Durante la entrega de premios a los «50 Mejores Restaurantes de América Latina», el chef venezolano Carlos García, de Alto, fue elegido como el mejor de su clase entre un grupo de 50 latinoamericanos.

García recibió un galardón otorgado por la cervecera española Estrella Damm.

«El objetivo central de la [premiación de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina] es reconocer a los mejores restaurantes de la región y estamos orgullosos de que en cada edición se vuelva más influyente y tenga un mayor impacto global», dijo al dar a conocer el resultado el editor general de los «Latin America’s 50 Best Restaurants», William Drew.

Por su parte, Valentina Ortiz, miembro del jurado calificador, aseguró a EFE que «en el listado [de restaurantes] hay de todo, desde restaurantes de manteles largos hasta otros de comida tradicional»,

Lo anterior, explicó, permite decir que «no hay ninguna cocina en el mundo que esté comunicando más y de forma más interesante que la Latinoamericana».

This #chef wins the only award voted by his peers in the #LatAm50Best list: congratulations to Carlos Garcia on winning the Chefs’ Choice Award! @estrelladamm pic.twitter.com/HHRLrLgZ5e

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) October 31, 2018

Con información de EFE