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Deficiencia de vitaminas puede ocasionar migraña

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Los constantes dolores de cabeza no tienen una causa única. Sin embargo, neurólogos estadounidenses sugieren que la deficiencia de algunas vitaminas podría ser la responsable de la migraña.

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Cincinnati, en Ohio, y del Hospital de Niños en Cincinnati, las vitaminas claves son la D, la B2 (o riboflavina) y la coenzima Q10 (relacionada también con el funcionamiento del corazón y la circulación sanguínea).

A pesar de que aún se desconoce cuál es el porcentaje de este padecimiento que responde a la falta de vitamina, los investigadores señalan que puede ser cerca de uno de cada cuatro o cinco casos.

Suzanne Hagler, neuróloga especialista en dolores de cabeza, y su equipo, hallaron que las mujeres jóvenes eran más propensas a tener deficiencias en la coenzima Q10 que los hombres y las mujeres mayores.

Las migrañas más fuertes así como las crónicas se hallaron en quienes tenían bajos niveles de coenzima Q10 y de riboflavina.

“Lo que hicimos fue documentar posibles causas. Se necesitan más estudios para saber si el recetar suplementos vitamínicos ayudaría a solventar la situación de los pacientes”, afirmó Hagler en un comunicado de prensa.

“La migraña no es cualquier dolor de cabeza. Son fuertes dolores combinados con náuseas, mareos y visión borrosa, que los hacen más difíciles de sobrellevar que un simple dolor; esto no se quita con una pastilla cualquiera. Por eso, es importante estudiar sus posibles causas para así hallar soluciones”, dijo.

Problema común. Las migrañas son frecuentes en la población mundial. El Atlas de las Cefaleas, que presentó la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el 2011, indicó que el 15% de la población padece de dolores de cabeza crónicos. De ellos, 11% sufre migraña de forma recurrente.

Las cifras crecen cuando se habla de episodios agudos de migraña. El 62% de los adultos sufre al menos un episodio migrañoso cada año.

Aun más preocupante es que, según la OMS, solo el 40% de las personas con migraña crónica se tratan el padecimiento. El problema radica en que muchos ven esta situación como algo normal y no como un padecimiento que, por fuerza, debe ser tratado.

“La mayoría de personas ha tenido dolores de cabeza. Para muchos, son dolores intensos y frecuentes, pero no son mortales ni contagiosos. Por eso, no acuden al médico ni los tratan como una prioridad de salud”, alertó el informe de la OMS.

No obstante, los especialistas llaman a consultar sobre el tema, pues es algo que va en contra de la calidad de vida de la gente. Solo por poner un ejemplo, el 2% de las incapacidades laborales en el mundo se deben a un dolor de cabeza tipo migraña.

Conoce las 4 propiedades más importantes de la Sábila para la piel

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Las plantas poseen diversos nutrientes que benefician la salud y el bienestar del ser humano, una de las más populares es la planta de Aloe Vera mejor conocida como Sábila. No obstante, muchos no estamos al tanto de los beneficios que puede aportar para nuestro cuerpo. Por ello, Locatel comprometido con el mantenimiento de la salud de todos los venezolanos, te muestra las innumerables facultades de este recurso natural.

La Sábila contiene 17 aminoácidos requeridos por el cuerpo humano para la formación de proteínas y tejidos. Además, contiene minerales como el calcio, fósforo, cobre, hierro, manganeso, magnesio, potasio y sodio. Elementos indispensables para el metabolismo y operación celular. Otros de sus componentes son:

 

  • Vitamina B1: ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía, colabora con la actividad del corazón y el sistema cardiovascular, ayudando también a la función del cerebro y del sistema nervioso.
  • Vitamina B2: funciona en conjunto con otras vitaminas del complejo B y es importante en el crecimiento corporal, en la producción de glóbulos rojos y en la liberación de energía de los carbohidratos.
  • Ácido fólico: este componente es de mucha importancia, ya que  se ha demostrado que la ingesta de éste ácido previene malformaciones congénitas del Sistema Nervioso Central, es decir, abortos espontáneos, muertes al nacer, muertes durante el primer año de vida o discapacidad permanente.
  • Vitamina C: la cual ayuda al desarrollo de dientes y encías sanas, a la absorción del hierro y al mantenimiento del tejido conectivo normal, así como también a la cicatrización de heridas.

