Cena navideña aumentó 111,7% respecto al año pasado
La hallaca aumentó 111,7% de precio con respecto al año pasado, pasando de 800,66 bolívares a 1.694,93, de acuerdo con un estudio del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
De acuerdo con el mismo informe, la realización de 50 platos navideños (hallaca, pan de jamón, ensalada de gallina y asado negro) está en 128,22 bolívares cada uno, o 6.411 bolívares en total, el equivalente a 2,2 salarios mínimos. En 2012 el costo unitario era de 68,9 bolívares.
La cesta navideña, por su parte, pasó de 2.966,07 a 6.411,13 bolívares.
El cálculo se logró tras consultar los precios de los ingredientes de la hallaca en mercados y supermercados del Área Metropolitana de Caracas, Ocumare del Tuy y Charallave, así como un sondeo entre maestros y vecinos de la comunidad.
Via Informe 21