El aprovechamiento de los alimentos no se debe solamente al consumo de todos los nutrientes necesarios, sino también a la capacidad que tiene el organismo para  metabolizarlos. Este proceso puede variar de acuerdo a la persona y depende de factores como la existencia de patologías previas, pero también de la presencia o no de parásitos, … Sigue leyendo La baja calidad del agua incide en la nutrición de los venezolanos