Esta planta es rica en vitaminas y minerales ideales para mantener un mejor funcionamiento del organismo y tratar algunos problemas de salud. Locatel ofrece soluciones para el bienestar de la familia venezolana, por ello te invita a emplear la Sábila en tu rutina diaria y a disfrutar de sus bondades con estas recetas:

Cicatrizante para la piel: el gel de la Sábila se puede emplear en heridas y quemaduras porque actúa como cicatrizante para generar células. Aplicando el gel localmente, se puede lograr la desaparición de ampollas.

Para combatir el estreñimiento: se debe extraer el gel transparente de la sábila, ponerlo en la licuadora y mezclar junto a un poco de zumo de cítricos: limón, toronja o naranja. Tomar una vez al día esta mezcla. Puedes guardar este jugo en el refrigerador por una semana para mantener sus propiedades laxantes intactas.

Para disminuir el acné: añadir media cucharada de gel de aloe vera en un recipiente pequeño, luego agregamos 1 cucharada de algas en polvo en el recipiente. Seguidamente incorpora media cucharada de miel cruda, mezcla todos los ingredientes y deja reposar por 10 minutos.

Luego aplica, deja la máscara actuar durante 15 minutos y para finalizar enjuaga con agua tibia. Lo recomendable es utilizar esta mascarilla 2 a 3 veces por semana, pronto mejoraran las apariciones de acné.

Para reducir y estabilizar el índice de masa corporal: bebe 4 onzas de jugo de Aloe Vera diario y combina esto con una rutina de ejercicios de 20 minutos 3 a 5 veces por semana, esta bebida contribuye a la pérdida de peso natural.

¡Juntos somos bienestar!

Locatel comprometidos con la prevención y el mantenimiento de la salud te invita a participar en las Jornadas de Salud en donde podrás conocer tu Índice de Masa Corporal, asiste a nuestros establecimientos en:

Caracas

– Locatel Propatria el 27 de abril de 9:00 a.m. hasta la 1:00 p.m.

– Locatel C.C. Expreso La Trinidad el 28 de abril de 9:00 a.m. hasta la 1:00 p.m.

–  Locatel El Marqués el 28 de abril de 12:00 p.m. hasta la 4:00 p.m.

Aragua

– Locatel Las Delicias el 27 de abril de 8:00 a.m. hasta las 12:00 p.m.

– Locatel Los Aviadores el 28 de abril de 10:00 a.m. hasta las 2:00 p.m.

Para mayor información acerca de los horarios y las fechas de las distintas jornadas que realiza Locatel en el país, puedes ingresar a la página web www.locatel.com.ve y/o a través de sus redes sociales Facebook.com/locatelvzla en Facebook y @LocatelVzla en Twitter e Instagram.

 

*Con información de Locatel 

Una de cada 3 venezolanas mayores de 50 años tiene osteoporosis

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Cualquier fractura que sufra una persona después de los 50 años de edad representa una señal de alarma. 


El quiebre del hueso podría significar la presencia de osteoporosis, enfermedad causada por el desgaste o deterioro del tejido óseo.

Las fracturas representan el signo más grave de la presencia de la enfermedad. El hueso, compuesto por proteínas y minerales, entre ellos el calcio, pierde sus propiedades hasta que ya no tiene rigidez, lo que facilita su ruptura. Esa pérdida de propiedades es silenciosa y no causa dolor ni otro síntoma.

Esa característica ha llevado a acuñar el término «enfermedad silente». No da avisos previos, pero ocurre con mucha frecuencia. Los datos de incidencia de la Sociedad Venezolana de Menopausia y Osteoporosis indican que la sufren 1 de cada 3 mujeres y 1 de cada 5 hombres mayores de 50 años de edad.

