Una buena dieta mejora tu gripe

Es importante que conozcas qué alimentos ayudarán a fortalecer tus defensas para que combatas los incómodos síntomas de esta enfermedad lo más rápido posible. La siguiente es una lista de alimentos ricos en vitaminas y proteínas que podrían mejorar tu salud. ¡Mírala!

1. Hidrátate con paletas heladas

Antes que nada, mantenerte hidratado es primordial para luchar contra la gripe. Un poco de helado puede aliviar una llaga y la garganta espinosa. Sobre todo, debes tomar en cuenta suficiente líquido puede mantener la mucosidad delgada y ayudar a disminuir la congestión. Prueba paletas 100% de fruta para asegurarte que estás obteniendo los nutrientes vitales y no agua azucarada.

2. Sándwich de pavo

Es probable que no te apetezca mucho, sin embargo es recomendable porque el pavo contiene proteínas que son esenciales para una nutrición sólida aparte de que puede darte mayor energía a tu cuerpo y por lo tanto combatir enfermedades. Trata de añadir la salsa de arándano para darle un mejor sabor.

3. Jugos vegetales

Para tener un alivio más eficaz, puedes pedir que te preparen jugos vegetales bajos en sodio. Esta bebida fortalecerá tu debilitado sistema inmune, te aportará antioxidantes esenciales y, además, estarás bien hidratado.

4. Un caliente caldo de pollo

Un estudio de la Universidad de Nebraska confirmó lo que todas las abuelas ya sabían: una sopa de pollo te hace sentir mejor porque reduce la congestión y lubrica la garganta aliviando la irritación, sin olvidar que es nutritiva e hidratante. Además, existe cierta evidencia científica sobre sus efectos anti-inflamatorios.

5. El ajo, no sólo ahuyenta vampiros

Sin lugar a dudas este alimento sirve para darle un buen sabor a la comida. Sin embargo, tiene propiedades antimicrobianas y estimulantes del sistema inmunológico que pueden darte un ligero alivio para la congestión nasal ya que es rico en alicina, un popular antiséptico que ayuda al cuerpo a combatir la gripe y otras infecciones. Goza de sus beneficios tomando una infusión de ajo picado con miel y limón.

6. Jengibre, un gran remedio

Si sufres de dolores de estómago o nauseas, esta planta es una buena solución para aliviar estos síntomas. Para el malestar de la gripa, prepara esta infusión: pica una cucharada de jengibre fresco y agrégalo a una taza de agua hirviendo. Puedes añadir miel y un poco de limón. El jengibre te ayudará a sentir mejor por sus propiedades analgésicas, antipiréticas y antibacteriales, según un estudio de los Archives of Family Medicine.

7. Disfruta de un té caliente

No hay nada mejor para el resfriado que tomar algo bien calentito, y un estudio de la Universidad de Cardiff, de Inglaterra lo confirma: Estas bebidas “proporcionan alivio inmediato para la tos, los estornudos y la irritación de garganta”. Además, respirar su vapor puede ayudar a aliviar la congestión nasal. Añadir una cucharadita de miel y unas gotas de limón contribuye también a calmar estos malestares y le agrega un mejor sabor.

8. ¿Te gusta el plátano?

Esta fruta puede ayudarte con síntomas como náuseas, vómitos y diarrea, que a menudo se producen en niños con gripe. Puedes comerlo en rodajas, trituradas o conjunto, los plátanos son fáciles de digerir. A menudo los médicos los recomiendan para tratar de animar a la gente cuando se está recuperando de esta enfermedad y están listos para digerir los alimentos sólidos.

9. Disfruta de un rico pan tostado

Si durante la gripe te sientes bien tolerando alimentos, trata de probar con esta comida ya que puede resultar ser muy conveniente cuando estás luchando contra esta enfermedad. Además, se complementa bien con el pollo y sopa de fideos. Sin duda, una buena solución cuando se tiene hambre.

10. Una apetitosa malteada

Si empiezas a mejorar y tu apetito ha vuelto, busca estas bebidas con al menos seis gramos de proteínas y bajas en azúcar ya que es importante que te asegures de estar recibiendo los nutrientes esenciales. Puedes disfrutar de sabores como fresa y chocolate mientras consigues vitaminas y calorías de la manera más deliciosa.

11. Infusión de limón

Tiene vitamina C, y algunas propiedades antibacteriales, antivirales y antiinflamatorias. Si consumes esta bebida con jugo y cáscaras, puedes combatir los síntomas del resfriado. Para obtener un té más rico y efectivo, agrega un poco de miel, seguro lo disfrutarás más.

