo de vida y destinó parte del resultado de su esfuerzo y éxito a obras sociales, por lo que esos valores han estado en el alma de esta importante marca desde sus orígenes.

“Buchanans: Tiempo Para Compartir” es un aporte que una marca trasnacional propuso regionalmente como un original e innovador programa de responsabilidad social empresarial, que no se reduce a direccionar recursos monetarios y humanos directamente desde la empresa hacia la sociedad, sino que destina recursos económicos y comunicacionales a buenas causas, convocando de forma magistral al recurso humano más poderosos, a su razón de ser como marca, que son sus mismos consumidores, quienes trabajaron de manera voluntaria.

Iniciativas como esta, transforman para mejor a la sociedad, al mundo. Es un cambio de paradigma que debe ser visto como referencia para todos y es de imperativa necesidad que continue con más fuerza. Y es que el éxito hay que celebrarlo, pero también asumir las responsabilidades que trae atadas. Compartido, el éxito se disfruta más.

Texto:

Juan Pablo Sucre

Fotografías:

Juan Pablo Sucre y Andrés Neher

@GourmetLounge

Visitar el mercado de Guaicaipuro puede ser toda una aventura en el tiempo, desde su fundación en el año de 1943 cuando por techo tenia al cielo caraqueño hasta nuestros días donde sus techos metálicos hoy albergan gran cantidad de colores, sabores y razas , mi interés de dar a conocer nuestros mercados se debe al maravilloso recuerdo que tengo de tantas experiencias gastronómicas las cuales me han impresionado como niño, formado como cocinero y conmovido como comensal, como olvidar los guisos multizapidos del mercado de conejero, o el pan con tomate de mi recordada Boqueria en tiempos que cocinaba yo bajo la batuta de Santi Santamaría , el mercado de San Ángel en el sub poblado, distrito federal de la capital Azteca todos estos recuerdos tienen en común un lenguaje y ese lenguaje lo siento dos veces por semana cuando desayuno en el mercado de Guaicaipuro .

Todos los productos de las grandes haciendas Caraqueñas , Galipán y El Hatillo se vendían junto a los productos de los artesanos y las primeras cajas de Ace , las latas de leche Klim, los chocolates suizos, ron de todo el caribe, cigarrillos importados y el mejor whisky de Escocia.

Otrora el desaparecido ministerio de Fomento era el que fijaba diariamente los precios y supervisaba las ventas. Luego de la venta diaria los vendedores devolvían sus balanzas y se veía que el peso no estuviera alterado. Las frutas, verduras y hortalizas las clasificaban desde las fincas de origen.

En el mercado de hoy donde los marchantes de productos son una gran mezcla de gentilicios europeos y muchos trabajadores latinóamericanos se pueden conseguir gran variedad de verduras, legumbres, lácteos, semillas, fiambres, carnes ,aves, pescados, artículos de cocina, granos, dulces criollos , flores, enlatados, esencias , enseres y unos desayunos inenarrables.

Se puede visitar de martes a domingo en un horario entre 5 de la mañana y tres de la tarde, posee un banco, 6 restaurantes, seguridad privada , estacionamiento y en la parte inferior ofrece una gran oferta textil.

Los mercados nos nutren, y muchas veces son maestros mudos en la vida de los amantes de la gastronomía, además debe ser parada obligada en cualquiera de nuestros viajes por que siempre seremos lo que comemos, donde lo comemos y con quien lo comemos.

 Víctor Moreno Duque

“No fue la democracia, es la victoria de Dios y es a él a quien le debemos ésta revolución”, gritaba un hombre en la plaza Tahrir, tras el anuncio de la victoria del Hermano Musulmán Mohamed Mursi como nuevo presidente de Egipto. Los acontecimientos han transcurrido a tal velocidad, desde que comenzó la primavera árabe, que ya pocos recuerdan que los Hermanos Musulmanes habían prometido no participar en las presidenciales.

No obstante, pueden decir que no son un partido político sino una confraternidad, en consecuencia no hay un líder, siendo ésta la trampa perfecta para cualquier elección. Una corriente religiosa en ella misma, una red social, más antigua y más poderosa que Facebook. Los Hermanos Musulmanes una asociación creada en 1928 y que en la actualidad además de haber obtenido la victoria en las presidenciales egipcias, es la matriz de los movimientos islamistas.