«Es más común en la mujer, debido a la menopausia. En los primeros 5 años se pierde la mayor cantidad de hueso. Hay cese de la actividad ovárica y la disminución en la producción de estrógeno», explicó Elizabeth Natale, presidente de Soveme.

La especialista recomendó que toda persona que alcance las cinco décadas de vida se practique una densimetría ósea, examen especializado en la medición de la masa del hueso que sirve para diagnosticar la osteoporosis, o su etapa previa: la osteopenia.

También llamó a los especialistas en Reumatología, Endocrinología y Nefrología, e incluso a médicos internistas, a pensar en el diagnóstico de osteoporosis cuando reciban a un paciente con fracturas o signos de desgaste óseo.

Datos de la Sociedad de Pacientes con Osteoporosis, Osteoamigos, señalan que cerca de 40,4% de los venezolanos es positivo a la osteopenia y otro 25,6% tiene osteoporosis.

Días mundiales. Esta semana se celebran tres días mundiales relacionados con la salud femenina. Ayer se conmemoró el Día Mundial de la Menopausia; hoy, es el de la Prevención contra el Cáncer de Mama y mañana 20, es el de la Osteoporosis.

Natale señaló que las fechas representan una oportunidad para llamar la atención sobre los cuidados preventivos, especialmente a partir de los 50 años de edad, para la menopausia y la osteoporosis, y de los 35 años de edad para el cáncer de mama.

Recordó que los hombres también pueden padecerlas, por lo que llamó la atención de internistas y urólogos para que piensen en las patologías al orientar a sus pacientes.

La especialista también recomendó cambiar el estilo de vida como alternativa preventiva: «La mayor fuente de calcio son los productos lácteos».

Los intolerantes pueden consumir granos, vegetales verdes y alimentos fortificados. La mayor fuente de vitamina D es el sol, pero se interrumpe por con el uso de bloqueadores, por eso se recomienda su consumo en tabletas», dijo. 

13 consejos para cuidar la salud de los huesos

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El de la ósea es similar al de la y de los . Se necesita invertir en ella durante los primeros años de . Casi como una pensión, ninguna persona joven se siente muy entusiasmada en ahorrar para el futuro, pero cuando llegue el momento estará contenta de haberlo hecho.

Con nuestros huesos ocurre lo mismo. Los años más importantes para fortalecerlos son hasta mediados de los 20. Ya que luego, alrededor de los 35 años, se produce una pérdida gradual de la densidad ósea debido a los procesos naturales de envejecimiento.

Sin embargo, incorporar hábitos saludables, como tener una dieta sana y equilibrada que incluya calcio y la ingesta suficiente de vitamina D, puede ayudarnos a mantener la masa ósea adecuada durante la edad adulta.

Se debe tener presente que nuestros huesos se forman a partir de dos ingredientes: sales de fosfato de calcio para la dureza (65%) y matriz de colágeno para la flexibilidad (35%). Además, se requieren nutrientes adicionales tales como magnesio, fósforo, boro, cobre, manganeso, zinc, vitamina C, D, K, B6 y ácido fólico (B9) para construir un esqueleto fuerte.

Las semillas de girasol y de calabaza aportan minerales esenciales y aceites saludables

 

Por lo tanto, ¿cómo podemos mejorar la salud ósea durante la infancia? el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS, por sus siglas en inglés) recomienda estos cuatro puntos:

– Ingerir variedad de frutas y verduras.
– Incluir carbohidratos como las patatas, pasta, arroz y pan (preferiblemente integrales) en la dieta.
– Comer proteínas como carnes, huevos, legumbres, nueces y semillas.
– Consumir productos lácteos.

