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La Vinotinto: La ilusión de nunca acabar
Este martes 13 de octubre se enfrentan a Paraguay en territorio venezolano

Jesús Zambrano 

Una simpática particularidad de los venezolanos es el optimismo y la esperanza para con los suyos. De una u otra manera se hacen sentir para que los futbolistas, en este caso, vean y noten su apoyo. Videos que se hicieron virales con frases motivacionales y el continuo y constante respaldo en redes sociales marcó la pauta, como siempre, en fecha de eliminatorias.

Los hinchas no son ajenos a los problemas que rodean a la Federación Venezolana de Fútbol y a los clubes profesionales que hacen vida en el país. El entorno con ello y el comienzo de ciclo del entrenador portugués, José Peseiro, proveía un balance y un análisis nada prometedor, entendiendo el poco tiempo con el que se contaba para implantar una idea de juego.

Aún con el panorama en contra, la ilusión del venezolano no caía, sino que a su vez, se incrementaba. Los minutos transcurrían y la hora del juego se acercaba, generando mayor emoción y expectativa por ver después de tanto tiempo -once meses- a la “Vinotinto”. El sueño de ir a nuestro primer mundial regresaba.

Tiempo más tarde, finalizando la noche, el impacto y el regreso a tierra fue caótico. Las críticas hacia la selección no paraban de llegar. Se juzgaba, más que el resultado mismo, la forma en que se vio expuesta la selección. Nadie se salvó, ni Peseiro, quien asumió total responsabilidad de la derrota, ni los jugadores que poca jerarquía e intensidad mostraron dentro del terreno de juego.

Segundo round

Ahora, este martes en Mérida, la selección tendrá su segunda presentación en este camino largo hacia Catar 2022 frente a una vieja conocida: Paraguay. Una selección albirroja aún adolorida de ese golpe de KO de la Vinotinto, última en la tabla y sin posibilidad de clasificación en la última jornada de las Eliminatorias Rumbo a Rusia 2018, le ganó 0-1 en el estadio Defensores del Chaco para acabar en la recta final con ese sueño mundialista paraguayo.

Esta será una nueva oportunidad para corregir e ir puliendo detalles tanto tácticos como individuales que el entrenador portugués quiere plasmar en la selección. No hay tiempo para desperdiciar, aunque Peseiro cuente con escasos entrenamientos y pocos encuentros con sus seleccionados, la Eliminatoria Sudamericana le exige que desde ya su mano empiece a dar resultados. En esta ocasión haciendo valer la importancia de la localía, ganando a su similar de Paraguay.

El histórico entre estas selecciones nos permite pronosticar que el duelo en el Metropolitano de Mérida no tendrá muchos goles, en los últimos 5 compromisos, 4 de las 6 anotaciones marcadas han sido para Venezuela, dejándola como favorita según su historial reciente. Además, presenta un balance ligeramente positivo de 2 PG, 2 PE Y 1 PP.

Es importante resaltar que un punto positivo que dejó el proceso de la selección con el antiguo entrenador, Rafael Dudamel, fue la oportunidad de actuar a nuevos talentos, confiando plenamente en la generación subcampeona del mundo Sub20. 

De hecho, 10 de los 14 jugadores que disputaron el último partido contra Paraguay en 2017, están a disposición del seleccionador portugués y, 2 de los 4 jugadores faltantes han sido bajas -no por decisión técnica- sino por impedimentos en la logística con sus respectivos clubes, casos de Salomón Rondón (Dalian Pro, China) y Junior Moreno (DC United, Estados Unidos).

Paraguay viene de empatar en casa 2-2 frente a Perú y buscará aprovechar el bajo nivel y ritmo futbolístico que presenta Venezuela. Por su parte, los dirigidos por José Peseiro irán por la tan necesitada victoria que regenere y recobre la confianza de propios y extraños. Será fundamental la autocrítica y la corrección de los errores defensivos, de transición y de creación de juego.

La ilusión de los venezolanos vuelve a aparecer, cada vez que juega la selección, las energías se recuperan y el sueño de la primera cita mundialista parece estar más cerca. Aún es temprano pero se tienen expectativas interesantes sobre esta generación y el manejo de grupo que puedan recibir por parte de un estratega de la categoría de José Peseiro. Es una nueva esperanza que aparece en momentos nada prometedores para los venezolanos, la selección se presenta como un escape a tantas tristezas y frustraciones vividas con el tiempo. Más allá de los 3 puntos, hay un contexto y una realidad que puede por minutos, aunque sea, cambiar para bien.

Una Vinotinto desordenada cayó en su debut premundialista
El combinado venezolano  perdió 3-0 frente a Colombia

Javier Parra

La Vinotinto fue el fiel reflejo de la actualidad de la Federación Venezolana de Fútbol. Un equipo desordenado y sin ideas para poder salir de esa complicada situación, sin respuestas para cambiar la dinámica negativa que se fue generando con el pasar de los minutos.

