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Producción de cerveza y malta

CAVEFACE: Polar solo tiene materia prima para producir cerveza y malta hasta marzo

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Este 16 de febrero, la Cámara Venezolana de Fabricantes de Cerveza (Caveface) publicó un comunicado en el que explica las diversas dificultades por las que están pasando los distintos fabricantes y productores para llevar a cabo la producción de cerveza y malta en el país. Esta organización explica, entre otras cosas, que «la no aprobación oportuna de los permisos de importación y de la liquidación de divisas a nuestros proveedores internacionales nos ha llevado al agotamiento de las principales materias primas (cebada y lúpulo), materiales de empaque (hojalata) e insumos llevando en algunos casos a la interrupción de las operaciones de parte de la industria en el mes de agosto de 2015». Asimismo, añade que «para la industria cervecera al igual que para el resto de la industria nacional, este año, la situación de producción se plantea aún más difícil y compleja».

Además, Caveface aunó que «la industria continúa operando con niveles históricamente bajos de todas sus materias primas e insumos, principalmente de cebada malteada, la cual no se puede producir en el país por razones climáticas». También se refirió a la situación de la Cervecería Polar en lo referente a la producción de este rubro: «En el caso de Cervecería Polar, los niveles de inventario de esta materia prima alcanzan operando a los actuales niveles de producción hasta finales del mes de marzo».  La organización concluyó que «si no se aprueban de inmediato los permisos de importación y se liquidan las divisas a los proveedores de cebada, existe el riesgo inminente de que se interrumpa la producción para esa fecha, lo que afectaría la disponibilidad de uno de los productos preferidos por los venezolanos».

Comunicado Caveface, febrero 2016