 

Pero, ¿qué debemos comer para tener huesos fuertes en nuestra vida adulta? Los expertos recomiendan, además de incorporar hábitos para tener una vida saludable, los siguientes grupos de alimentos:

 

1. Muchas verduras, especialmente las que tienen hojas verdes.
2. Caldo de pescado, pollo o ternera preparado con los huesos del animal y una cucharada de vinagre para ayudar a liberar los minerales (de la médula).
3. Cereales integrales para la fibra y carbohidratos complejos.
4. Productos lácteos orgánicos.
5. Las semillas de sésamo son una excelente fuente de calcio adecuado para veganos.
6. Las semillas de girasol y de calabaza aportan minerales esenciales y aceites saludables.
7. Alimentos fortificados con calcio como el pan, la harina de trigo y los productos horneados que han sido elaborados con harina de trigo fortificada; así como la leche de soja y otros productos a base de ésta.
8. El pollo orgánico y la ternera de libre pastoreo son excelentes fuentes de proteína.
9. El aceite de coco y de oliva virgen extra, así como semillas de chía y linaza aportan ácidos grasos esenciales.
10. Vitamina D que provenga de fuentes de calidad, tales como el salmón, las sardinas, los huevos y productos fortificados con vitamina D como los cereales para el desayuno.

 

Por otro, para ayudar a nuestra salud ósea a medida que envejecemos se recomienda:

 

1. Realizar ejercicio por lo menos 30 minutos cada dos días.

2. Mantener un nivel adecuado de vitamina D a través de una exposición segura a la luz solar o de suplementos de vitamina D. Recuerda ver cuáles son los horarios seguros para exponerse al sol y que la cantidad de tiempo dependerá de tu tipo de piel.

3. Prevenir las caídas mediante la práctica de ejercicios de fuerza y ​​equilibrio. Para esto puede ayudar la disminución de los peligros latentes en nuestro hogar y el trabajo, realizarse de forma regular un examen de la vista y la supervisión de los medicamentos que pueden afectar nuestro equilibrio.

Otros factores que influyen en la osteoporosis son la historia familiar, el peso corporal, el tabaquismo, el alcoholismo, el sedentarismo y los medicamentos

Según el instituto de salud, prevenir este tipo de accidentes puede evitar hasta siete mil muertes innecesarias al año por una fractura de cadera. Es decir, se podrían salvar 19 personas al día.

Además, se debe tener presente que las fracturas de muñeca, cadera y vértebras son las lesiones más comunes que sufren personas con osteoporosis; una condición que debilita los huesos, haciéndolos frágiles y más propensos a la rotura.

Ahora, ¿cómo saber si estás en riesgo de desarrollar osteoporosis? Según The Mayo Clinic, el riesgo depende principalmente de la cantidad de masa ósea que has alcanzado hasta los 30 años y de la velocidad a la que puedes perderla. Otros factores que influyen son: la historia familiar, el bajo peso corporal, el tabaquismo, el alcoholismo, la anorexia, el sedentarismo, tener fracturas previas, desequilibrios hormonales, y ciertos medicamentos como los esteroides.

Es importante tener hábitos saludables desde pequeños. Y en este sentido, cuidar la salud ósea es muy importante para el desarrollo de nuestra vida social. Por esto, se debe recordar que el cuidado de la salud está basado en una alimentación sana, realizar ejercicio de forma regular y las revisiones médicas periódicas.

Sep 10, 2015 | Actualizado hace 9 años
La soya ayuda a minimizar síntomas de la menopausia

 

soya
La menopausia o el climaterio es una etapa de transición entre los 40 y 50 años en la vida de la mujer en la que se produce una reducción en la producción de hormonas sexuales femeninas. Suele manifestarse con un ciclo menstrual irregular, a veces sin ovulación hasta que llega un momento en que las menstruaciones desaparecen y se pierde la capacidad de reproducción.