Barranquilla fue sede del debut de una selección con escaso trabajo previo, sin un rumbo claro para afrontar la primera cita importante y con ausencias que se agregaron a un contexto catastrófico, donde los menos culpables pueden ser lo que dan la cara dentro de la cancha.

La derrota contra Colombia (3×0 con goles de Duván Zapata y Luis Fernando Muriel en dos ocasiones), pese a ser el escenario más predecible debido a las diferencias individuales y de momentos en el proyecto, fue un golpe fuerte para el comienzo de la etapa de José Peseiro, tanto por los problemas colectivos que se reflejaron en la cancha como por los bajos rendimientos demostrados por piezas que, en la previa, debieron dar un salto de calidad para poder afrontar un primer reto complicado en el inicio de las Eliminatorias Sudamericanas para Qatar 2022.

Los principales problemas criollos surgieron en la fase defensiva. Partiendo de una estructura en 4-2-3-1 que mutaba a un 4-3-3 con los movimientos de Yangel Herrera para presionar un poco más arriba, La Vinotinto mostró una ocupación de espacios deplorable, dejando a Tomás Rincón más solo que Will Smith en I Am Legend ante mediocampistas que, entre líneas y con espacios, se mueven a la perfección. Colombia activó de manera constante los movimientos de James Rodríguez en los espacios que se generaban en el bloque venezolano, que se rompía con mucha facilidad cuando Herrera saltaba a presionar un poco más arriba. La estructura se caía como cuando sacas una pieza de la base en el Jenga.

Defensa vulnerable

A lo antes mencionado,  se sumó el bajo rendimiento individual y colectivo de la última línea defensiva. Los centrales (Wilker Ángel y Jhon Chancellor) no dominaron el área y dejaron mucho a deber tanto a la hora de enfrentar a Duván Zapata (movimientos dentro del área, ganar duelos, limitar sus interacciones) y Luis Fernando Muriel (campo abierto, con espacios). A esto se unió el bajo rendimiento de Ronald Hernández y Roberto Rosales, quienes estaban perdidos posicionalmente y que no consiguieron intervenir de manera positiva en las fases sin pelota, sumándose al poco desgaste defensivo de los extremos para poder generar ventajas en los duelos individuales ante sus similares colombianos.

En ataque, La Vinotinto tuvo poca creatividad individual y, de manera estructural, sufrió por la ausencia de un tercer mediocampista que ocupara una segunda/tercera altura en la zona de volantes y activara los espacios que dejaba Colombia en defensa posicional. Jefferson Savarino no fue esa pieza que dinamizara la circulación de la pelota y que le aportara esa línea de pase más, necesaria para ir superando líneas y posicionarte mejor en campo rival. La ausencia de una pieza escalonada que activara los espacios, dificultó que los centrales (+Tomás Rincón) encontraran romper líneas con sus pases, sumándole la buena organización con pelota del conjunto de Carlos Queiroz.

 Ataque nulo

Ante dicha dificultad, se promovió el juego directo con Darwin Machís, intentando saltar líneas y activar el lado débil para dejar mano a mano al espacio extremo con el material. Pero nunca encontraron activar al atacante con las ventajas necesarias para superar al lateral (Ni Santiago Arias ni Stefan Medina), por lo que los ataques de Venezuela dependían de acciones aisladas por el costado izquierdo. Por la derecha no existía sinergia entre Ronald Hernández y Jhon Murillo. No se complementaban desde la ocupación de espacios ni a la hora de relacionarse con la pelota.

La ausencia de creatividad y de camino para progresar dejó a Sergio Córdova solo ante los centrales colombianos. Los movimientos de la principal referencia venezolana en ataque sumaron una vía de progresión al equipo, pero ante la ausencia de una pieza que compensara dentro del área, los ataques terminaban en nada. Como si nada hubiera pasado.

Este partido puede ser un punto de partida para ir corrigiendo cosas. Ensayo y error para ir pensando en el partido contra Paraguay y el resto de jornadas de las Eliminatorias Sudamericanas.

Radiografía de la Vinotinto de cara a su debut en eliminatorias a Catar 2022
La selección de Venezuela enfrenta este viernes a Colombia en Barranquilla 

José Graterol

El portugués José Peseiro hará su estreno con la selección de Venezuela como seleccionador nacional en la doble fecha por las Eliminatorias CONMEBOL rumbo a Catar 2022. El pasado jueves dio a conocer a los 32 jugadores que representarán a la vinotinto en los partidos frente a Colombia este 9 de octubre en Barranquilla y Paraguay el 13 en Mérida.

