La producción de Diana, Lácteos Los Andes, Mercal Producción y Venalcasa cayó 23,12% en dos años, según la memoria y cuenta del despacho de Alimentación
@lmaracara
Las cifras de la memoria y cuenta del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación 2015 confirman lo que cada día se ve en las colas de Mercal, Pdval, abastos Bicentenarios y los operativos A Cielo Abierto: se desplomó la producción y distribución de alimentos.
En conjunto Industrias Diana, Lácteos Los Andes, Mercal Producción y Venalcasa disminuyeron en 125 mil toneladas la cantidad de alimentos que produjeron en 2015, según el propio ministerio al que están adscritos. Pasaron de 544 mil 130 toneladas producidas en 2013 a 418 mil 293 toneladas, una baja de 23,12%.
Ya lo advertía el Banco Central de Venezuela en su informe anual correspondiente a 2015: la actividad manufacturera se desplomó 6,8%.
Según este resultado, mientras la actividad privada creció 0,1% la pública bajó 7,4% y, específicamente, la industria de alimentos y bebidas del sector público cayó 5,3%.
En la memoria y cuenta del despacho de Alimentación se especifica que industrias Diana solo produjo 73 mil 406 toneladas de alimentos durante el año que acaba de finalizar, la cifra equivale a una baja de 55,4%.
Esta empresa productora de derivados grasos (aceite y margarina, básicamente) fue adquirida por Pdval el 23 de Julio de 2008 por orden del expresidente Hugo Chávez, para convertirse en una empresa de producción Social. En 2011 pasó a manos del Ministerio de Alimentación, a través de la Corporación Venezolana de Alimentos.
Justifican en la memoria y cuenta que “el grado de cumplimiento de los principales proveedores nacionales de materia prima alcanzó 37% y los proveedores nacionales privados de empaques representaron 27%, lo cual fue una limitante para cumplir con los pedidos colocados por las empresas”.
Indican en el documento que “esta situación impidió alcanzar los niveles de producción planificados (…)”.
En la memoria no se hace referencia a la paralización de algunas líneas por falta de materia prima, ni el conflicto con los trabajadores, quienes a mediados del año pasado aseguraron que la empresa laboraba 40% por debajo de su capacidad instalada, ni explican cómo les afectó la sequía de divisas para la importación de materia prima.
En los documentos entregados ante la Asamblea Nacional por el ministro Rodolfo Marco Torres, destaca que la empresa inició a baja escala la producción y envase de nuevos productos como jabón de lavar con aloe vera, aceite de oleína y maquila de champú, marca Carey, “también se está evaluando la maquila de mayonesa Diana, aceite de soya con cúrcuma y chocolate Venezuela”.
Caída sostenida en Lácteos Los Andes
En el caso de Lácteos Los Andes la contracción en la producción ha sido progresiva y sostenida. Entre 2013 y 2015 la empresa dejó de fabricar 34 mil 951 toneladas de derivados lácteos y otras bebidas.
En 2008 el gobierno del expresidente Hugo Chávez ordenó a Pdvsa adquirir al grupo de empresas Lácteos Andes, decisión que se materializó el 29 de marzo del 2008, convirtiéndose desde ese entonces en una empresa pública socialista de producción de alimentos.
Posteriormente el 31 de mayo del 2010, fue transferida a la Corporación Venezolana de Alimentos y adscrita al Ministerio de Agricultura y Tierras; luego, el 1 de marzo del 2011, fue transferida al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación y desde octubre de 2013 Lácteos Los Andes se encuentra dirigida y administrada por sus mismos trabajadores.
Cada vez menos empaquetados
Venalcasa, es la empresa que maneja los servicios de empaquetado y venta de productos de la cesta básica que se distribuyen a través de la redes de Pdval, Mercal, Bicentenario y abastos, panaderías y areperas Venezuela.
Este ente, creado en 2007, que entre otros productos empaqueta leche, granos y cereales, registró una baja de 13 mil 191 toneladas en la producción o empaquetado de alimentos, entre 2014 y 2015.
En el año 2013 Venalcasa empaquetó un total de 79 mil 632 toneladas de alimentos.
A menor producción menos productos para distribuir
La caída en la producción de las empresas gubernamentales se refleja en la distribución de alimentos tanto en las redes privadas como públicas.
El año pasado “Industrias Diana, Lácteos Los Andes, Mercal Producción, CVAL, y Venalca distribuyeron un total de 376 mil 185 toneladas de alimentos”, cifra que representa una caída de 14,7% respecto a 2014 y de 13,25% a 2013 y 2015, al pasar de 433 mil 573 en 2013 a 376 mil 185 toneladas el año pasado. En 2014 la distribución de alimentos por parte de estas empresas socialistas fue de 441 mil 471 toneladas.
Para compensar la caída en la producción, las empresas socialistas optaron por dejar casi totalmente de distribuir en las redes privadas. En el caso específico de Industrias Diana, en dos años dejaron de colocar 99,8% del total de productos que le vendían a la red privada de distribución.
En 2013 Industrias Diana le vendió a la red privada un total de 83 mil 138 toneladas de derivados grasos y aceites, esta cifra bajó a 13 mil 829 toneladas el año pasado, lo que representa un desplome de 99,8%.
En dos años, entre 2013 y 2015, Lácteos Los Andes dejó de distribuir 7,4%, específicamente 22 mil 72 toneladas de productos, al pasar de 298 mil 47 toneladas en 2013 a 275 mil 975 toneladas.
Mercal (unidades productivas) y Carnes Venezuela pasaron de distribuir un mil 540 toneladas en 2013 a 7 mil 953 en 2015, un alza de 413%. Sin embargo, en 2014 habían colocado un total de 9 mil 151; esto significa que hubo una caída de un mil 198 toneladas (13%) en 12 meses.
Por su parte, Venalcasa distribuyó 7 mil 953 toneladas de alimentos el año pasado, una contracción de 44,06% respecto a las 64 mil 185 toneladas que colocaron en las redes públicas y privadas en 2014.