Una alimentación adecuada durante esta etapa ayudará a mantenerse en forma y a reducir los factores de riesgo que favorecen el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y osteoporosis.
Francisca Warken, nutricionista, señala que durante la menopausia aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, ya que aparecen factores de riesgo como la hipercolesterolemia, diabetes o hipertensión arterial.
El riesgo de osteoporosis también se incrementa, dado que en esta etapa, y a causa de la disminución de las hormonas femeninas, se produce una descalcificación ósea con repercusiones graves, ya que se incrementa el riesgo de sufrir fracturas.
«La alimentación será clave en la prevención de estos factores de riesgo, pero, sobre todo, lo será desde las primeras etapas de la vida», dijo Warken.
Indicó la especialista que entre las recomendaciones está el reducir el consumo de grasas saturadas, trans y colesterol (presentes, sobre todo, en carnes y derivados), aumentar el consumo de grasas insaturadas (aceite de oliva, girasol, margarina, frutos secos y pescados azules) y controlar el consumo de sal.
Para evitar los sofocos y sudoración no se pueden tomar en exceso bebidas calientes, alcohol y café.
Hay que consumir al menos cinco raciones diarias de frutas y hortalizas. Escoger lácteos desnatados. Se deben consumir alimentos integrales, legumbres (garbanzos, lentejas) y frutos secos.
La soya es una legumbre rica en compuestos denominados isoflavonas, que tiene un efecto similar al de los estrógenos femeninos, lo cual reduce los síntomas de la menopausia. Con estas pautas se pueden minimizar los síntomas.
Recomendados: 
Cereales y derivados pan, pasta, arroz y legumbres; es recomendable consumir de cuatro a seis raciones diarias.
Frutas y verduras son la base de alimentación, junto con los cereales. Aportan fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos.
Lácteos El riesgo de osteoporosis hace que se deba ingerir yogur, leche descremada y quesos. Se debe consumir de tres a cuatro raciones diarias.
Proteicos La carne, huevos y pescados se deben consumir con moderación. Dos raciones a la semana es lo ideal y aporta la cantidad de proteína requerida.
Grasas Los aceites de origen vegetal aportarán las grasas insaturadas necesarias. Para untar es preferible usar margarina a la mantequilla,  por su aporte en ácidos grasos insaturados.
Las vitaminas múltiples y los suplementos: ¿tomarlos o no tomarlos?

suplementos

 

*Con información de nota de prensa 

 

“A menudo la gente me pregunta si debe o no tomar ciertas vitaminas y suplementos. La respuesta, francamente, es que todo depende”, dice Anne Harguth, especialista en dietética del Sistema de Salud de Mayo Clinic.

Las pautas alimentarias dicen que las necesidades nutricionales deben satisfacerse fundamentalmente a través de la alimentación, pero algunos creen que tomar ciertos suplementos puede ser la mejor manera de obtener los nutrientes que su alimentación posiblemente carece. No obstante, Harguth advierte que es importante entender la repercusión exacta de los suplementos sobre el cuerpo, antes de sacar el dinero para comprarlos.

Los suplementos no deben reemplazar a los alimentos naturales porque no pueden reproducir todos los beneficios para la salud de los alimentos naturales. Las frutas y las verduras, por ejemplo, contienen muchos nutrientes diferentes que aportan ventajas saludables para el cuerpo humano. Por lo tanto, dependiendo de la alimentación y del estado físico actual, podría no ser necesario gastar dinero en suplementos. A continuación se mencionan las tres ventajas principales para la salud que Mayo Clinic considera tienen los alimentos naturales frente a los suplementos:

 

1.- Mayor nutrición. Los alimentos naturales son complejos y contienen una variedad de micronutrientes necesarios para el cuerpo, no solamente uno. Una naranja, por ejemplo, aporta vitamina C además de un poco de beta-caroteno, calcio y otro nutrientes. Todos estos compuestos posiblemente funcionan de forma conjunta a fin de producir un efecto provechoso para la salud.

2.- Fibra básica. Los alimentos naturales, como los granos integrales, las frutas, las verduras y las legumbres aportan fibra alimentaria, y la mayoría de alimentos con alto contenido de fibra también son ricos en otros nutrientes básicos. La fibra, ingerida como parte de una alimentación sana, puede servir para prevenir ciertas enfermedades, como la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardíaca, además de ayudar a controlar el estreñimiento.

3.- Sustancias protectoras. Los alimentos naturales contienen otras sustancias importantes para la buena salud. Por ejemplo, las frutas y verduras contienen unas sustancias de producción natural llamadas fitoquímicos que pueden proteger contra el cáncer, la enfermedad cardíaca, la diabetes y la hipertensión. Muchos de estos alimentos también son buenas fuentes de antioxidantes, o sustancias que lentifican la oxidación, que a su vez, es el proceso natural que conduce a daños en las células y los tejidos del cuerpo.