Sin embargo, estamos en medio de una situación atípica: COVID-19. Es por ello que surgieron algunas bajas sensibles como la de Salomón Rondón, centrodelantero referente de la selección, a quien  su club el Dalian Pro de la Superliga China no lo cedió por inconvenientes con el regreso al país, caso similar el de Junior Moreno mediocampista del D.C. United. Además, se conoció recientemente otra baja muy sensible: el nuevo defensor del Parma de Italia, Yordan Osorio, tampoco podrá ser parte de la doble cita.

No obstante, ha habido numerosas bajas de los diferentes países por casos varios. Caso reciente, Santiago Arzamendia, lateral izquierdo de Paraguay (segundo rival de Venezuela) dio positivo en COVID-19, por lo que tuvo que abandonar la concentración guaraní.  

Venezuela cuenta con una grandiosa nómina. El 100% de sus jugadores militan en el extranjero y a continuación los detallaremos uno a uno:  

PORTEROS

 Wuilker Fariñez: El guardameta no ha podido consolidarse en su nuevo club, a pesar de que fue un gran salto en su carrera llegar a Europa, aún no ha visto minutos en competiciones oficiales. 

Su último partido fue 29/08 en la National II de Francia frente al Paris Atlético. 

 Alain Baroja: No juega desde el 13/09 por la liga ecuatoriana. Su último compromiso fue frente a Independiente del Valle. Igualmente, por su experiencia bajo el arco de la selección puede aportar mucho. En la era de Noel Sanvicente en la selección fue el guardameta titular.

 Joel Graterol: Goza de continuidad estos últimos meses, es por eso que se ha convertido en el primer portero del América de Cali, siendo figura en sus dos partidos por Copa Libertadores, ganándose la titularidad en su club y la merecida convocatoria para vestir la Vinotinto. 

 DEFENSORES

 Alexander González: El lateral tiene nuevo club: el Dinamo de Bucurešti. Ahí ha jugado sus primeros 3 partidos de titular. Llega con poca continuidad, pero viene de hacer buenos partidos. Es una de las opciones más latente para ser titular. 

 Jhon Chancellor: Viene de jugar +2000 minutos en la Serie A de Italia con el Brescia la temporada pasada. Es casi un hecho que salga como titular en la zaga central para la doble fecha. 

 Luis Mago: En este 2020 solo ha jugado 7 partidos con la U de Chile, no ve acción desde hace dos meses con el conjunto chileno donde se desempeña como central y lateral izquierdo. No llega de la mejor forma para las eliminatorias. Igualmente fue tomado en cuenta. 

 Mikel Villanueva: Recién llegado a la liga portuguesa con su nuevo equipo CD Santa Clara, viene de jugar sus únicos dos partidos de titular como zaguero central, en uno de ellos fue el jugador del compromiso. Se perfila con titular en el XI de Peseiro. 

 Miguel Navarro: Es una de las apuestas más jóvenes en la convocatoria, con tan solo 21 años el jugador que hace vida en el Chicago Fire de la MLS, recibe su primer llamado a la selección mayor. En su club se ha mantenido de titular en sus últimos 13 partido como lateral izquierdo, esperará hacer su debut en el elenco nacional. 

 Roberto Rosales: Es habitual ya verlo en la convocatoria nacional, es uno de los hombres con mayor experiencia por el carril derecho o por la izquierda en eliminatorias, a pesar de que juega en la segunda división de España, se mantiene a un gran nivel, en su último partido viene de marcar un gol con el Leganés. 

 Rolf Feltscher: Titular por la banda derecha en su club LA Galaxy, entró también en la lista para la Copa América del 2019, pero no disputó ningún partido. Ahora tiene una nueva oportunidad en el seleccionado nacional para ganarse un puesto en el 11 del estratega portugués. 

 Ronald Hernández: El ex director técnico Rafael Dudamel contó con él para jugar todos los partidos en la última competencia internacional y respondió de la mejor manera como lateral derecho, en cada compromiso. Tiene menos de 300 minutos en todo 2020 con su club Aberdeen de Escocia. 

 Wilker Ángel: Defensor central venezolano que hace vida en el Akhmat Grozny del fútbol ruso. Recibe el llamado nuevamente para vestir la camiseta vinotinto. Se muestra cómo una de las piezas para el cambio en la defensa en los compromisos en Barranquilla y Mérida. Ángel, viene de jugar 19 partidos en la temporada pasada, donde su club quedó en la posición 13 fuera de competiciones europeas. 

 MEDIOCAMPISTAS

 Arquímedes Figuera: Es uno de los hombres con mayor edad en la convocatoria, pero siempre cumplidor en el medio sector de la cancha, con 30 años, hace vida en el club César Vallejo de Perú. Fue convocado para la pasada edición de la Copa América, donde solo disputó 14 minutos. Arquímedes, vive un buen presente, siendo titular en 10 partidos en la primera división del fútbol peruano. 