Durante los primeros días de la primavera árabe egipcia los Hermanos Musulmanes fueron discretos y hasta se oponían al movimiento en crecimiento, por cuanto el mismo estropeaba la línea táctica que ellos mantenían de confrontación calculada con el régimen de Mubarak. Twitter, Facebook e Internet daban la sensación a los analistas de que la era islamista se estaba cerrando y su fin era solo cuestión de días. Occidente creyó que la primavera árabe era una suerte de epónimo de la primavera de Praga, por sus eslogans de dimensión democrática y de exigencia y respeto por los derechos humanos.

Luego llegó el otoño islámico y la red de los Hermanos Musulmanes comenzó a ocupar posiciones en la Plaza Tahrir, un recinto que había comenzado a vaciarse. Los Hermanos Musulmanes tenían la fuerza que les otorgaba el haber tejido durante décadas una espesa red de sistemas de solidaridad, que una vez transformados en estructuras de movilización política, inmediatamente vendría el cobro de los dividendos electorales. Mientras el ejército egipcio conservaba el tesoro que significa el control del Estado, al igual que ocurrió en 1981 luego del asesinato de Saddat.

Reislamización de las instituciones y de la sociedad en general, similar a lo que ocurre hoy Túnez, es el proyecto de los Hermanos Musulmanes. Pero el nuevo presidente egipcio no tiene ni un tercio de los poderes de Mubarak, no puede gobernar, ni legislar, no tiene ni ejército, ni Constitución y sin embargo mete miedo, por el hecho de ser un islamista. Dicho esto, el riesgo es menos en el plano militar, pero en el plano político la duda, las interrogantes están a la orden del día.

Respecto a Israel, hay esperanza e inquietud ante el nuevo gobierno egipcio. El oleoducto que lleva gas desde Egipto a Israel ha sido saboteado en más de 20 ocasiones desde que comenzó la primavera árabe. En agosto 2011 la embajada de Israel en El Cairo fue saqueada e incendiada. En 1979 Israel y Egipto firmaron la paz, podríamos decir que se trata de una paz entre Estados pero no una paz entre ambos pueblos, es una paz muy fría.

Occidente debe estar muy atento y poner en perspectiva la continuidad y la ruptura de las posiciones de muchos líderes de los Hermanos Musulmanes comparando lo que decían en 1981 cuando asesinaron a Saddat y lo que dicen y prometen hoy luego de la caída de Mubarak.

luisdelion@gmail.com

@LDeLION

Michael Reid,  jefe de la sección latinoamericana de The Economist, opina que, más que rumbo a ser una segunda Cuba, nuestra condición de petroestado corrupto nos acerca a una segunda Nigeria. Ya estamos en Nigeria, amigos; al borde de ser un estado fallido, aunque  concebiblemente  rescatable. ¿Daremos un paso al frente para  caer en la pesadilla que es Cuba?

Al discurrir sobre nuestra América, muchos analistas extranjeros se ciñen a la “regla del pulgar” del novelista Graham Greene, gran valedor británico de hombres fuertes caribeños como el desaparecido general panameño Omar Torrijos. Para ellos, si el hombre es “carismático” –   esto es: un  espadón vociferante, tiránico e inepto –, si habla “en nombre de los pobres”  y llena de  dicterios al imperialismo yanqui, entonces el tipo es de izquierda y, sin más, el bueno de la película.

Al otro candidato, Henrique Capriles Radonski, lo tratan como a José Carreras en el chiste de Jerry Seinfeld a costa de los tres tenores: es el otro tipo, simplemente. Y, por descarte, debe ser el  candidato “ de la derecha”.  Pero las cosas no son tan sencillas  al llegar a Venezuela, con seguridad uno de los petroestados populistas más antiguos del planeta.  Y esto último – el petroestado venezolano y sus singularidades – resulta de suma relevancia a la hora de comprender porqué Hugo Chávez, a quien erróneamente se le piensa invicto en lides electorales, bien puede perder ante el otro tipo las presidenciales del 7 de octubre.

2.-

Cuando eres un petroestado hispanoamericano heredas la potestad de la corona española sobre la riqueza del subsuelo y acabas convirtiéndote en el “ogro filantrópico” de que hablaba Octavio Paz : sólo tú cortas el bacalao. Tú solo dispensas todo el dinero de la renta petrolera y el resto de la población – incluídos buena parte de la banca y el empresariado local – no son más que cazadores o pedigüeños de esa renta.

