El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de diciembre de 2016 se ubicó en 544.990,78 bolívares. Este monto representa un aumento de 18,4% en comparación con su valor de noviembre de 2016, cuando estuvo en 460.381,55 bolívares.

“Fueron necesarios 20,1 salarios mínimos -que se encontraban en 27.092,10 bolívares mensuales- para poder adquirir la canasta. Para costear la alimentación de cinco miembros, era  necesario percibir un sueldo diario de 18.166,35 bolívares”, señaló el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), que se encarga de la medir el costo de los productos cada mes.

Cendas señaló que 10 rubros de la cesta aumentaron su precio en diciembre: carnes y sus preparados, en 43,5%; salsas y mayonesa, en 33,1%; grasas y aceites, en 28,8%; frutas y hortalizas, en 20,4%; leche, quesos y huevos, en 19,9%; cereales y productos derivados, en 12,9%; café, en 12,4%; azúcar y sal, en 8,8%; granos, en 8,8% y pescados y mariscos, en 7,6%.

Los únicos alimentos que redujeron su precio fueron las raíces y los tubérculos.