 Bernaldo Manzano: Sin mucho ruido, es uno de los mediocampistas que se ha ganado la convocatoria a la selección con mucho esfuerzo, a pesar de ser uno de los jugadores con mayor edad, puede aportar experiencia en el vestuario y porque no, ser el recambio en la mitad de la cancha. Vive un buen presente en su club Atlético Bucaramanga de Colombia donde es titular.

Cristian Cásseres: El mediocampista del NY Red Bull de la MLS, ya ha tenido experiencia en torneos sudamericano en categorías menores, donde le ayudó a dar ese gran paso a Norteamérica, su esfuerzo por ganar cada pelota y su capacidad de pase, lo hace una de las promesas venezolana en la mitad de la cancha.  Este año ha jugado con su club 14 partidos y +1000 minutos. Es uno de los mediocampistas que llega con mayor continuidad, luego del receso por la pandemia. 

Tomás Rincón: Uno de los hombres más importantes y capitán de la selección, con 32 años, llega a su cuarta eliminatoria como titular indiscutible en la media cancha, su continuidad en Europa es vital. La temporada pasada disputó 32 partidos de la Serie A italiana con el Torino y en este 2020/21 tan complicado sólo ha disputado 2 partidos y 170 minutos. 

 Yangel Herrera: Se ha convertido en uno de los mejores jugadores en su club, el Granada de España, donde el pasado jueves clasificó a Europa League por primera vez. Llega a la selección nacional como titular indiscutible, haciendo pareja con Tomás Rincón en el medio campo. En sus últimos partidos ha convertido tres goles, dos en competiciones europeas y uno en la liga española.  

 Eduard Bello: Entre el 2019 y 2020 jugó 30 partidos y marcó 6 goles siendo titular, como volante en el Antofagasta de Chile. Es tomado en cuenta nuevamente en el radar de la selección por su gran momento y su continuidad en el exterior. 

 Jhon Murillo: Potencia y velocidad son las grandes características de Jhon, hace vida en el fútbol portugués con su club el Tondela. En esta temporada ha jugado un solo partido. Esta será su segunda eliminatoria como volante ofensivo y será el cambio que de velocidad por la banda derecha.

 José Martínez: El “Brujo” se ganó la convocatoria a pulso, su gran trabajo en el Zulia FC hizo que se fuera al exterior, específicamente al Philadelphia Union. Esta será su primera convocatoria en su carrera con 26 años. Otro de los puntos positivos y nuevos del seleccionador. Luego de varios días de trámites con su club, llegará a la convocatoria.

 Juanpi Añor: Su club no afronta la mejor situación económica, por lo que está por quedarse como agente libre. Juanpi, siempre es recordado por ese gol a Argentina por las eliminatorias pasadas. No ve acción desde el 20 de Julio. Con la experiencia que tiene en la selección puede aportar mucho en el medio campo. 

 Rómulo Otero: Luego de su paso exitoso con Atlético Mineiro, cambió de región para entrar en otro grande de la Serie A brasileña: el Corinthians. Su pegada y velocidad en tres cuarto de la cancha son una de las armas a usar en estas eliminatorias, goza de titularidad en 9 partidos desde que llegó a su nuevo equipo, convirtiendo un gol. 

 Darwin Machís: Llega con un presente espectacular en su equipo: el Granada. Con su compañero Yangel, viene de clasificar a la fase de grupo de Europa League, marcando uno de los goles en la victoria del pase. Darwin, llega con continuidad y buena forma para formar parte del XI inicial como volante frente a Colombia. 

 Jefferson Savarino: Desborde y velocidad aporta como volante. El zuliano, luego de jugar en la MLS, llega al brasileirao con el Atlético Mineiro y con buenas referencias y tan solo 23 años de edad. Uno de sus aspectos más determinantes es el desequilibrio que aporta en el 1v1.  

 Yeferson Soteldo: Regates, cambio de ritmo y velocidad, es lo que ofrece el ”10” del Santos de Brasil. Yeferson, con experiencia en eliminatorias mundialistas, se une a la convocatoria para el 9 y el 13 de octubre. Actualmente disputa la Copa Libertadores y el torneo local con grandes actuaciones como volante ofensivo, es el AS debajo de la manga del equipo. Ha sido titular en sus últimos 5 partidos. 

 DELANTEROS:

Andrés Ponce: Es una de las sorpresas en el ataque, desde hace tiempo está fuera del radar de la selección, pero tiene una nueva oportunidad para demostrar su potencial con goles. Viene de disputar 8 partidos sin marcar en esta temporada. No juega desde el 21 de septiembre. 

 Eric Ramírez: Otro joven con una merecida convocatoria, a pesar de no jugar en una liga tan reconocida, viene de una gran temporada en el fútbol eslovaco, con 5 goles en 8 partidos. El delantero marcó 7 goles la temporada pasada. Puede hacer su debut en la selección este viernes.