Y por lo mismo, menos ciudadanos que súbditos cuya religión laica es el estatismo redistributivo. Clientes, no más.  O aspirantes a serlo, con muy poco espacio dónde situarse en medio. Para irnos entendiendo, todo lo malo del populismo colectivista latinoamericano puede ser y, en efecto,  es peor en  Venezuela, donde el Estado-billetera ha sido siempre indistinguible del gobierno de turno y, en términos absolutos,  el empleador de bastante más del 80% de la población económicamente activa.  Paciencia con esta digresión de asunto económico, amigo lector: es del todo relevante para esta bagatela de fin de semana.

2.-

Los petroestados experimentan fases maníacas y  estados depresivos, según cómo se comporten los precios del crudo.  En fase maníaca, de altos  precios, a sus gobernantes les da por pensar, o fingen pensar, que ahora sí cerrarán  la brecha que nos separa del Primer Mundo. Se arrogan toda clase de competencias, creando así más y más incentivos a la corrupción. ¿  Crear un fondo para cuando caigan los precios?  ¡Ni hablar!: ahorrar es de timoratos, cosa de cigarras, o para decirlo mas crudamente , con palabras del inolvidable Salvador Garmendia: “El ahorro es p’a los peorros”.

En fase depresiva – siempre llega el momento—, los petroestados se endeudan, dan en garantía a los mercados la factura petrolera futura o aceptan las fórmulas del FMI,

La fase maníaca  que siguió al embargo impuesto a Occidente por los países de la Opep, en 1973, nos trajo al “primer”  Carlos Andés Pérez y la nunca bien llorada “Venezuela Saudita”. Todo era posible; todo podía y debía hacerse: desde grandes obras de infraestrutcura, masivos planes de becas, un modélico sistema de orquestas juveniles o editoriales como la Colección Ayacucho,   hasta obsequiar buques cargueros a Bolivia para simbolizar el apoyo al país andino en procura de una salida al mar o enviar armas a los sandinistas.  ¡Ah!, y  grandes negocios, grandes empréstitos jamás recuperados por el petroestado buchón.

Así que Chávez no fue, por cierto,  el primero en pretender comprar con petrodólares el liderato de los condenados de la tierra: en su fase maníaca,  también CAP quiso comprar para Venezuela la jefatura del los países no alineados.  Pero Chávez ha presidido el más prolongado boom de precios registrado hasta ahora en elplaneta: la más extendida fase maníaca petrovenezolana.

3.-

Tan  largo ha sido el boom, y tan duradero el brote maníaco, que pese a la matanza de la gallina de los huevos de oro que fue Pdvsa, ha podido financiar fallidos, corruptibles y corruptores planes sociales de subsidio directo a los más pobres, costosos delirios  belicistas, improbables alianzas antimperialistas , una mostrenca federación con Cuba ,  el desguace definitivo de nuestra instucionalidad – endeble desde siempre—, el incondicional subisidio a Cuba, un antimperialismo tan vociferante como dispendioso y el inequívoco y decidido empeño en llevarnos hacia un sistema totalitario.

Todo ello ha alentado la despiadada espiral de violencia criminal que nos despedaza.  Los tres lustros de  Chávez  han hecho posible que Venezuela acoja  modalidaes del narcotrafico que involucran “protagónicamente” a la institución militar y al Poder Judicial.   Todo ello en nombre de la solidaridad, el humanitarismo  y el bien colectivo: el socialismo del siglo XXI.

Con todo, Michael Reid, el perspicaz  jefe de la sección latinoamericana de The Economist, opina que, más que rumbo a ser una segunda Cuba, nuestra condición de petroestado corrupto nos acerca a una segunda Nigeria.

La inviable Nigeria, un petroestado podrido, como el nuestro, figuró el año pasado en el puesto 143 del Índice de Corrupción que elabora  Transparency International: sin instituciones, rica pero infaltablemente sin recursos, sin equidad ni  posibilidades reales de detener la espiral de violencia y terror que la deshace.  Venezuela figura en el mismo índice, sólo que  35 puestos por debajo de Nigeria, en el 178, apenas 7 países por encima del último en una lista de 182: Somalía.

Así que ya estamos en Nigeria, amigos; al borde de ser un estado fallido, aunque  concebiblemente  rescatable. ¿Daremos un paso al frente para  caer en la pesadilla que es Cuba?  ¿Seremos un estado fallido y, además, irreversiblemente totalitario?

Votaré  por el otro tipo. Llevaré dos más  a votar por él. ¿Y usted?

Ibsen Martinez está en @ibsenM

www.ibsenmartinez.com