Familias de occidente cerraron el 2021 con mayores dificultades para adquirir alimentos
La lista de 25 alimentos básicos en Maracaibo se valora en USD 62,4
Para la segunda quincena de diciembre de 2021, la canasta de 21 alimentos básicos que monitorea la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) presentó considerables aumentos en las regiones occidentales de Lara, Táchira y Zulia. Este comportamiento fue persistente durante todo el año, tanto en las variaciones registradas en bolívares como en su equivalente en dólares estadounidenses (USD).
Las canastas Codhez comprenden una lista de 25 alimentos básicos de la gastronomía occidental como carnes de res, pollo entero, pechuga, muslos, alitas y sardinas; caraotas, lentejas, arvejas y frijoles; cartón de huevos, cebolla, tomate y yuca; queso blanco semiduro, harina de maíz, arroz blanco, pasta, margarina y aceite vegetal; cambur, lechosa, sardina y plátano.
En este sentido, los promedios generales más elevados se ubicaron en los municipios Maracaibo, estado Zulia, en donde alcanzó un valor de USD 62,48; en Iribarren, estado Lara, donde el promedio se cifró en USD 62,39; y en San Cristóbal, estado Táchira, cuyo monto se elevó +7,01% fijándose en USD 60,67.
La lista de 25 alimentos básicos en Maracaibo se valora en USD 62,48. Para la segunda quincena de diciembre, el promedio general de la canastas básica alimentaria en los municipios Maracaibo, San Francisco y Mara, que comprenden la canasta del Área Metropolitana de Maracaibo (CAMM), se ubicó en Bs. 291,55, es decir, USD 57,68, a una tasa promedio de Bs/USD 4,79 entre los tres municipios.
En tal sentido, para comprar esta lista de alimentos era necesario disponer de 4.165,03% del salario mínimo mensual, fijado en Bs. 7,00 a partir del 1° de mayo de 2021. Este valor promedio de la CAMM implica una variación, en bolívares, de +2,98% comparada a la primera quincena de diciembre. En USD la variación fue de +3,27%.