 Fernando Aristeguieta: Un dato no menor, marcó el primer gol en la historia de su nuevo club: Mazatlán FC de la liga mexicana. Cuenta con cuatro temporadas ya en el extranjero a gran nivel, pasando por Colombia con el América de Cali, México con Morelia y actualmente con Mazatlán. 

 Sergio Córdova: Ya con 3 años en el fútbol europeo, específicamente en Alemania, el joven delantero derecho con 23 años puede aportar muchas cosas en el ataque, su físico y altura servirá de pívot en el área. Esta será su segunda eliminatoria. Viene de ser titular en el Arminia Bielefeld que juega en la Bundesliga.  

Venezuela y Colombia: una rivalidad entre hermanos
La vinotinto no contará con Salomón Rondón y Josef Martínez

Los partidos entre Colombia y Venezuela siempre han tenido un atractivo especial. Conocido como el clásico de la frontera, desde sus primeras disputas se ha formado una férrea rivalidad entre cafeteros y vinotintos, siendo uno de esos juegos que siempre son más que solo fútbol gracias al nexo diplomático y la hermandad cultural de ambos equipos chocando sobre el terreno de juego.

Y es que Venezuela y Colombia son como esa dupla de hermanos que pelean, pero se necesitan. Contrario a lo que muchos creerían, fue la vinotinto la primera en ganar un encuentro entre ambas selecciones, cuando se impuso 2-1 en los IV Juegos Centroamericanos y del Caribe de 1938. Más allá de las disputas territoriales y los nexos políticos, los partidos entre ambos combinados muchas veces terminaron decidiendo la suerte de los equipos en el ámbito futbolístico. Vale la pena echar una mirada al pasado y mirar a las eliminatorias a Sudáfrica 2010: en la ciudad de Puerto Ordaz, la selección que dirigía técnicamente César Farías se impuso 2-0 ante los de Eduardo Lara con dos fantásticas anotaciones de Nicolás Fedor y Juan Arango de tiro libre.

El primer gol de ese partido fue una joya de Ángelo Peña, combinado con el descuido de una zaga colombiana que permitió el ingreso de Fedor al área para poner el primero; mientras que el segundo fue de esos goles inatajables que solamente el ’18’ vinotinto podía hacer. Allí, Colombia se estancó en 14 puntos en la tabla de clasificación y Venezuela se le puso a apenas un punto (13) metiéndose en la pelea por los puestos mundialistas. Al final ninguno fue, pero Colombia quedó necesitando esos tres puntos que consideraban seguros en Cachamay para meterse en la justa.

De cara a Barranquilla

Colombia ha comenzado las eliminatorias sudamericanas en 16 oportunidades. De allí, 7 victorias, 7 empates y apenas dos derrotas. Además, en suelo colombiano Venezuela solo ha podido ganar una vez por partidos oficiales: 15 de noviembre de 2003 en Barranquilla con un gol de Juan Arango, la vinotinto venció 0-1 y le complicó las cosas a una selección cafetera en plena transición generacional. Estadísticamente, las cosas juegan a favor de los dirigidos por Carlos Queiroz.

Venezuela -tal y como reseña el portal Once FutVE- solamente ha jugado dos partidos sin Salomón Rondón y Josef Martínez desde 2012 y ambos han sido para contrarrestar la altura: la Jornada 1 de las eliminatorias rumbo a Brasil 2014 donde Ecuador venció 2-0 a la vinotinto con Giancarlo Maldonado y Fernando Aristeguieta como puntas de lanza y al comienzo de las eliminatorias a Rusia 2018, cuando Noel Sanvicente dispuso de Mario Rondón, Richard Blanco y posteriormente Juan Falcón.

Hoy por hoy es Aristeguieta quien apunta a ser el centrodelantero titular y la historia apuesta a que llega con una rivalidad personal a Colombia: primero que todo supo brillar allí con el América de Cali, donde sacó su mejor versión en el exterior y pudo saltar al fútbol mexicano; luego que fue devuelto en el Aeropuerto Internacional El Dorado por poseer una prueba PCR de más de 96 horas, mínimo solicitado por las autoridades colombianas, adrede o no, hay una sed de venganza por parte del ‘vikingo’.

Es una sola oportunidad la que tendrá el ‘colorado’ para luchar por tener el ataque de la selección, si finalmente fuese el elegido para ser la punta de lanza de José Peseiro. No la querrá perder.

El comienzo de las eliminatorias sudamericanas es como una pelea entre hermanos que se quieren, pero pelean mucho. Más allá de las disputas políticas, sociales y deportivas, todo apunta a que el partido en Barranquilla es la cereza en el pastel de un proceso a Qatar 2022 de arranque turbulento, pero no exento de emociones.