12. Un poco de miel puede ayudarte

Con información de la Biblioteca Nacional de Medicina, este alimento actúa directamente en tu garganta porque es un expectorante natural que ayuda a eliminar las flemas y es útil para controlar y combatir las infecciones en la garganta, gracias a sus propiedades antisépticas. Se recomienda hacer gárgaras con una infusión tibia de hojas de frambuesa y dos cucharadas de miel en media taza de agua.

13. Té verde, un remedio milenario

Puedes aprovechar los innumerables beneficios de está infusión haciendo gárgaras. Los expertos aseguran que así las áreas afectadas quedan mejor expuestas a los efectos antivirales del té. Se tienen resultados de un estudio realizado en Japón en donde se encontró que esta bebida contiene catequinas, sustancias con propiedades antivirales que ayudan a combatir e incluso a prevenir la gripe.

14. Probando frutas cítricas

Éstas ofrecen nutrición, así como color, sabor y variedad. El Dr. Mark Moyad, de la Universidad de Michigan asegura: “La vitamina C fortalece el sistema inmunológico, ayuda al cuerpo a combatir la gripe y a evitar complicaciones, como la pulmonía”. Y qué mejor manera de obtener esta vitamina es a través de las frutas cítricas.

15. Pastas con harina suave y refinada

Para las diversas molestias que te causa la gripe, entre vómitos y dolores de estómago, es importante que consumas una dieta suave que se compone de nutrientes blandos y bajos en fibras. Recuerda que no debes comer alimentos picantes, fritos ni crudos.

16. ¡A comer ensaladas!

Una combinación de frutas y verduras te ayudará a recuperarte de un resfriado. Los alimentos que contienen mucha vitamina C son: el kiwi, espinacas, fresas, tomates, toronja, naranja, el brócoli, entre otros. Puedes prepararlos de diferentes maneras y como más te gusten.

En una época de tanto riesgo e incertidumbre se complica la labor de fijación de precios de los empresarios, sin importar si su producto es fabricado acá o en el exterior. Lo difícil no está en estimar la tasa de ganancia, el reto es hacer un ejercicio de premonición que guíe a ese empresario en la estimación de los costos futuros de sus productos de insumo.

Todos sabemos que vienen medidas de ajuste, tanto en lo fiscal como en lo cambiario. El sentido común nos llevó a pensar que finales de 2012 y principios de 2013 era el momento apropiado para anunciar esas medidas, y así poder comenzar un nuevo año con un panorama duro, pero un poco más claro. Hoy estamos igual que un barco que navega entre la niebla, temiendo que hay obstáculos en el camino, pero que no podemos visualizar.

Una vez más lo político se impone de largo sobre lo económico. La actual coyuntura tiene paralizado el conjunto de medidas que seguramente el departamento técnico de Ministerio de Planificación y Finanzas sugirió a las instancias más altas del gobierno. En la cúpula política seguramente habrán discutido el costo de la adopción de dichas medidas, y en vez de enfrentar la situación, han tratado de eludirla, en lo que a mi parecer se va a traducir en un mayor costo político. No me extraña que como en otros tantos capítulos de nuestra historia, las medidas necesarias se tengan que tomar de manera obligada y sin la contundencia requerida para enderezar la situación económica.

Y en estos tiempos turbulentos muchos tenemos que pagar esa poca visibilidad que tienen los agentes económicos del país. Una buena parte de los empresarios tomará como referencia para sus precios “el peor de los casos”, y si ese mismo empresario depende de la cotización del dólar negro (ese que financia el 10% de nuestras exportaciones) se podrán imaginar lo inflado que será el precio que coloque. Es por ello que no me sorprende encontrar algunos precios que a primera vista lucen como insensatos, pero que indiscutiblemente siguen una lógica que responde a argumentos válidos.

En este escenario, me resulta un reto intentar aconsejar a algún empresario en materia de precios. Lo único que podría decirles es que se tomen un buen tiempo en evaluar minuciosamente el futuro costo de reposición de sus inventarios, deben ser defensivos pero esa actitud de defensa no debe ser sobrestimada. Sólo como un punto de referencia, aprovecho para comentarles que el Tipo de Cambio Real (ajustado por Poder de Compra) está en un rango de 8-10 Bs por US$, es un valor teórico pero que de igual forma debemos tener en cuenta.

A las personas del gobierno les sugeriría que ofrecieran un panorama mucho más claro a la ciudadanía en general. La escasez que hoy comienza a sentirse, puede complicarse aún más cuando comencemos un mes de mayor actividad, como lo son los correspondientes al 2do trimestre del año. Y esa situación aparece por el anormal flujo de divisas que hemos tenido durante los últimos 3 meses, y cuyas consecuencias permean en todo el espectro empresarial venezolano. Y por último, no culpen de la realidad que tenemos a los empresarios, que si bien hay algunos casos de especuladores y acaparadores, no es la generalidad. Sé que en la coyuntura política actual es prácticamente imposible, pero sólo con el trabajo conjunto podremos salir airosos de los desafiantes meses que nos vienen en lo económico.

