June 8, 2011

Son muy constantes las consultas que nos formulan de dónde comer sabroso en el sureste de Caracas. Lo cierto es que el mayor número de emprendimientos de establecimientos de comida de alta factura se dan hacia el noreste de la capital; y tiene lógica, pues es en el Valle donde se concentra la mayor parte [...]

May 31, 2011

El Instituto Culinario de Caracas (ICC), lindo proyecto que exitosamente han liderado los reconocidos chefs  Sumito Estévez y Héctor Romero, lleva varios años formando grandes promesas de la culinaria contemporánea venezolana. Ya son varias promociones de cocineros que han salido de este pequeña institución que ha traído más preparación y calidad a nuestra gastronomía vernácula. [...]

May 20, 2011

Venezuela Gastronómica, el nuevo gremio de cocineros, periodistas de la fuente y gastrónomos que fue creado para el “desarrollo, promoción, y difusión de la identidad culinaria venezolana”, celebró su “tercer capítulo” en la Isla de Margarita enfocado a descubrir el patrimonio culinario de Nueva Esparta. Desde el sábado 14 de mayo, el Centro de Arte [...]

May 2, 2011

“DELICARTE, Mercado Gourmet” vuelve con su VII Edición y cambia de locación para crecer con más expositores gourmet y para celebrar en grande la el Día de la Madre, para que todos hagan sus compras para regalar y celebrar con las más ricas exquisiteces artesanales con nuestras queridas madres. Serán esta vez más de 40 [...]

April 20, 2011

Juan Pablo Sucre/ Gourmet Lounge Desde el año 2002, la revista británica Restaurant, publica la lista de los mejores restaurantes del mundo, conocida como S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, basada en encuestas de chefs, gastrónomos, restauradores y especialistas, conformado por paneles en las distintas regiones para llevar a cabo la clasificación. No se vota [...]

April 5, 2011

La topografía de Caracas nos permite viajar en pocos minutos -de este a oeste y de norte a sur-, de planicies a lomas. El ícono fundamental de la ciudad es y será siempre el majestuoso cerro El Ávila, que con su belleza y verdor escolta el gran valle. La montaña, además, tiene la magia que [...]

March 31, 2011

Contando con el patrocionio de Lan e Industrias Alimenticias Corralito S.A por cuarto año consecutivo, Mancha de Vino de Producciones, C. A., llevará a cabo el que sin duda es el evento exclusivamente dedicado al vino más importante del país. Bajo el cuidado y conducción del catador y escritor especializado Vladimir Viloria, Sólo los mejores: 4ta. Muestra [...]

March 23, 2011

No hay que esperar a que sea tiempo de vendimia para visitar la tierra donde se producen los vinos venezolanos. Los recorridos comienzan en abril y se mantendrán hasta diciembre, con la pausa correspondiente a la cosecha que suele ocurrir entre agosto y septiembre. La primera y única casa vitivinícola venezolana ofrece nuevamente la oportunidad [...]

March 21, 2011

Cumplir 70 años no es mantequilla; y más en un país con un contexto tan complicado como la Venezuela de hoy. Empresas Polar no sólo puede darse el lujo de estar celebrando siete décadas, sino que, a pesar de la difícil situación a la cual ha estado expuesta en los últimos años, ha respondido contundentemente [...]

March 14, 2011

PICNIC LLEGA PARA DELEITE DE TODA LA FAMILIA Luego del éxito de “DELICARTE”, CARACAS GOURMET LOUNGE crea PICNIC, como opción de disfrute y esparcimiento sano para toda la familia caraqueña. En el espacio abierto vegetal más bonito y exclusivo de Caracas, tendremos comidas, bebidas de nuestros patrocinantes y múltiples atracciones infantiles. Tendrá lugar en LOS [...]