Loison Panettone llega a endulzar la mesa navideña venezolana
Es un producto dirigido al consumidor conocedor y de paladar exigente que busca la excelencia para llevar a casa, para un regalo en una ocasión especial o para los regalos corporativos de lujo

El Panettone es uno de los productos que llegó a Venezuela de la mano de la inmigración italiana de los años 50 y se quedó como parte de la tradición para endulzar las mesas navideñas.

Para acompañar y vivir la experiencia “The taste of Italy” en las próximas fiestas decembrinas, Licoteca y Euroamericana de Vinos presentan Loison Panettone, marca ultra premium en Italia y líder en el segmento de panettone y pandoro artesanal, dirigido al consumidor conocedor y de paladar exigente que busca la excelencia para llevar a casa, para un regalo en una ocasión especial o para los regalos corporativos de lujo.

“Pongo a la par dos marcas en una frase para que el consumidor entienda con que se compara el Panettone Loison: Italia es la tierra de los carros rápidos como Ferrari y el slow food como el Panettone Loison“, expresa Salvador Perrat, director de importación de Euroamericana de Vinos.

La gama de productos disponibles en Venezuela se extiende desde el Panettone classico de 500 gr y 1000 gr, el Panettone cacao extra de 600 gr y 1000 gr, Pandoro classico de 1000 gr, Panettone en lata de lujo de 750 gr y Biscotti de distintos sabores naturales, disponibles en Licoteca y Megalicor de manera exclusiva para la Gran Caracas.

Todos los productos Loison son elaborados por Dolciaria A. Loison con materias primas provenientes de agricultura ecológica como la mantequilla, la leche, la harina, las frutas confitadas, así como especias e ingredientes de lugares exóticos como la vainilla natural, el cacao y el café.

Solo se usa levadura madre tal y como se elaboran históricamente los panettones artesanales, largos procesos de levitación y amasado, añadidura lenta y progresiva de ingredientes, cocción y enfriamiento lento y empacado elegante en diversos tipos de cajas, telas o latas.

El maridaje tradicional en Italia es con Moscato, Prosecco, vinos dulces, café o té. Puede consumirse como desayuno, merienda o postre y a la vez usar sus migas como ingrediente de recetas de alta cocina.

La otra gran diferencia es su frescura única, por ejemplo los productos que llegaron a Venezuela en septiembre 2019, fueron horneados el 20 de Julio del 2019, de esta manera todas las propiedades organolépticas sobre todo aroma, sabor, color y textura se mantienen como recién salido el producto del horno.

Dolciaria Loison elabora desde 1938 el Loison Panettone y Pandoro, manteniendo la tradición familiar que hoy dirige la tercera generación de la mano de Darío Loison, ubicada en la localidad de Costabissara Provincia de Vicenza, región del Veneto.

Rememorando el origen del Panettone, todo nace en la fiesta de víspera de noche buena que dio el Señor de Milano, Ludovico il Moro en 1494, cuando se quemó el postre del menú y el ayudante del pastelero de nombre Tony, tuvo que improvisar con algo de masa que había sobrado del postre, mantequilla y frutas confitadas, una vez servido resultó tan llamativo y delicioso para los comensales que Ludovico preguntó: quién hizo el postre y el jefe de pastelería pensando que sería regañado dijo: Tony y el Señor de Milano dijo: “ahh, é il pane di tony” y con el tiempo esta frase derivo en “Panettone”.

Para conocer más novedades y recetas relacionadas con Loison para complementar la experiencia “The taste of Italy” puede visitar la cuenta Instagram @loisonven

Los productos Loison pueden ser adquiridos en Caracas en la tienda Licoteca, ubicada en La Castellana en el horario de lunes a sábado de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. y también en las tiendas Megalicor.

Más detalles en la página web y redes sociales
www.licoteca.com.ve
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XIII Expo Internacional EquipHotel Venezuela 2019

LOS DÍAS 10, 11 y 12 DE OCTUBRE , el Centro de Convenciones del Hotel Eurobuilding será el lugar de encuentro de empresas del sector turismo y gastronómico que apuestan por el porvenir del país.

Con el objetivo de impulsar la marca Venezuela, la Asociación de Empresas de Suministros Hoteleros, EquipHotel Venezuela, en alianza con la Cámara Venezolano Española de Industria y Comercio, Cavespa, y con el auspicio de la Embajada de España, llevarán a cabo la XIII Expo Internacional EquipHotel Venezuela 2019, evento que servirá de vitrina para generar oportunidades de encuentro entre las empresas y emprendedores que han asumido el compromiso de trabajar en la construcción de un nuevo futuro.

La exposición reunirá a las empresas más de 30 empresas del sector hotelero y restauración. Cuenta con el aval de organizaciones gremiales venezolanas y cámaras de comercio binacionales que comparten la pasión por la construcción de una nueva economía que genere empleo y calidad de vida.