Henkel García

Analista e Instructor en Finanzas.

Presidente de Visión de Inversión

Director de @Econometrica IE C.A.

Maestría Administración, mención en Finanzas UNIMET

Twitter: @HenkelGarcia

Con la perspectiva de más de medio siglo, los venezolanos podemos mirar al 23 de enero de 1958 como una de las grandes jornadas del pueblo y de la nación en su conjunto. Fue un momento ejemplar, y por consiguiente debe perdurar en nuestra memoria y servirnos de aliento en los tiempos de crisis o incertidumbre.

Aquel día los ciudadanos de todas las regiones y de todos los sectores sociales le dijeron No a la dictadura del general Marcos Pérez Jiménez y a todos los sistemas que pudieran semejarse. Fue un canto multitudinario a la libertad.

El dictador quiso reelegirse mediante un plesbicito fraudulento e inconstitucional, pero de inmediato tanto el pueblo como las Fuerzas Armadas descubrieron la oscura trama del general. Pérez Jiménez comenzó por destituir a dos de los personajes más odiados de su régimen, el jefe de la Seguridad Nacional y el Ministro de Relaciones Interiores, Pedro Estrada y Laureano Vallenilla Planchart, pero esto no le bastó para aplacar las furias populares desatadas.

Como a todos los dictadores de todas las épocas su tiempo se había terminado. Igual que Juan Vicente Gómez décadas antes. Así está escrito.

El alzamiento militar del 1º de enero fue como el primer campanazo de las Fuerzas Armadas que le hicieron ver al dictador que no podía seguir mal utilizando y abusando de su nombre.

El 23 de enero en la madrugada, el dictador huyó a bordo de “La vaca sagrada”, como llamaban el avión presidencial de la época, y fue a buscar refugio en la República Dominicana, bajo la protección del generalísimo Rafael Leónidas Trujillo, el personaje de La fiesta del chivo.

Son innumerables las lecciones del 23 de enero, pero la más fundamental de todas fue la adhesión demostrada por los venezolanos a la libertad, la democracia pluralista y los derechos humanos. Aquella fue, en efecto, una jornada de unidad dentro de la pluralidad de diversos partidos, de civiles y militares, en fin de la sociedad en su conjunto.

Según se lee en los textos de historia, Pérez Jiménez malversó los recursos públicos; dio concesiones petroleras cuando eran innecesarias para recibir petrodólares y complacer a las grandes trasnacionales. Mantuvo una severa censura de prensa, exterminó a los partidos, controló todos los poderes del Estado, y se mantuvo a sangre y fuego en el poder hasta que sus abusos determinaron su caída. Pretendió perpetuarse como dictador vitalicio, alegando que “sólo él garantizaba el progreso y la estabilidad de la nación”. Alegando, como en los tiempos de Gómez, que los venezolanos no estaban en capacidad de gobernarse en libertad.

Repasar nuestra historia con espíritu crítico nos permitirá fortalecer nuestra decisión de profundizar la democracia sin mengua de la libertad, en la búsqueda infatigable de equidad e igualdad. Por estas razones debemos mirar al 23 de enero de 1958, en busca de inspiración y de espíritu unitario para sortear con éxito ciudadano las pruebas que nos presenta ahora la nación.

Ojalá que la celebración del 23 de enero de 2013 contribuya a la consolidación del espíritu de tolerancia y comprensión con que debemos actuar todos los ciudadanos en esta hora tan particularmente critica.

SIMON ALBERTO CONSALVI

@consalvi2013

La alfombra roja suele ser el abre boca de los mejores looks de la temporada. Hacer una lista de las mejores vestidas siempre causará controversia pues nunca falta quien opine de forma distinta. Parte del encanto de ver una entrega de premios es ver los vestidos de las celebridades, para inspirarnos y saber qué es lo que se está usando. La septuagésima entrega de los Globos de Oro no fue la excepción ya que vimos a algunas de nuestras actrices favoritas lucirse al máximo con todos sus atributos. Como siempre, hay quienes no dieron en el blanco.