 

Es recomendable suplementar las vitaminas y los minerales en algunas personas que padecen ciertas afecciones. Estos suplementos serían convenientes para las siguientes personas:

  • Quienes no comen bien o consumen menos de 1600 calorías diarias.
  • Los vegetarianos, estrictos o no, que comen limitada variedad de alimentos.
  • Quienes no ingieren dos o tres porciones de pescado por semana. Cuando es difícil alcanzar esa cantidad, algunos expertos recomiendan añadir aceite de pescado al régimen alimentario.
  • Las mujeres que sufren sangrados fuertes durante la menstruación.
  • Quienes tienen alguna enfermedad que afecta la manera en la que el cuerpo absorbe los nutrientes, tales como diarrea crónica, alergias alimentarias, intolerancia a alimentos, o una enfermedad del hígado, de la vesícula biliar, de los intestinos o del páncreas.
  • Las personas con cirugía del tracto digestivo que no pueden digerir o absorber bien los nutrientes.

“En resumen, si usted es una persona bastante sana que ingiere una alimentación bien balanceada y con amplia variedad de alimentos, que incluye frutas, verduras, productos lácteos bajos en grasa, granos integrales, legumbres, carnes magras y pescado, muy posiblemente no necesite tomar suplementos”, explica Harguth. “No obstante, consulte con el equipo de atención médica y el especialista en dietética si tiene alguna pregunta o duda”.

BBCMundo Dic 08, 2014 | Actualizado hace 9 años
Ventajas y desventajas de ser vegetariano

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El número de personas vegetarianas en el mundo aumenta constantemente, así como aquellas que siguen la corriente del veganismo.

Algunos argumentan motivos religiosos o morales. Están quienes defienden que es más saludable y a muchos sencillamente no les gusta el sabor de la carne.

El problema es que los nutricionistas advierten que el ser humano debe alimentarse de una forma balanceada con carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua, por lo que la ausencia de uno de estos grupos nutrientes puede tener un efecto negativo en la salud.

Más si se busca un tipo de dieta específico para hacer ejercicios y mejorar el rendimiento deportivo.

En este sentido, la carnes suelen tener un papel predominante gracias al número de importantes nutrientes que contiene, como proteínas altas en calidad y cantidad, hierro, vitamina B-12 y zinc.

Pero qué pasa con las personas que no consumen carnes, ¿se puede alcanzar el mismo nivel deportivo siendo vegetariano o vegano?

Nutrientes

La presencia de atletas de élite en diferentes especialidades sugiere que se puede.

Fiona Oakes es una de ellas. Vegana desde los 6 años, Oakes completó siete maratones en siete días entre octubre y noviembre de este año, además de haber ganado el maratón del Polo Norte en 2013, con temperaturas de -28ºC.

«Las consecuencias de correr a esas temperaturas son muy técnicas y logísticamente requiere de un balance muy fino», explicó Oakes.

«Hay problemas nutricionales de cuándo comer y qué comer. Necesitas de un operativo tipo militar».

Sea un corredor de maratón, de resistencia, ciclista o triatleta, cada disciplina requiere de diferentes tipos de dieta, explicó la nutricionista deportiva Jo Scott-Dalgleish.

«Se trata de tener un buen balance de carbohidratos, proteínas y grasas. Necesitas de los tres para compensar el uso de energía. Los carbohidratos proveen de energía, mientras las proteínas y las grasas ayudan a la recuperación de los músculos tras el esfuerzo. También se necesita una buena selección de micronutrientes y vitaminas», resaltó.

Los atletas vegetarianos o veganos no es algo nuevo en el deporte. El «finlandés volador» Paavo Nurmie, el multicampeón de los 400 metros con vallas Edwin Moses, el esquiador Bode Milner o la tenista Martina Navratilova son algunos de los nombres más conocidos.

Aminoácidos

El doctor Norman Mac Millan, atleta aficionado y autor del libro Nutrición Deportiva, explicó en uno de sus trabajos publicados que «los atletas vegetarianos estrictos son el grupo de más riesgo y deben optimizar sus conocimientos acerca de nutrición».