“El principal foco de la XIII Expo Internacional EquipHotel Venezuela 2019 es rescatar la tradición productiva de la Venezuela de siempre, que, durante siglos, fue reputada por su café, por su cacao, por su ron y por su cabaña ganadera. Si a ello le añadimos su potencial turístico y la calidad de su talento humano, estaremos en condiciones de construir una nueva economía nacional en base a la premisa “Oro Verde”, de cuyos efectos sobre la sostenibilidad a largo plazo y potencial para la generación de riqueza y bienestar, no tenemos duda alguna”, destacó José De Martín, presidente de EquipHotel Venezuela y uno de los organizadores del evento.

Durante los tres días de exposición los asistentes podrán disfrutar de una interesante programación de charlas empresariales y motivacionales totalmente gratuitas, con la finalidad de dar herramientas y promover el valor del trabajo para afrontar la crisis que vive el país.

El ciclo de charlas comenzará el jueves con la ponencia “Venezuela: una historia cercana”, de Rafael Arráiz Lucca.

Seguidamente, se abordará el tema “La Universidad en el futuro de Venezuela” con un panel de rectores universitarios, y se conocerán casos de éxito de empresas venezolanas. El viernes se debatirá el futuro de la empresa privada en Venezuela con un panel conformado por Ricardo Cussano, presidente de Fedecámaras, Felipe Capozzolo, presidente de Consecomercio y Leudo González, presidente de Conseturismo. Además se abordarán temas dirigidos al sector hotelero como “Inteligencia artificial para el sector hotelero”, “Fintech y Derecho al servicio del sector hotelero” y “Seguridad jurídica”. El sábado se conocerán historias sobre productos venezolanos como el café, el maní y el ron contadas por Victor Moreno y Darwin Ferreira. Por su parte, el profesor Sidorkovs realizará la exposición sobre la historia hotelera en Venezuela y, Luis Carlos Díaz hablará sobre “Marca Venezuela: gastronomía y turismo”.

Al final de la tarde se realizarán catas y degustaciones de cervezas artesanales, vino y chocolate con productos venezolanos reconocidos internacionalmente por su calidad.

El evento se realizará los días jueves 10, viernes 11 y sábado 12 de octubre, a partir de las 10:00 am hasta las 8:00 pm. Con la realización de la XIII Expo Internacional EquipHotel Venezuela 2019, se busca ofrecer un espacio de encuentro para crear oportunidades a los sectores productivos vinculados a la gastronomía y el turismo que comparten el propósito de generar riqueza y bienestar en el nuevo país.

La invitación de los organizadores es a “impulsar la buena reputación de la Marca Venezuela como destino turístico, dar a conocer al mundo que vivimos en la mayor isla del Caribe, en un paraíso de clima, colores, playas y paisajes de ensueño, flora y fauna únicas, llena de gente alegre, cordial y hospitalaria”.

El evento, organizado por la empresa Mercadeo Positivo, cuenta con el apoyo de Quick-Press, Ama de Casa, Senzani Internacional, Cygne Porcelanas, Unisec Dry Cleaning & Laundry Solutions, La Sociedad del Café y Prosein.

Las entradas están a la venta a través de www.ticketmundo.com

Yulimar Rojas se tituló campeona en el Mundial de Doha

LA VENEZOLANA YULIMAR ROJAS reventó la final de triple con una marca de 15,37 metros en el segundo turno que le dio su segundo título mundial consecutivo y volvió a dejarle muy cerca del récord del mundo de la ucraniana Inessa Kravets (15,50).

La jamaicana Shanieka Ricketts consiguió la medalla de plata con 14,92, y la colombiana Caterine Ibargüen, campeona olímpica, se alzó con la presea de bronce con 14,73.

El clásico del triple salto mundial, Rojas-Ibargüen, iluminaba la penúltima jornada de los campeonatos y Ana Peleteiro, campeona de Europa en sala, se sumó a la fiesta junto a la venezolana, su compañera de entrenamientos.

Yulimar demostró en Andújar que estaba “on fire”, lista no solo para defender su corona, sino también para atacar el récord mundial de la ucraniana Inessa Kravets (15,50 en Gotemburgo’95). En la ciudad española, hace un mes, que quedó sólo a 9 centímetros, apenas nada en triple salto. Hoy a 12. “El récord saldrá en algún momento”, había dicho antes de la final.

El momento dulce de la discípula de Ivan Pedroso, que ha gando siete de sus nueve competiciones este año y en cuatro de ellas ha superado los 15 metros, le concedía fundadas esperanzas de igualar a Ibargüen, a la cubana Yargelis Savigne y a la rusa Tatyana Lebedeva como doble campeona del mundo.

Rojas, pese a batir muy lejos de la tabla, debutó con un salto de 14,87 metros.

