Fuente: MiDieta.com
Bajar de peso…¡comiendo!
Bajar de peso es uno de los pensamientos más frecuentes en esta época del año. La buena noticia es que además de adelgazar haciendo dieta y ejercicio, hay alimentos que ayudan a recuperar la silueta más rápido. ¡Conócelos!
1.Peras y manzanas
Una investigación realizada por el Instituto de Medicina Social de la Universidad de Río de Janeiro demostró que comer a diario 3 peras o 3 manzanas ayuda a bajar de peso. La investigación fue dirigida por la dietista registrada María Concepcion de Oliveira y equipo.
El secreto de la naturaleza
Las frutas ayudan a perder peso por su baja densidad energética, o sea, su cantidad de calorías. Además, tienen mucha agua y fibra, que dan saciedad y ayudan a comer menos, ya que “llenan” antes. Consejo:comer las frutas lavadas y con piel.
2. Huevos
Según publicó el International Journal de Obesidad, una dieta reducida en calorías con huevos en el desayuno ayuda a bajar de peso y sentir más energía. Las pruebas compararon una ingesta de dos huevos, y un bagel con las misma cantidad de calorías.
¿Qué dicen los expertos?
“Las personas que desayunan huevos se sienten más satisfechas y comen menos en la comida siguiente, eso puede ayudar a que bajen de peso”, explica puede Nikhil Dhurandhar, investigador del Pennington Research Center de la Universidad de Lousiana.
3. Toronjas
Un estudio liderado por el doctor Ken Fujioka, del departamento de Nutrición de la Scripps Clinic, en California, asegura que comer media toronja antes de las comidas ayuda a bajar hasta 1 libra por semana (casi 1/2 kilo). Lo atribuye a que esta fruta posee un compuesto que regula la insulina.
Baja la insulina
Este médico explica que todo lo que ayude a bajar la insulina – hormona encargada de almacenar la grasa en el organismo – puede ayudar a bajar de peso. Y la toronja parece ser una de esos alimentos, aunque todavía se desconocen los mecanismos que producen esta reacción.
4. Té verde: casi milagroso
Científicos de la Universidad de Penn State sostienen que el consumo de té verde puede controlar el aumento de peso, por eso es un arma eficaz para combatir la obesidad. El profesor Joshua Lambert y su equipo, del departamento de Ciencias de la Agricultura lo descubrieron en pruebas de laboratorio.
Eficaz para no subir de peso
En ensayos con roedores, los que recibieron una dieta alta en grasas y un compuesto con té verde, subieron menos de peso que los que no consumieron el té. El elemento activo es el EGCG, que reduce en un 45 % el aumento de peso, haciendo más lenta la absorción de grasas.
Vientre plano y piernas esbeltas
Para poder lucir el traje de baño y un pantalón que realce la figura, nada mejor que una dieta eficaz. Ademas de mejorar el aspecto estético, se evitan los riesgos para la salud que da el sobrepeso: diabetes y enfermedades cardíacas, entre otras.
5. Aceite de oliva; vientre más plano
Los ácidos grasos monoinsaturados ayudan a disminuir la concentración de grasa abdominal. Estas grasas se encuentran principalmente en la dieta mediterránea, que incluye aceite de oliva, canola y maní, aceitunas, frutas secas y aguacates.
6. Salmón
Es una de las mejores fuentes de ácidos omega-3. Un estudio publicado por la Asociación Americana de Diabetes revela que estos ácidos grasos poliinsaturados aumentan los niveles de hormonas que informan al cerebro que ya “estamos llenos”. Por eso favorecen una menor ingesta, y menos calorías.
7. Frijoles
Como todo alimento de bajo índice glucémico, hacen mas lenta la actividad de la glucosa en la sangre, y por ende el cuerpo tarda más tiempo en asimilarlo y proporciona más saciedad. La Universidad de Sydney informa que el índice glucémico de este alimento es de 37, cuando la glucosa tiene un IG de 100.
8. Calcio: yogurt griego
Cuando el cuerpo no tiene suficiente calcio, libera una hormona que ordena almacenar grasa, especialmente en la zona del abdomen. El yogur griego bajo en grasas es uno de los mas recomendables ya que solo 6 onzas (177 cm3) cubren el 20% de los requisitos diarios.
Lácteos si, pero con control
Los Institutos Nacionales de Salud de EEUU aconsejan consumir hasta 1000-1300 mg de calcio por día, y no más porque puede ser perjudicial. Para calcular la cantidad de calcio en la dieta, estima 300 mg/día en los alimentos no lácteos y 300 mg/taza en la leche o en el jugo de naranja enriquecido.
9. Canela
Ayuda a retrasar el ingreso de los alimentos al proceso digestivo. Por eso se considera que ayuda a bajar de peso, según un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition. Además, reduce el apetito.
10. Tofu
Este producto derivado de la soja es una gran fuente de proteínas que ayuda a controlar el apetito. Un estudio de la Universidad Estatal de Louisiana demostró que si se ingiere antes de las comidas principales, ayuda a controlar el apetito y se come mucho menos.
