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El Omega 3 evita aparición de Alzheimer y Parkinson

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No todas las grasas son malas, pues el Omega 3 es un tipo de grasa poliinsaturada responsable del buen funcionamiento de la vista, así como de los sistemas cardiovascular y cerebral, e incluso ayuda a garantizar una óptima respuesta antiinflamatoria que evita la aparición de enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

El nutricionista y especialista en Metabolismo Humano, Johan Almazar, explica que el Omega 3 segrega una sustancia llamada prostaglandina del tipo antiinflamatoria responsable de regular la presión arterial y el sistema inmunológico, además de inhibir la aparición de trombosis.

También se le atribuyen otros beneficios debido a que ayuda a mejorar algunas enfermedades como psoriasis, artritis, várices e hígado graso, y hasta funciona como un antiinflamatorio cerebral que evita la aparición de enfermedades degenerativas como las mencionadas anteriormente.

Los ácidos grasos de Omega 3 aumentan los niveles de energía. «Se ha demostrado en estudios que su consumo incrementa la utilización de las grasas y carbohidratos a nivel muscular y hepático», expresa Almazar, quien agrega que debe existir un balance ya que el exceso de Omega 3 puede provocar hemorragias.

Por eso antes de iniciar la ingesta de Omega 3 es importante consultar a un especialista porque cada persona tiene un requerimiento particular. «Hay que evaluar los tiempos de coagulación de la sangre porque si esta tarda en hacerlo, no se puede prescribir Omega 3», sentencia el nutricionista.

La recomendación del experto es balancear el consumo de Omega 3, lo que a su juicio es fácil de lograr. «El plato de comida debe combinarse balanceadamente entre ensaladas y vegetales (50%), carbohidratos como el arroz (25%) y el restante (25%) de proteínas que se pueden conseguir en pollo, carne o granos.

Las grasas Omegas 3 se consiguen en pescados, sardinas, anchoa, salmón, arenque, linaza, y en la yema de los huevos, además de nueces, almendras, espinacas, fresas, lechuga, pepinos, aguacates, coles y piña.

El consumo de algunos de estos alimentos ricos en Omega 3 aumenta la fluidez sanguínea y evita el endurecimiento de las principales arterías del corazón.

«Es por eso que este tipo de grasa es utilizado como método preventivo para pacientes con alto riesgo de padecer enfermedades de miocardio o que ya las sufran», aclara Almazar, quien recomienda aparte el consumo de alimentos con aceite de oliva, ya que este pertenece a los tipos de grasas monosaturadas que provocan un efectos neutro en el organismo debido a que no forman hormonas inflamatorias o antiinflamatorias que provocan diferentes tipos de enfermedades, entre ellas las degenerativas

Sendai Zea Ene 24, 2012 | Actualizado hace 12 años

La infertilidad es un problema que aqueja a muchas parejas, sin embargo, a pesar de lo que suele creerse, en casi la mitad de los casos quien es infertil es el hombre. No obstante, un nuevo estudio encontró que los ácidos grasos Omega 3 ayudarían a revertir la infertilidad masculina al mejorar la calidad del esperma.

Los ácidos grasos Omega 3 incrementarían la fertilidad masculina al mejorar la salud de los espermatozoides, halló un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Illinois.

«El DHA, un tipo de Omega 3, es indispensable para la formación de varios tejidos, y ahora sabemos que es igual de necesario para la formación de los espermatozoides», asegura el Dr. Manabu Nakamura, del Departamento de Nutrición de la Universidad de Illinois.

En un experimento con ratones, se observó que aquellos que tenían una dieta deficiente en DHA y Omega 3 presentaban un menor conteo de espermatozoides, los cuales, además, estaban inmaduros, mal formados o tenían una vida muy corta.

«Sin el DHA los ratones eran prácticamente infértiles, sin embargo, una vez que se les volvieron a proporcionar estos ácidos grasos, su fertilidad mejoró», asegura el Dr. Nakamura.

Esto se debería a que los Omega 3 proporcionarían diversas enzimas necesarias para la formación y maduración de los espermatozoides. Según el Dr. Nakamura, «Al contar con los ácidos grasos adecuados, los ratones producían más espermatozoides saludables: con colas más largas, mejores nadadores y, por tanto, con mayores probabilidades de fertilizar».

Según la Biblioteca Nacional de Medicina, en el 40 por ciento de las parejas con problemas de fertilidad, el problema radica en el hombre.

“El ser humano tiene la capacidad de generar su propio DHA”, asegura el Dr. Nakamura, “Sin embargo, diversos factores externos provocarían cambios en el cuerpo, haciendo que los niveles de DHA producidos fueran insuficientes para crear espermatozoides saludables”.