Ibargüen, atleta mundial de 2018, llevaba un año más complicado, sobre todo desde su lesión en los Panamericanos de Lima. Ha alternado la longitud con el triple (cuatro pruebas en cada una) y su mejor marca fueron sus 14,89 de Lausana. No saltaba triple desde el 11 de julio, cuando sólo fue sexta en Mónaco. Su primer salto de la final ratificó que no estaba a tope: 14,16.

Rojas había perdido este año tanto contra Ibargüen como contra la jamaicana Shanieka Ricketts, que le arrebató el diamante en la final de Zúrich. En Doha no iba a ocurrir lo mismo. En su segundo voló hasta los 15,37 y ya no mejoró, en tanto que Ricketts progresó hasta los 14,92, un salto que le valió la plata.

En el quinto turno, Caterine voló hasta los 14,73 para cerrar al menos con un podio una temporada difícil.

Sebastián Llovera ganó el Salón Jóvenes con FIA 2019

EL ARTISTA SEBASTIÁN LLOVERA OBTUVO el *Primer Premio* del *22º Salón Jóvenes con FIA*, que se inauguró este sábado 28 de septiembre de 2019 en la Sala Magis del Centro Cultural Padre Carlos Guillermo Plaza de la UCAB, bajo el concepto *Nómadas: habitar un mundo que se transforma*, con la curaduría de Humberto Valdivieso y la museografía de Agustin Villasana.

Presentado por la Feria Iberoamericana de Arte FIA y la UCAB, con el patrocinio de Suelopetrol y D’Museo, el Salón Jóvenes con FIA 2019 reúne las propuestas de 21 artistas emergentes venezolanos en torno al tema del
nomadismo y la condición disruptiva de la contemporaneidad, junto a una selección de obras de cuatro artistas en calidad de invitados fuera de concurso.

El Salón en esta ocasión apunta a obras inmersas en los conflictos de un mundo que no para de transformarse, según explica Humberto Valdivieso en su concepto curatorial. A su juicio, lo aleatorio y polivalente dominan el
paisaje real-virtual de las últimas dos décadas, y la estructura de la realidad tiende a actualizarse en la dinámica cambiante de las ciudades, en el intercambio infinito de las redes sociales, y en los registros íntimos que elaboran los nómadas contemporáneos en su transitar por el espacio y el tiempo a través de diarios y apuntes personales, libretas de bocetos y colecciones.

El jurado –integrado por Johana Pérez Daza, Lorena Rojas Parma y Dianora Pérez– otorgó el primer premio de esta 22ª edición a *Sebastián Llovera* por su obra *Dispositivos para trayectorias no lineales*, una instalación
conformada por mapas y cianotipias, cajones de madera y Artivive (App de realidad aumentada).

Nacido en la ciudad de Valera en 1992, y residenciado en Caracas, Sebastián Llovera se interesa principalmente en la impermanencia de los fenómenos (materiales-mentales) y su facultad de fungir como generadores simbólicos.
Ha participado en exposiciones en el CICA Museo de Arte Contemporáneo, Corea del Sur; Bienal Internacional de Arte Contemporáneo Emergente Eve-Maria Zimmermann (BACOS), España; y en el Museo de la Universidad
Nacional de Colombia, Bogotá; entre otras.

El *Segundo Premio* fue para *Génesis Alayón *por su obra *Patrones de recorrido*; y el *Tercer Premio* fue para *Renzo Rivera* por su obra *Quit fit, Necesario fit*; mientras que las *Menciones Honoríficas* fueron
otorgadas a *Eva Agüero* por su obra *Polímeros en estivación*, a *Rafael Arteaga* por *Demotropismo*; a *Jesús Briceño Reyes* por *Nomad foot-age*; a *Gala Garrido* por *Apuntes sobre el hastío*, a *Eric Mejicano* por *El
fracaso es huérfano *y a *Mara Perico* por su obra *El cuerpo aflora*.

La lista de artistas participantes la completan Anghy Rondón, Emilie Jolie, Gabriela García, Isabella Rengifo, Jessica Mezerane, Jhoselyn Angulo, Raúl Herrera, Robinsón Moreno, Sofía Gado, Valeria Delgado, Virgiebelle Gonzales y Yonel Hernández; junto a los artistas Elizabeth Cemborain, Ricardo Arispe, Vasco Szinetar y Víctor Hugo Irazábal, en calidad de invitados.

El *22º* *Salón Jóvenes con FIA* se estará exhibiendo hasta finales de noviembre de 2019 en la Sala Magis de Arte Contemporáneo, del Centro Cultural Padre Carlos Guillermo Plaza de la Universidad Católica Andrés
Bello (Centro Cultural UCAB), ubicado en la avenida Teherán, Montalbán, Parroquia La Vega, Caracas. El horario es de lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm y sábados previa cita. La entrada es libre.