Aquí, lo más destacado de la noche en cuestión de looks

Kate Hudson optó por un deslumbrante vestido negro de Alexander McQueen, el cual fue impresionante gracias a los acentos de oro en decorativo cinturón ancho que sirvió para acentuar su pequeña cintura:

Jennifer Lawrence en un vestido de organza vestido de Dior Haute Couture, con un corpiño estructurado y cinturón de metal:

Naomi Watts optó por un tono profundo y oscuro de Zac Posen con un detalle ojo de la cerradura y espalda abierta. En el estilo típico Posen, el vestido resaltó su figura:

Emma Stone con un escote profundo en forma de V de Lanvin:

Charlize Theron una de las actrices más sensuales de la noche optó por un diseño de la Alta Costura de Dior:

Angelina Jolie tiene belleza y estilo. Para esta ocasión utilizó un impecable vestido del Atelier Versace de un hombro con acentos en rojo que destacaron su delgada figura:

Salma Hayek una de las más guapas de la noche, con un vestido Gucci:

Anne Hathaway con un vestido blanco de Chanel con incrustaciones en cristales brillantes:

Claire Danes optó por un espectacular y sencillo vestido envolvente rojo del Aterlier Versace:

Julene Recao
@EyeOfTheGate
eye@eyeofthegate.com
Pinterest: EyeOfTheGate

A lo largo de todo el 2012 los venezolanos fuimos víctimas del festejo que hacían, tanto el ministro Giordani, como el presidente del BCV sobre las cifras de inflación. Hubo ruedas de prensa con caras sonrientes y llenas de satisfacción. El argumento de la compañía limitada que dirige la economía nacional era que la inflación estaba siendo finalmente abatida. Llegaron a decir que podía cerrar el año en 18% y la euforia les llegó incluso hasta la elaboración del presupuesto donde colocaron que la inflación podría ubicarse en 2013 entre 14 y 16%. Por pedir que no quede. Las cifras de diciembre les deben haber dejado de piedra.

No hubo rueda de prensa. Éstas hay que dejarlas solo para dar buenas noticias. Las malas hay que susurrarlas y ni hablar de rendirle cuentas a la gente por la gestión económica. Esas prácticas de la democracia burguesa hay que desterrarlas de una vez y para siempre de la política venezolana; ahora más que nunca que Chávez somos todos pero también todos somos hijos de Chávez. Algo así como un misterio de la santísima trinidad revolucionario. Además había que forzar en el Mensaje de Fin de Año del Presidente del BCV la cifra de inflación para que diera menos de 20%. Comentamos, medio en serio y medio en broma, que la inflación la cerrarían por debajo de 20%, aun así tuviesen que dejarla en 19,9%. Al final fue lo que ocurrió. En pocos aspectos el gabinete económico ha sido tan desleal y mediocre como en el manejo de la inflación.

La inflación del mes de diciembre fue 3,5%. Esta es la segunda inflación mensual más elevada desde que se publica el INPC, solo siendo superada por la inflación del mes de abril de 2010. A diferencia de lo que ocurrió aquella vez, no ha ocurrido recientemente una devaluación del tipo de cambio oficial. La elevada variación de los precios del mes de diciembre no es otra cosa que la realidad golpeando la puerta. En el 2013 entrará a la casa así sea por la ventana. El sainete que montó el gabinete económico sobre el supuesto abatimiento de la inflación probó ser lo que muchos decíamos: una ilusión. Eso sí, la ilusión fue suficiente para que el gobierno enfrentase las elecciones bajo un clima de inflación controlada. Hay que decirlo, Giordani es un manipulador de mucho cuidado. Ha logrado, cuando le ha convenido al gobierno, generar las sensaciones en el electorado adecuadas para favorecer al oficialismo. Esto lo ha hecho aun a costa de postrar la economía nacional. Giordani es el Eudomar Santos de la economía nacional. Ya viene llegando la facturita del espectáculo, la inflación de diciembre es solo un abreboca.

En Venezuela existe una importante inflación represada. Los mecanismos clásicos para represarla han sido el mantenimiento de un tipo de cambio abiertamente sobrevaluado y los controles de precios personificados por esta especie de justiciera económica, muy apreciada en Quinta Crespo, Karlín Granadillo. Ahora que lo pienso, en la universidad nunca le pregunté si su nombre venía de Karl Marx. Los comunistas suelen ser muy creativos con los nombres que le dan a sus hijos. En la UCV conocí varios Stalin ¡Qué lujo! Antes de publicarse las cifras de diciembre, Karlín amenazaba con extender los controles de precios a más rubros. Esta amenaza hay que tomarla con pinza. Lo primero es que el gobierno intensificará el show de cara a la galería culpando al sector privado del desabastecimiento y de la inflación. Sobre esto no debemos dudar ni un solo minuto. Lo segundo es que al gobierno lo que menos le gusta es la escasez, por lo tanto mientras haga el show y tome los necesarios ajustes económicos, permitirá ajustes de precios porque una cosa es que los productos estén caros y otra muy diferente que no se consigan. Karlín, que me imagino estaba festejando en el mes de octubre y lo digo por la baja inflación, tendrá que bajar un poco las expectativas que tiene de controlarlo todo. Por lo menos por hora, ya que como siempre dijimos, la inflación no estaba muerta, estaba de parranda.

Francisco Ibarra Bravo

@franibar10