«A la mayoría de las proteínas de origen vegetal les falta al menos uno de los aminoácidos esenciales. Al asociar alimentos vegetales como por ejemplo un cereal con legumbre (arroz+lenteja, arroz+soya) se puede obtener una combinación de aminoácidos de tanta calidad como un producto animal».

Oakes, quien también ha participado en el Maratón Des Sables, que recorre 247 kilómetros por el desierto del Sahara en seis días, reconoció que ella tiende a comer «muchas nueces, pasta de arroz, vegetales, comida fresca, obteniendo las proteínas de fuentes naturales».

Si no se come ningún tipo de carne, las proteínas se pueden obtener de los productos lácteos o huevos, pero si tampoco se consumen estos, hay que buscar alternativas en granos como frijoles, garbanzos o lentejas, que se pueden complementar con pastas o pan de harina integral.

También las nueces y otras semillas son buenas fuentes de proteínas.

Vitaminas y minerales

Sam Calvert, de la Vegan Society en Reino Unido, considera que los requerimientos para los atletas veganos son los mismos que para quienes no son atletas y para el resto de la población.

«Las proteínas no son un problema en una dieta vegana bien planificada a diferencia de lo que piensa la gente», explicó Calvert.

«Pero todos deben tener cuidado que al consumir proteínas se haga de una gran variedad de alimentos, y no hacerlo demasiado, que puede acarrear problemas de salud».

El doctor Mac Millan, quien ha trabajado con diferentes federaciones deportivas de Chile y atiende en el centro deportivo médico 110 Sport & Health Center, resalta que «entre las vitaminas y minerales que pueden faltar en los vegetarianos, merece destacarse el hierro (abundante en las carnes rojas) y que puede ser reemplazado con fuentes vegetales como algunas pastas, cereales, legumbres o pan integral».

La Vegan Society si recomienda, por ejemplo, reforzar la dieta con suplementos de vitamina B-12.

La conclusión de los nutricionistas es que tanto para los atletas de élite como para las personas que sólo buscan hacer ejercicio lo más importante es seguir las recomendaciones básicas de una dieta saludable y balanceada.

A partir de allí depende de cada persona establecer el límite de hasta dónde se quiera llegar.

Dormir suficiente fortalece el sistema inmunológico

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Vía El Universal

Existen otros hábitos que ayudan a mejorar la calidad de vida del paciente.

El exceso y déficit de las defensas del organismo pueden dar pasos a enfermedades que pueden poner en riesgo la salud de una persona. Para ello, existen ciertas recomendaciones que pueden ayudar a optimizar las funciones inmunológicas, aseguró la  Dra. Margarita Botero, especialista del Centro Médico Antienvejecimiento.

La doctora Botero  sugirió poner en práctica algunos hábitos como: implementar una dieta variada, basada en alimentos frescos y ricos en vitaminas C, A, E,  hierro, zinc y otros minerales.

Dormir el suficiente número de horas favorece el correcto funcionamiento del sistema de defensas, aseguró Botero.

También recomendó realizar ejercicios de respiración ya que estos fortalecen el sistema inmunológico y potencia la energía de todo el cuerpo.

La profesional de la salud sugirió aprender a llevar un ritmo de vida más relajado y evitar el estrés, ya que éste es uno de los principales enemigos del sistema inmune.

Por otra parte, reveló que se ha determinado que existe una correlación muy notoria entre estados de depresión, pesimismo, soledad y ansiedad, y el riesgo de padecer enfermedades como cáncer o enfermedades cardíacas y es por ello que recomendó algunos medicamentos que podrían ayudar a mejorar el sistema inmune:

Suero MegaVitamina C: este nutriente facilita la absorción de otras vitaminas y minerales, es un gran antioxidante que evita el envejecimiento prematuro y enfermedades degenerativas.

Sueros Antigripales: fortalecen el sistema inmunológico previniendo que las personas se enfermen y en caso de que se contagien de alguna enfermedad permite que sus síntomas no se presenten tan fuertes.